“4個(gè)月的寶貝可以添加輔食嗎？” “過敏寶寶怎么添加輔食？” “寶寶吃了輔食開始腹瀉，怎么辦？” “每天吃幾次輔食，每次吃多少？” “怎樣烹調(diào)更有營(yíng)養(yǎng)？” …… 相信有很多新媽媽對(duì)輔食知之甚少，也有些媽媽為給寶寶做輔食傷透腦筋，還有些媽媽因?yàn)閷殞毘暂o食發(fā)生各種問題不知道如何應(yīng)對(duì)。買了

本書從食材的角度出發(fā)，分為蔬果湯、菌豆湯、畜肉湯、禽蛋湯、水產(chǎn)湯五個(gè)部分，食材易取，烹飪方法簡(jiǎn)單，口味多樣，或清淡、或醇厚，能讓您的餐桌錦上添花！并且，二維碼視頻能讓您直觀地學(xué)習(xí)烹飪中的各個(gè)步驟，輕松暢想湯煲的健康滋味！

本書共分為四章。第一章主要是基礎(chǔ)部分的內(nèi)容，告訴讀者如何健康吃肉。第二、三、四章分別介紹了常見的畜肉類、禽肉類及河鮮海鮮類食材，以及推薦了對(duì)應(yīng)的食譜給愛吃肉的讀者朋友。書中所選菜例皆為簡(jiǎn)單的菜式，材料、調(diào)料、做法面面俱到，烹飪步驟清晰，詳略得當(dāng)，同時(shí)配以精美彩圖，制作要點(diǎn)一目了然，十分易于操作，讓你做菜更加得心應(yīng)手。

胡宏海、戴小楓編*的《不可不知的馬鈴薯主食知識(shí)問答/馬鈴薯主食加工系列叢書》圖文并茂、以問答形式介紹了馬鈴薯主食相關(guān)知識(shí)，從馬鈴薯主食基礎(chǔ)知識(shí)、面類、米類、雜糧類、菜譜等方面對(duì)馬鈴薯主食進(jìn)行了全面解讀。對(duì)推進(jìn)馬鈴薯主糧化，改善人們膳食結(jié)構(gòu)，促使人們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)健康有有益的作用。

《千變?nèi)f化的馬鈴薯主食食譜》圖文并茂、以問答形式介紹了土豆可做主食，又可做菜品的相關(guān)知識(shí)，從土豆基礎(chǔ)知識(shí)、面制類主食、米制類主食、雜糧類主食、熱菜、涼菜及湯類等方面對(duì)土豆食譜進(jìn)行了全面解讀。對(duì)推進(jìn)馬鈴薯主糧化，改善人們膳食結(jié)構(gòu)，促使人們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)健康有有益的作用。

《宴會(huì)設(shè)計(jì)》以培養(yǎng)學(xué)生酒店職業(yè)素質(zhì)為基礎(chǔ)、以提升學(xué)生酒店職業(yè)能力為核心，依據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，統(tǒng)籌考慮重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容�！堆鐣�(huì)設(shè)計(jì)》選取了認(rèn)知宴會(huì)、確定宴會(huì)就餐形式、宴會(huì)菜點(diǎn)酒水設(shè)計(jì)、宴會(huì)餐臺(tái)設(shè)計(jì)、宴會(huì)場(chǎng)境設(shè)計(jì)、宴會(huì)服務(wù)設(shè)計(jì)與管理、宴會(huì)運(yùn)營(yíng)管理、美食節(jié)策劃共八個(gè)模塊進(jìn)行全面、系統(tǒng)的闡述�！堆鐣�(huì)設(shè)計(jì)》根據(jù)宴會(huì)策劃經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中的

《四季調(diào)理膳食》是一部由膳食營(yíng)養(yǎng)入手、為幼兒園膳食營(yíng)養(yǎng)工作開展提供有益借鑒的幼兒食譜類書籍。全書以春夏秋冬四季為單位，按不同季節(jié)分別撰寫；每一季節(jié)按照菜品的類別又分為湯篇、粥篇、素菜篇、葷菜篇、主食篇和甜品、小點(diǎn)篇六部分；同時(shí)，為了應(yīng)季，從而保證幼兒的合理膳食，在季節(jié)開篇，都有一部分文字論述，包括時(shí)季節(jié)令特征、幼兒生長(zhǎng)

0～3歲是寶寶一生中成長(zhǎng)發(fā)育較快的時(shí)期。本書根據(jù)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，介紹了合理喂養(yǎng)與嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)系；根據(jù)嬰幼兒不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)和咀嚼與消化能力，介紹了不同的輔食制作方法和營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，以及輔食制作過程中應(yīng)注意的問題。同時(shí)，還給予缺乏育兒經(jīng)驗(yàn)的新手媽媽一些必備的喂養(yǎng)技巧，讓媽媽們能輕輕松松地掌握。

《正宗潮汕菜精選》共介紹240款在潮汕地區(qū)流行的菜肴，包括以水產(chǎn)品為原料的潮菜、以家禽家畜品為原料的潮菜、果蔬素菜及甜品菜肴4個(gè)部分，其中有相當(dāng)一部分是近年的創(chuàng)新品種，包括有燜、炸、炒、泡、煎、蒸、釀、涼凍、清湯等10幾種廚藝技法，系統(tǒng)地圖文結(jié)合介紹潮菜烹調(diào)技法�！墩�宗潮汕菜精選》圖文并茂，精美獨(dú)特，是“廣東煮婦必備，

風(fēng)靡北美、歐洲和澳洲的著名英國(guó)烹飪導(dǎo)師、烹飪真人秀主持人露絲瑪麗?施內(nèi)格，終于將數(shù)年來觀眾超級(jí)喜愛的200多道日常西餐集結(jié)成《露絲瑪麗，教我做西餐吧》一書。全書包括沙拉與調(diào)料、高湯、白汁、肉凍、舒芙蕾、肉食、蛋白酥、蛋糕等幾大類，手把手教你烹飪西餐的基礎(chǔ)技巧，讓你從20道傳統(tǒng)菜式入手，輕松學(xué)會(huì)200道百變?nèi)粘Ｎ鞑停　堵?/p>