茶文化是我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分，茶會(huì)則是其中一個(gè)重要的載體。本書(shū)共八個(gè)項(xiàng)目，系統(tǒng)介紹了茶會(huì)活動(dòng)的概念及茶會(huì)活動(dòng)組織和管理的方法。本書(shū)主要內(nèi)容包括茶會(huì)活動(dòng)概述、活動(dòng)策劃與管理基礎(chǔ)、茶會(huì)活動(dòng)主題與項(xiàng)目策劃、茶會(huì)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策劃、茶會(huì)活動(dòng)預(yù)算、茶會(huì)活動(dòng)籌備、茶會(huì)活動(dòng)執(zhí)行、茶會(huì)活動(dòng)總結(jié)，突出了茶會(huì)活動(dòng)策劃、籌備、執(zhí)行的“四六四

微觀生活史"叢書(shū)立足提供雖細(xì)微卻鮮活的歷史，選取自1872年《申報(bào)》創(chuàng)刊至1949年新中國(guó)成立期間各類(lèi)期刊報(bào)紙上的文章，按主題分冊(cè)，尤其注重凡人俗事以及觀念習(xí)俗、地域環(huán)境等等在大時(shí)代中的衍變，以個(gè)體觀世界，從細(xì)微看全貌。本書(shū)輯錄與上海飲食有關(guān)的文章，展現(xiàn)了一幅煙霧繚繞、熱氣蒸騰、車(chē)馬輻輳、市聲沸騰的街市圖景；借助前輩作

微觀生活史叢書(shū)立足提供雖細(xì)微卻鮮活的歷史，選取自1872年《申報(bào)》創(chuàng)刊至1949年新中國(guó)成立期間各類(lèi)期刊報(bào)紙上的文章，按主題分冊(cè)，尤其注重凡人俗事以及觀念習(xí)俗、地域環(huán)境等等在大時(shí)代中的衍變，以個(gè)體觀世界，從細(xì)微看全貌。本書(shū)輯錄的食譜文字，所涉皆為當(dāng)時(shí)風(fēng)行之菜，有西餐、西點(diǎn)之制作教程，有中餐、米面糕點(diǎn)之烹制訣竅，無(wú)論是煎

本書(shū)是阿德里安·庫(kù)爾普給新手爸爸們的育兒指南。作者從一個(gè)毫無(wú)頭緒的新手爸爸成長(zhǎng)為美國(guó)亞馬遜孕產(chǎn)類(lèi)第一名的育兒專(zhuān)家,在本書(shū)中,他用4次陪跑新生兒護(hù)理實(shí)戰(zhàn)的經(jīng)驗(yàn),指導(dǎo)新手爸爸們從嬰兒出生后的0-12個(gè)月里應(yīng)如何從容不迫地照顧好自己的寶寶。想知道如何讓新生兒打嗝嗎?想知道如何讓寶寶嘗試輔食嗎?想知道如何更快地哄他們?nèi)胨瘑?阿

本書(shū)的定位為一本受眾廣泛的文化類(lèi)、歷史類(lèi)書(shū)籍,作者因常年旅居國(guó)外,從而使本書(shū)具有全球視野。本書(shū)從茶葉在中國(guó)文化中的起源講起,第二章擴(kuò)散到中國(guó)文化中與茶相關(guān)的衍生物,第三章來(lái)到茶文化東渡后12-18世紀(jì)的鄰國(guó)日本,第四章從16世紀(jì)的歐洲講到全球至今受到中國(guó)茶文化影響和茶葉貿(mào)易的代表性國(guó)家和地區(qū)。本書(shū)既講述了茶葉本身的發(fā)展

本書(shū)是一部深刻探討“味道”的演化及其如何造就人類(lèi)的硬核科普力作。生態(tài)學(xué)家和進(jìn)化生物學(xué)家羅伯·鄧恩和人類(lèi)學(xué)家莫妮卡·桑切斯,以人類(lèi)生態(tài)學(xué)、人類(lèi)學(xué)、生態(tài)學(xué)和進(jìn)化論等領(lǐng)域的知識(shí)為基礎(chǔ),結(jié)合物理、化學(xué)、神經(jīng)生物學(xué)和心理學(xué)視野,按照一定的時(shí)間順序,對(duì)風(fēng)味、風(fēng)味的演變及其結(jié)果進(jìn)行了細(xì)致闡述。除此之外,書(shū)中還綜合了當(dāng)代大廚對(duì)飲食體驗(yàn)

本書(shū)詳細(xì)介紹了鉆石分級(jí)與鑒定的相關(guān)知識(shí),重點(diǎn)介紹了鉆石的分級(jí)原理和操作方法,以及鉆石鑒定、鉆石合成及優(yōu)化處理的相關(guān)知識(shí)。鉆石分級(jí)部分,結(jié)合最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T16554-2017《鉆石分級(jí)》,詳細(xì)介紹了鉆石4C分級(jí)的最新規(guī)則、常用方法以及操作方法和要點(diǎn)。鉆石鑒定部分,除了鉆石的基本特征外,還梳理總結(jié)了鉆石常見(jiàn)的缺陷中

本書(shū)對(duì)葡萄酒的歷史及其在世界范圍內(nèi)的流通和影響做了詳盡的敘述。誕生于中近東的葡萄酒先是傳入埃及,經(jīng)過(guò)希臘,向西擴(kuò)展至歐洲,但它并沒(méi)有進(jìn)入東方。暫且將伊斯蘭教禁酒這樣的宗教、文化壁壘排開(kāi),印度、西亞、中國(guó)、以及更東的日本等國(guó),也是葡萄酒的不毛之地。中國(guó)雖然自漢朝起,就因張騫出使西域而帶來(lái)了葡萄,到唐朝時(shí),文人墨客也開(kāi)始喝

本書(shū)首先通過(guò)“情景任務(wù)”引導(dǎo)學(xué)生以需求為導(dǎo)向,然后依據(jù)“思路與方法”引導(dǎo)學(xué)生思考使用該技術(shù)的原因、方法、目的,接著通過(guò)“活動(dòng)”展現(xiàn)具體產(chǎn)品操作,制定產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),再在“拓展學(xué)習(xí)”部分呈現(xiàn)更多的相關(guān)信息,以拓寬學(xué)生的知識(shí)面,最后留下思考題,提醒和引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)更多的渠道和方法提升操作技能。

你知道嗎 臭臭的食物為什么吃起來(lái)香？ 吃辣為什么會(huì)上癮？ 方便面為什么是彎的呢？ 為什么南北方存在飲食差異？ 中國(guó)人吃飯用的筷子是怎么誕生的？ 古人為什么要搶著吃閉門(mén)羹？ 日常飲食為什么要控制糖的攝入？ …… 一本超有趣的美食冷知識(shí)漫畫(huà)，激發(fā)你的好奇心小宇宙！跟著不白吃，做一個(gè)有文化的吃貨！