海水養(yǎng)殖是人類利用海水資源發(fā)展經(jīng)濟、改善生活的重要途徑，而推廣和利用最新海水養(yǎng)殖技術，則是海洋科技工作者服務于社會、造福于人類的職責和義務�！蹲钚潞Ｋ�養(yǎng)殖技術叢書：海水蝦蟹類養(yǎng)殖技術》集中介紹了國內外海水養(yǎng)殖新技術、新經(jīng)驗、新成果，特別適用于海水養(yǎng)殖一線的基層管理干部，中、低層專業(yè)技術人員和現(xiàn)場養(yǎng)殖操作人員參考。