俗話說(shuō)“民以食為天”，這句話就證明了飲食在我們?nèi)粘Ｉ�活里占有及重要的地位。中�?guó)飲食文化歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，本書(shū)是心靈和食譜的交流、腸胃和品位的貫通、文化和歷史的追述。為了讓更多的讀者了解中國(guó)飲食文化，本書(shū)以中華八大菜系為主線，以生動(dòng)樸實(shí)的語(yǔ)言詳盡介紹了中國(guó)菜肴的美食趣聞，其涉獵美食溯源、傳說(shuō)、典故、制作方法等諸多方面，

本書(shū)以酒文化為主線，詳盡地介紹了中國(guó)的美酒趣聞，其中涉及酒的溯源、品類(lèi)介紹、傳說(shuō)典故與文化內(nèi)涵等諸多方面。酒自誕生以來(lái)已有千年，被刻上了鮮明的時(shí)代烙印，根植于華夏文明，與中國(guó)詩(shī)詞、音樂(lè)、書(shū)法、繪畫(huà)等相融相興，見(jiàn)證了人世間的恩恩怨怨，豐富了日常生活，據(jù)此人們也創(chuàng)造出了燦爛輝煌的酒文化。

中國(guó)非遺文化是中國(guó)本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識(shí)的集成體現(xiàn)，是中華五千年歷史的“活化石”，是中華文明的“基因庫(kù)”，而中國(guó)的世界級(jí)非物質(zhì)文化更是中國(guó)非遺文化的優(yōu)秀代表。中國(guó)非遺文化特別是中國(guó)的世界級(jí)非遺文化對(duì)外傳播是中國(guó)文化“走出去”的重要內(nèi)容。本讀本介紹世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目之一的中國(guó)雕版印刷技藝，選取木拓法帖、雕版印刷、制版

中國(guó)非遺文化是中國(guó)本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識(shí)的集成體現(xiàn)，是中華五千年歷史的“活化石”，是中華文明的“基因庫(kù)”，而中國(guó)的世界級(jí)非物質(zhì)文化更是中國(guó)非遺文化的優(yōu)秀代表。中國(guó)非遺文化特別是中國(guó)的世界級(jí)非遺文化對(duì)外傳播是中國(guó)文化“走出去”的重要內(nèi)容。本讀本介紹世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目中國(guó)傳統(tǒng)桑蠶絲織技藝（宋錦），選取衣冠南渡、重錦、細(xì)

中國(guó)非遺文化是中國(guó)本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識(shí)的集成體現(xiàn)，是中華五千年歷史的“活化石”，是中華文明的“基因庫(kù)”，而中國(guó)的世界級(jí)非物質(zhì)文化更是中國(guó)非遺文化的優(yōu)秀代表。中國(guó)非遺文化特別是中國(guó)的世界級(jí)非遺文化對(duì)外傳播是中國(guó)文化“走出去”的重要內(nèi)容。本讀本介紹世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目中國(guó)傳統(tǒng)桑蠶絲織技藝（緙絲），選取�；�魚(yú)塘、抱娘接、

食品安全問(wèn)題，越來(lái)越成為人們關(guān)注的社會(huì)問(wèn)題。為了提升公眾的食品安全意識(shí)，推動(dòng)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，共同維護(hù)餐桌安全，《美食城堡安全保衛(wèi)戰(zhàn)》一書(shū)通過(guò)41個(gè)小故事，為人們講述了從街頭小吃到家庭餐桌上的各類(lèi)食品安全議題，如麻辣燙、豆?jié){的制作、木耳的處理、海鮮污染、濫用添加劑等。全書(shū)以擬人化的手法，通過(guò)小微博士、胖胖熊、松仔、雨

本教材沿著“基本理論-家 具美認(rèn)知-造型方法-設(shè)計(jì)實(shí) 務(wù)”這一主線架構(gòu)完成，脈 絡(luò)清晰，意在幫助讀者建立 家具造型設(shè)計(jì)的思維方法并 掌握基本的設(shè)計(jì)技能。具體 內(nèi)容包括概述、家具造型美 的認(rèn)知與塑造、家具造型設(shè) 計(jì)基礎(chǔ)與表達(dá)、家具造型設(shè) 計(jì)方法、家具的人性化設(shè)計(jì) 、家具造型與室內(nèi)空間和家 具造型設(shè)計(jì)

本書(shū)共十一章，主要內(nèi)容包括：常規(guī)理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、常用器皿與儀器的使用、溶液配制和標(biāo)定、食品的物理檢驗(yàn)、食品中水分和灰分的測(cè)定、食品中糖類(lèi)物質(zhì)的測(cè)定等。

本書(shū)內(nèi)容從可持續(xù)時(shí)尚服裝提出的背景出發(fā)，首先分析了全球環(huán)境發(fā)展的挑戰(zhàn)以及可持續(xù)服裝出現(xiàn)的必然，然后簡(jiǎn)要分析了服裝設(shè)計(jì)的基本原理，最后則重點(diǎn)論述了可持續(xù)理念與服裝設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理的全面結(jié)合。

神仙灶王爺為了懲罰浪費(fèi)食物的咕咕咕，就把咕咕咕和它的好朋友小魔變小了。它們只有學(xué)會(huì)清單上的10道菜，才能變回原來(lái)的自己。就這樣，它們跟小幫手芝麻糊一起，開(kāi)始了神奇的廚房冒險(xiǎn)之旅！ 本書(shū)作為國(guó)內(nèi)首本對(duì)標(biāo)勞動(dòng)課內(nèi)容烹飪與營(yíng)養(yǎng)的全彩知識(shí)漫畫(huà)，從廚房是個(gè)寶庫(kù)和做飯是場(chǎng)冒險(xiǎn)兩大板塊入手，手把手教孩子學(xué)做飯，不僅引導(dǎo)孩子輕松掌握電