本書共三章，第一章介紹蕈菌類型及特征特性；第二章介紹覃菌的營養(yǎng)成分、活性成分及其功效；第三章在回顧總結(jié)蕈菌開發(fā)利用歷程的基礎(chǔ)上，分別介紹了現(xiàn)有蕈菌類食品、保健食品、藥品、調(diào)味品、化妝品、農(nóng)用等方面的開發(fā)利用；進(jìn)而通過展望蕈菌開發(fā)利用前景、分析在蕈菌開發(fā)利用方面存在問題及不足，提出了蕈菌開發(fā)利用發(fā)展之路。

本書共6章，主要包含油菜薹簡介、主推品種、栽培技術(shù)、食用方法、應(yīng)用案例和產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議。

本書主要從8個(gè)方面介紹酒紅球蓋菇及栽培技術(shù)，包括食用菌概述、酒紅球蓋菇概述、酒紅球蓋菇成產(chǎn)設(shè)備、酒紅球蓋菇菌種生態(tài)制作技術(shù)、酒紅球蓋菇生態(tài)栽培影響因素、酒紅球蓋菇生態(tài)高效栽培技術(shù)、病蟲害防治、貯藏及生產(chǎn)等。

本教材是國家林業(yè)和草原局普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材《草坪管理學(xué)》的配套教材，與主教材一致，教材體系同樣共分三篇，即草坪基礎(chǔ)篇、草坪管理篇與草坪應(yīng)用篇。草坪基礎(chǔ)篇包含的草種子的識(shí)別、植株識(shí)別、草坪草種子質(zhì)量檢測、草坪土壤質(zhì)地檢測、質(zhì)量評(píng)價(jià)；草坪管理篇為草坪建植與管理的實(shí)踐技術(shù)操作；應(yīng)用篇為草坪企業(yè)、高爾夫場及運(yùn)動(dòng)場草

火龍果屬于仙人掌科量天尺屬或蛇鞭柱屬植物，原產(chǎn)于北美及中南美洲地區(qū)，據(jù)統(tǒng)計(jì)大約有250種仙人掌科植物果實(shí)可以食用。目前，從事火龍果研究的國家主要有以色列、泰國、越南、馬來西亞、新西蘭、斯里蘭卡、美國、墨西哥和中國，但收集和保存的火龍果種質(zhì)資源數(shù)量非常有限�；瘕埞�種質(zhì)資源主要集中在墨西哥，但具體數(shù)量不詳。美國也保存了一定

山東省果樹研究所研究團(tuán)隊(duì)在山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程的支持下，針對(duì)山東省水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中栽培模式落后、果園配套設(shè)施差、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系不健全等突出問題，研究推廣現(xiàn)代栽培模式和栽培技術(shù)，提升果園配套設(shè)施和機(jī)械化水平，突破標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)重大關(guān)鍵技術(shù)。取得了一系列新成果，并在生產(chǎn)實(shí)踐中得以廣泛應(yīng)用。本書涉及的樹種有蘋果、梨

本書針對(duì)江蘇省辣椒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與需求，從辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、栽培制度安排、優(yōu)良品種選擇、優(yōu)質(zhì)壯苗培育、田間科學(xué)管理、病蟲害綠色防控以及產(chǎn)品包裝、貯運(yùn)、加工等方面，選擇100個(gè)與辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密相關(guān)的實(shí)際問題，進(jìn)行詳細(xì)解答。本書融合了作者多年來辣椒育種、栽培、科技推廣的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，采用通俗易懂的語言、詳細(xì)的配圖，回答當(dāng)前辣椒生產(chǎn)中的

本書系統(tǒng)、翔實(shí)地記錄了該所棉花、油菜、豆類、藥食同源、特色經(jīng)濟(jì)作物等科學(xué)技術(shù)發(fā)展的脈絡(luò)，給后人留下了一部具有重要參考價(jià)值的歷史資料。我相信，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所在習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想指導(dǎo)下，以建所90年為新起點(diǎn)，在經(jīng)濟(jì)作物科學(xué)技術(shù)研究的新征途上，開創(chuàng)新局面，取得新成果，為進(jìn)一步推動(dòng)經(jīng)濟(jì)作物科學(xué)技術(shù)

茄子在我國普遍種植，是五大設(shè)施蔬菜作物之一，在保證市場供應(yīng)與農(nóng)民增收中發(fā)揮著重要。本書以問答的形式系統(tǒng)地介紹了茄子生產(chǎn)與銷售中的關(guān)鍵技術(shù)，內(nèi)括：產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢、茬口安排、品種選擇、育苗、肥水管理、植株調(diào)整、果實(shí)管理、盆栽、異常果、缺素癥、肥害、藥害、病害、蟲害、草害、采收裝、貯藏和運(yùn)輸。本書內(nèi)容全面，實(shí)用性強(qiáng)，通俗

本書通過成語、對(duì)話、描述、背景、順序和節(jié)奏等寫作技巧的講述，幫助小讀者實(shí)現(xiàn)從段落到文章階，能夠日有，夯實(shí)寫作基本功，從寫作需要出發(fā)，日積月累地提高寫作。