本書作者以一個“茶”字為研究對象，層層深入。在第一章里作者提供了研究“茶”字的理論基礎(chǔ)和歷史前提，即從語言的觀點切入論題。尤有特色者，作者將“茶”置于中國文化和俄羅斯文化的語境中來研究。茶在中國文化語境中，他分別從歷史、神話、醫(yī)學(xué)、生產(chǎn)一技術(shù)、日常生活、禮儀、文學(xué)等視角來研究，在俄羅斯文化中則以歷史、生產(chǎn)一技術(shù)、日常生

“茶文化系列叢書”共六本，包括《茶史漫談》《品茶論道》《茶葉鑒別》《茶葉泡飲》《茶具選用》和《趣味茶話》。叢書以普通大眾為讀者對象，從文化的角度，對有關(guān)茶葉的知識進行了系統(tǒng)整理、歸納及更新，圖文并茂，兼具知識性、科學(xué)性與普及性。本冊《趣味茶話》，內(nèi)容涉及“茶字”、“茶聯(lián)”、“星座趣語”、“茶諺語”、“茶謎”、“茶傳說”

作者通過和具有高度生活品位及懂得享受的法國人交流，以及將在街角觀察所得來的情報，透過法國獨特的食物（大家也熟知）及日常用品，傳達給大家。法國人長久愛用的物品源自何處？用在哪些場合？真的可以豐富他們的生活嗎？“真想做做看”、“想品嘗一下”、“想使用一下”，這些題材如果能夠引起您的好奇心，進而成為溫暖各位的精華，那就沒有比

飲食是人的第一需要，人不管到什么地方，也不論在什么環(huán)境下，都離不開飲食。現(xiàn)代人每天都很忙。早上，睡眼惺忪地把孩子送到學(xué)校，自己也急匆匆趕去上班。然后是早餐、午餐外面吃，晚上通常要加班或應(yīng)酬，晚餐也就順便在外面“解決”了。孩子也一樣，早餐、午餐在學(xué)校吃，晚上有時要趕補習(xí)班或才藝班，晚飯自然是在外了。據(jù)調(diào)查，有54.72％

這是一本專門介紹飲酒小常識的大眾科普讀物。書中針對當今人們?nèi)粘Ｉ�活中的飲酒情況，根據(jù)人體保健和社交禮儀的要求，詳盡講述了飲酒中需要注意的各種具體問題，以及與飲酒相關(guān)的一些科學(xué)文化知識。本書面向大眾，緊貼生活，針對性強，集科學(xué)性、實用性于一體，非常適合廣大讀者使用。對于飯店酒家及有關(guān)專業(yè)人士來說，也是一本很有價值的參考書

中華酒典（全4冊）

本書將中國茶文化分為茶史、飲茶習(xí)俗、茶典故、品茶賞藝四部分。我們溯古觀今，沿著歷史的脈絡(luò)來介紹茶事在我國各個朝代中所起到的作用和影響；條理清晰地介紹我國茶葉品目的分類以及各種名茶的概況；在飲茶方面的各種講究和規(guī)習(xí)，文人雅士對于飲茶的倡導(dǎo)，宗教的茶風(fēng)以及兄弟民族的飲茶習(xí)慣等等；用故事的方式來透析我們這個民族被賦予的茶的

本書對中國黃河流域、長江中上游、長江下游、珠江流域及少數(shù)民族的傳統(tǒng)名吃作了介紹。

茶道是一種以茶為媒介的生活禮儀，也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很吻合，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”的思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。 中國的茶道文化興起于唐代，盛于宋明兩代，

新舊同源，一脈相承的是中國傳統(tǒng)文化的博大精深；雅俗共賞，孜孜以求只為天下大眾汲取知識的甘露。新版“雅俗文化書系”，既包括山川風(fēng)物、觀念信仰、三教九流、風(fēng)俗人情、行業(yè)傳統(tǒng)，也包括人倫禮儀、衣食起居、琴棋書畫、奇技賞玩等，在千百年歷史文化的縱橫交錯中，書中呈現(xiàn)著新時代的思想激蕩，“古&r