牡蠣是世界第一大養(yǎng)殖貝類，不僅肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)珍品。牡蠣是我國(guó)衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)第一批批準(zhǔn)列入的既是食品又可作為藥材的保健品之一�！侗静菥V目》中記載牡蠣有治虛弱、解丹毒、止渴等藥效�，F(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，牡蠣還有降壓、抗癌、防衰老等功效。本書分別從牡蠣的食用歷史、

本書共分六章，主要介紹了荔枝大小年的研究概況；廣西地標(biāo)荔枝、海南地標(biāo)荔枝、廣東地標(biāo)荔枝、四川地標(biāo)荔枝以及福建地標(biāo)荔枝的綜合研究等內(nèi)容。本書對(duì)荔枝產(chǎn)量大小年現(xiàn)象形成規(guī)律與氣象條件等關(guān)系進(jìn)行了建模研究，研究結(jié)果提供了自然資源生產(chǎn)潛力提高的關(guān)鍵限制因素的變化規(guī)律、調(diào)控途徑和方法，豐富和深化了農(nóng)業(yè)地理信息學(xué)的研究?jī)?nèi)容。本書可供

《熱帶果樹(shù)科學(xué)施肥技術(shù)集成與示范推廣》一書是國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“熱帶果樹(shù)化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)示范”課題的成果總結(jié)，主要內(nèi)容是課題和各子課題技術(shù)示范縣(區(qū))在香蕉、荔枝、芒果、柑橘、檳榔、菠蘿、火龍果以及其他熱帶果樹(shù)作物上，集成和篩選的化肥農(nóng)藥減施增效新技術(shù)、新模式、新產(chǎn)品、新設(shè)備，以及調(diào)研報(bào)告、試驗(yàn)示范報(bào)告、示范推廣工作

本書以圖文結(jié)合、注重圖解的方式，介紹了桃樹(shù)整形修剪技術(shù)從入門到精通的技術(shù)，主要包括桃樹(shù)整形修剪的原理意義，桃樹(shù)整形修剪的基礎(chǔ)知識(shí)及其生物學(xué)基礎(chǔ)和特性，桃樹(shù)整形修剪方法與技術(shù)，桃樹(shù)不同樹(shù)形的整形修剪，問(wèn)題樹(shù)的改造，桃樹(shù)花果管理等內(nèi)容。全書緊密聯(lián)系實(shí)際，內(nèi)容簡(jiǎn)明扼要，語(yǔ)言通俗易懂，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，圖解直觀生動(dòng)，可操作性強(qiáng)。適

本書旨在推廣蔬菜高效種植模式，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高蔬菜種植的綜合效益，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民共同富裕。本書分成兩部分。第一部分介紹28種蔬菜高效種植模式，其中大棚種植模式19種、露天種植模式9種。蔬菜高效種植模式重點(diǎn)突出立地條件、茬口安排、技術(shù)特點(diǎn)、關(guān)鍵技術(shù)。其中，關(guān)鍵技術(shù)主要包括品種選擇、育苗、定植、栽培管

"動(dòng)物保護(hù)學(xué)是動(dòng)物學(xué)、生態(tài)學(xué)、畜牧學(xué)、動(dòng)物行為學(xué)、獸醫(yī)學(xué)、公共衛(wèi)生學(xué)等多門學(xué)科的交叉學(xué)科，從家養(yǎng)動(dòng)物與野生動(dòng)物的角度全方位探討保護(hù)的問(wèn)題。本書第一版獲2002年全國(guó)普通高等學(xué)校優(yōu)秀教材一等獎(jiǎng)。本次修訂在保持前三版特色基礎(chǔ)上，體例不變，內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn)。每章都配以插圖和拓展閱讀，增加了可讀性、知識(shí)性和信息量。本書包括總論、各

本書共20章，分為園藝產(chǎn)品貯藏保鮮和園藝產(chǎn)品加工保藏兩篇。貯藏保鮮方面，介紹園藝產(chǎn)品品質(zhì)、采前因素對(duì)園藝產(chǎn)品貯藏性能的影響、采后生理與保鮮、商品化處理和運(yùn)輸、貯藏方式、果品與蔬菜的貯藏、花卉貯藏保鮮、果蔬采后生物技術(shù)基本原理及應(yīng)用。加工保藏方面，介紹加工保藏對(duì)原料的要求及預(yù)處理、干制保藏、糖制保藏、罐頭保藏、制汁保藏、

蚯蚓是一種生活在土壤中的神奇動(dòng)物。其擁有多個(gè)心臟、雌雄同體，沒(méi)有眼睛和腿腳，但能在土壤中隨意穿行。它們吃進(jìn)去大量廢棄物，卻能變廢為寶，對(duì)土壤生態(tài)系統(tǒng)功能帶來(lái)巨大的影響。本書擬講述中國(guó)南方土壤中主要的幾種蚯蚓特征，闡述它們對(duì)土壤物理、化學(xué)、生物學(xué)特征的變化，歸納它們?cè)谀戏酵寥佬迯?fù)中的研究進(jìn)展，以期為以蚯蚓為主導(dǎo)的生物技術(shù)

本書主要介紹了四川參與“第三次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)”的背景意義，開(kāi)展的具體情況、主要成效、主要作用，發(fā)掘的優(yōu)異種質(zhì)資源情況等；概述了四川農(nóng)作物種質(zhì)資源的分布、類型；總結(jié)了四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院在農(nóng)作物地方品種收集、保存、鑒定和評(píng)價(jià)等方面所做的工作。本書對(duì)四川水稻、玉米、麥類作物、油菜、薯類作物、豆類作物、果樹(shù)、茶

2016年7月，湖北神農(nóng)架按照世界自然遺產(chǎn)遴選標(biāo)準(zhǔn)（Ⅸ）（Ⅹ）被列入世界遺產(chǎn)名錄》，其豐富的動(dòng)植物多樣性和獨(dú)特的生物生態(tài)過(guò)程具有全球突出價(jià)值。本書依據(jù)《實(shí)施〈世界遺產(chǎn)公約〉操作指南》，以圖文并茂的方式，直觀展示神農(nóng)架世界自然遺產(chǎn)地自然地理、遺產(chǎn)價(jià)值及其分布以及保護(hù)管理等內(nèi)容，深入淺出地為遺產(chǎn)地保護(hù)、監(jiān)測(cè)、管理、科普宣傳