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釀酒葡萄品種學

釀酒葡萄品種學

定  價:38 元

        

  • 作者:戰(zhàn)吉宬,李德美主編
  • 出版時間:2015/5/1
  • ISBN:9787565512032
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)大學出版社
  • 中圖法分類:S663.102 
  • 頁碼:202
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:16開
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本書總體上分為兩部分,第一部分講述了葡萄種的起源和品種的分類、葡萄品種性狀描述、評價方法、新品種選育的途徑和方法等作為釀酒葡萄品種學的基礎(chǔ)等。第二部分則重點講述了目前國內(nèi)外推廣種植的優(yōu)良釀酒葡萄品種、砧木品種及品種的區(qū)域化等。
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