《茶經(jīng)》共十篇，前六篇詳細(xì)介紹茶的起源及鑒別方法、制造餅茶的器具、煎茶與飲茶的器具、煎茶的方法、茶的飲用方法等內(nèi)容；《七之事》收集大量陸羽之前的茶史資料；《八之出》介紹唐代茶業(yè)的主要產(chǎn)地，并分級(jí)品評(píng)�！恫杞�(jīng)》既反映了唐代茶業(yè)的興盛，又是中國(guó)茶學(xué)的拓荒之作，也是后世茶書的楷模。本書譯注，以陶氏影宋《百川學(xué)�！繁尽恫杞�(jīng)》為

一個(gè)地方飲食文化的建立與當(dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)、氣候、歷史文化等息息相關(guān)�！端畺|飲饌譚·開(kāi)陽(yáng)味道》一書通過(guò)對(duì)開(kāi)陽(yáng)傳統(tǒng)菜、地方菜、風(fēng)味小吃、地域特產(chǎn)、富硒食材等進(jìn)行了細(xì)致入微的描寫，娓娓道來(lái)，以地方飲食為切入點(diǎn)，深挖飲食背后的地域文化及人文內(nèi)涵，結(jié)合開(kāi)陽(yáng)縣打造全國(guó)知名的山地旅游、鄉(xiāng)村旅游聚集區(qū)，農(nóng)旅一體化發(fā)展，做大做強(qiáng)

知己、懂茶，身心俱養(yǎng)，是千年中國(guó)茶帶給我們的寶貴財(cái)富，也符合現(xiàn)代人養(yǎng)生的法則�！稄牧汩_(kāi)始學(xué)鑒茶泡茶賞茶》介紹了七大茶類各種常見(jiàn)茶葉的鑒別、選購(gòu)；全國(guó)各大茶區(qū)；茶具、茶禮、茶藝等茶文化知識(shí)。全書配茶文化及紫砂壺鑒賞視頻二維碼，讀者根據(jù)實(shí)際需要隨時(shí)隨地掃描即可欣賞。

《福桃》（LuckyPeach）是一本超帶勁、路子超野、死磕內(nèi)容的美食MOOK�！陡Ｌ摇芬彩侨�球范圍內(nèi)極為成功的美食MOOK，創(chuàng)刊僅8年，每輯銷量已逾100000冊(cè)。每輯一個(gè)主題，每個(gè)主題只講有趣的，從“路邊攤”到“節(jié)日大餐”，從“家常便飯”到“廳堂盛宴”……本輯的主題是“唐人街”。在這里，你可以看到：在亞歐大陸這一古

“中國(guó)國(guó)家博物館兒童歷史百科繪本”系列依托于國(guó)家博物館稚趣兒童課程，分為8冊(cè)講述中國(guó)歷史文化中的不同主題，以歷史為綱領(lǐng)，以文物為實(shí)證，帶領(lǐng)中國(guó)孩子認(rèn)識(shí)自己的祖先、過(guò)去，明了中國(guó)人在世界版圖上的地位，加深對(duì)民族歷史文化的認(rèn)識(shí)，以民族的自信面向未來(lái)的世界。《我們祖先的餐桌/中國(guó)國(guó)家博物館兒童歷史百科繪本》為系列第6冊(cè)，講述

出汁、牡丹蝦、烤星鰻、早壽司、熟壽司、金槍魚(yú)生魚(yú)片、蕎麥面、河豚……這是日本著名地質(zhì)學(xué)家巽好幸在一年12個(gè)月內(nèi)享用的美食清單。本書展示了日本美食的季節(jié)感，還結(jié)合地質(zhì)學(xué)的知識(shí)，講述了這些美食的“風(fēng)土環(huán)境”。在作者看來(lái)，正是由于日本列島地處地球的活動(dòng)帶上，才誕生了“日本的”美食。 無(wú)論是和食的季節(jié)性，亦或是孕育和食的地理

《茶文化的知與行/中國(guó)茶文化叢書》作者孫忠煥在進(jìn)入茶文化領(lǐng)域后，由知行合一的觀點(diǎn)引著入門，把自己對(duì)茶文化的系統(tǒng)學(xué)習(xí)、深刻體悟作為知和行的過(guò)程記錄下來(lái)，把“狹義的茶飲文化”的諸多知識(shí)與個(gè)人的“認(rèn)知、體驗(yàn)、思考”融為一體，知識(shí)性、可讀性和思辨性都體現(xiàn)不錯(cuò)，是茶文化的一本普及讀物。

絲綢之路全長(zhǎng)七千多公里，起始于漢武帝派張騫出使西域，連接亞洲、非洲和歐洲的古代路上商業(yè)貿(mào)易路線，成于公元前二世紀(jì)與公元一世紀(jì)間，直至十六世紀(jì)仍保留使用，是東方與西方之間經(jīng)濟(jì)、政治、文化進(jìn)行交流的主要道路。西漢以長(zhǎng)安為起點(diǎn)，東漢以洛陽(yáng)為起點(diǎn)，經(jīng)河西走廊到敦煌。從敦煌起分為南北兩路：南路從敦煌經(jīng)樓蘭、于闐、莎車，穿越蔥嶺今

該書從源流探究中華茶道的發(fā)展歷程，并對(duì)比以英美飲茶文化，反思日本茶道對(duì)中華茶道的借鑒和回哺，立體呈現(xiàn)中華茶道的現(xiàn)狀，提出借鑒傳統(tǒng)的合理方式，展示中華茶道發(fā)展的前景。在理論探究和器用辨析之外，該書還參酌了相關(guān)出版物，對(duì)重要的古籍進(jìn)行了重新點(diǎn)校，方便讀者瀏覽，點(diǎn)校中加以評(píng)述，使讀者明晰來(lái)龍去脈，爭(zhēng)議所在。本書附錄里還有作者

本書通過(guò)可愛(ài)的插圖，引導(dǎo)讀者去探索發(fā)現(xiàn)六大洲的美食配方：北美洲、南美洲、歐洲、亞洲、非洲和大洋洲。每個(gè)大洲都配有一幅總的地圖，并標(biāo)有其主要產(chǎn)品的概述。書中還為39個(gè)重點(diǎn)國(guó)家單獨(dú)繪制了美食地圖，對(duì)這些重點(diǎn)國(guó)家的典型食物一一進(jìn)行介紹，通過(guò)對(duì)世界不同國(guó)家的食物進(jìn)行探索，讀者可以享受到探索的樂(lè)趣，從中發(fā)現(xiàn)世界各地的差異性。在探