《化學實驗》共6章，第1章為實驗室基礎知識，第2章為化學基本實驗技能，第3章為化學實驗常用儀器及使用方法，第4章為基礎實驗，第5章為綜合實驗，第6章為設計與創(chuàng)新實驗。每個實驗含實驗原理、實驗方法、實驗步驟、實驗數(shù)據(jù)記錄與數(shù)據(jù)處理等內容，旨在培養(yǎng)學生的動手能力、邏輯思維能力、理論聯(lián)系實際的能力、分析問題及解決問題的能力。
《化學實驗》在內容與學時安排上具有可操作性和選擇性，適用于綜合性大學、高等師范院校及理工類各專業(yè)不同層次《物理化學》、《普通化學》、《大學化學》、《工程化學》等課程的配套實驗教學。教師可根據(jù)不同專業(yè)的教學計劃，挑選、優(yōu)化內容進行教學，本書也可作為大學生自學以拓寬知識面之用或供相關科研工作者參考。
柯強，西南石油大學化學化工學院，副教授，從事本校主干專業(yè)《大學化學》、《物理化學》、《工程化學》、《電分析化學》等課程教學7年，積累了較豐富的教學經(jīng)驗，教學效果良好�，F(xiàn)為本�！洞髮W化學》課程建設負責人。主要科研方向為功能材料的制備和電化學相關領域。已發(fā)表SCI論文3篇，EI收錄3篇。
第1章實驗室基礎知識1
1.1化學實驗的目的及學習方法1
1.2化學實驗安全與防護1
1.3實驗數(shù)據(jù)的記錄和處理3
第2章化學基本實驗技能7
2.1常用玻璃器皿介紹7
2.2玻璃儀器的洗滌與干燥13
2.3化學試劑與試劑取用15
2.4加熱與冷卻17
2.5試紙的使用24
2.6容量瓶、移液管、滴定管的使用25
2.7物質的溶解、濃縮、結晶與干燥30
2.8固液分離及沉淀的洗滌30
2.9溶液的配制34
2.10萃取、蒸餾和分餾35
第3章化學實驗常用儀器及使用方法40
3.1電子天平40
3.2離心機41
3.3酸度計42
3.4氣壓計44
3.5電導率儀45
3.6分光光度計47
3.7阿貝折光儀48
3.8旋光儀的使用50
3.9高壓鋼瓶的使用52
3.10表面張力儀54
第4章基礎實驗56
實驗1硫酸銅的提純56
實驗2化學反應焓變的測定57
實驗3化學反應速率和化學平衡59
實驗4醋酸電離度和電離常數(shù)的測定62
實驗5電離平衡與沉淀反應64
實驗6氧化還原與電化學67
實驗7熔點的測定和溫度計的校正70
實驗8工業(yè)酒精的蒸餾73
實驗9配合物穩(wěn)定常數(shù)的測定75
實驗10燃燒熱的測定79
實驗11溶解熱的測定84
實驗12液體飽和蒸氣壓的測定88
實驗13雙液系氣液平衡相圖的測定92
實驗14二組分固液相圖的繪制95
實驗15三組分液液體系相圖的測定99
實驗16差熱分析圖的測定103
實驗17凝固點降低法測定摩爾質量109
實驗18沸點升高法測定分子量112
實驗19氨基甲酸銨分解平衡常數(shù)的測定114
實驗20偏摩爾體積的測定116
實驗21液相反應平衡常數(shù)的測定119
實驗22蔗糖水解反應速率常數(shù)及活化能的測定123
實驗23乙酸乙酯皂化反應速率常數(shù)及活化能的測定126
實驗24離子遷移數(shù)的測定129
實驗25電池電動勢的測定及其應用133
實驗26氟離子選擇電極測定氫氟酸解離常數(shù)138
實驗27吊環(huán)法測定溶液表面張力141
實驗28乙酸在活性炭上的吸附143
實驗29高聚物摩爾質量的測定144
實驗30表面活性劑臨界膠束濃度的測定148
實驗31溶膠的制備與電泳149
實驗32偶極矩的測定152
實驗33磁化率的測定156
第5章綜合實驗163
實驗34水的凈化與水質檢驗163
實驗35油井水泥中鐵和鋁含量的測定165
實驗36含鉻廢水中鉻含量的測定和處理(鐵氧體法)168
實驗37分配系數(shù)的測定169
第6章設計與創(chuàng)新實驗172
實驗38緩蝕劑的電化學評價172
實驗39氟離子選擇電極測定飲用水中的氟含量175
實驗40甲醇分解催化劑的研制與活性評價177
實驗41H2-O2燃料電池催化劑的研制與活性評價180
附錄183
附錄1國際相對原子質量表183
附錄2部分物理化學常用數(shù)據(jù)184
附錄3實驗室常用洗滌劑的配制185
附錄4常用酸堿溶液的密度、濃度186
附錄5常用試劑的配制186
附錄6常用緩沖溶液及其配制187
附錄7常用指示劑及其配制188
附錄8常用基準物質的干燥條件和應用189
附錄9常見無機化合物在水中的溶解度190
附錄10常見氣體在水中的溶解度192
附錄11不同溫度下水的飽和蒸氣壓192
附錄12常見離子和化合物的顏色193
參考文獻194
書單推薦
