料理專(zhuān)家栗原晴美帶來(lái)原汁原味的日式家常菜，原書(shū)名為“可以代代相傳的日本之味”，內(nèi)容包括感受季節(jié)美味、白米飯與大醬湯、和式燉菜、盛器之趣等。作為世界美食圖書(shū)獲獎(jiǎng)作品，本書(shū)是栗原晴美的集大成之作，插圖裝幀精美，心情隨筆溫暖動(dòng)人，是一部值得收藏的美食文化書(shū)。

忙碌的現(xiàn)代人很多時(shí)候都是早出晚歸，很難做到營(yíng)養(yǎng)均衡。不能經(jīng)常吃到新鮮蔬果的上班族和學(xué)生，可以制作梅森瓶沙拉，放在冰箱里保存或者外出時(shí)隨身攜帶。這樣不管何時(shí)何地都可以享用到新鮮美味的沙拉啦！

本書(shū)最大的優(yōu)勢(shì)就在于每一道菜用時(shí)短，十分鐘之內(nèi)輕松搞定，但是用時(shí)短并不意味著食物的質(zhì)量有所下降，同時(shí)兼顧食物的營(yíng)養(yǎng)搭配。全書(shū)把食材和制作方法作為劃分依據(jù)，將菜品分成六個(gè)章節(jié)，力求每一份早餐都以葷素相搭、營(yíng)養(yǎng)均衡的形式出現(xiàn)，讓每一天的幸福都從一份營(yíng)養(yǎng)美味的早餐開(kāi)始。

本書(shū)迎合了大眾對(duì)于簡(jiǎn)餐的需求，食材搭配科學(xué)，組合巧妙，并融入了一定趣味性、時(shí)尚性。力圖呈現(xiàn)給讀者多樣的簡(jiǎn)餐。不管是中式花樣簡(jiǎn)餐、異域風(fēng)味簡(jiǎn)餐、百搭速成小菜、速配營(yíng)養(yǎng)湯品，還是最受歡迎的簡(jiǎn)餐套餐都可以在本書(shū)中找到，百變花樣，只要花一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間和功夫就可以輕松呈現(xiàn)。

實(shí)實(shí)在在幫到媽媽們坐月子的營(yíng)養(yǎng)美食工具書(shū)。 在家享受超級(jí)月子中心的專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)餐單， 月子“女神”徐赟10年專(zhuān)研，百分百適合中國(guó)女人體質(zhì)的月子餐！ 分階段調(diào)養(yǎng)，美味可口、少食多餐、低油少鹽、營(yíng)養(yǎng)均衡、藥食同源、保持體形！ 月子期新媽媽急需滋補(bǔ)和休養(yǎng)，才能迅速擔(dān)當(dāng)起哺乳和養(yǎng)育新生兒的重?fù)?dān)。飲食對(duì)于乳質(zhì)的影響是非常大的

本書(shū)共分為四章，其主要內(nèi)容包括；跟隨味蕾，去感受粵菜的魅力；與經(jīng)典相約，品味時(shí)光里的老廣味；尋常人家尋常菜，暖胃，更暖心；粵式小吃，忘了時(shí)間也不會(huì)忘記的美味。

本書(shū)共分為四章，其主要內(nèi)容包括：細(xì)說(shuō)湘菜，開(kāi)啟舌尖上的味蕾之旅；必吃經(jīng)典湘菜，獻(xiàn)給老派饕客的禮物；難忘溫馨家饌，記憶中永不褪色的好味道；走遍街頭巷尾，只為匆匆那年小食味。

本書(shū)共分為五章，其內(nèi)容包括：戀上西餐，戀上那份浪漫；西餐初體驗(yàn)，來(lái)份頭盤(pán)；美味餐前湯，讓你胃口大開(kāi)；特色主菜，無(wú)法抵擋的味覺(jué)誘惑；摯愛(ài)甜品＆飲品，戒不掉的幸福滋味。

本書(shū)主要內(nèi)容包括：蔬果素材的選購(gòu)要點(diǎn)與刀具介紹使用、基本排盤(pán)裝飾法與各式刀法、基本排盤(pán)裝飾變化、超簡(jiǎn)單切雕示范實(shí)習(xí)、簡(jiǎn)易切雕示范實(shí)習(xí)、各式鮮果盤(pán)切雕、飲品杯飾示范實(shí)習(xí)。本書(shū)作者教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，書(shū)中介紹的果雕種類(lèi)齊全、過(guò)程完整，圖解過(guò)程清楚、詳細(xì)，而且融合節(jié)慶主題，增添了教學(xué)趣味性，課后學(xué)生可以自我評(píng)價(jià)，鞏固技能。本書(shū)適合

花樣主食輕松做，超詳細(xì)主食制作基礎(chǔ)介紹，原料、調(diào)料、工具一一羅列，帶您開(kāi)啟主食的大門(mén)。包子、餃子、面條、餅類(lèi)、粥類(lèi)，豐富主食任你挑。圖文并茂、步驟詳細(xì)，讓您零失敗。