《味道川菜：鹵拌泡》內(nèi)容為味道川菜中的鹵拌泡。在章節(jié)上又細(xì)分為廚藝揭秘、菜品精選兩大部分。收錄了近來(lái)廣受群眾喜愛(ài)的菜品，每款菜品均采用文圖對(duì)照方式，配有操作要領(lǐng)、營(yíng)養(yǎng)搭配以及常用的烹飪知識(shí)等。文字通俗易懂，圖片精美，操作性強(qiáng)，讓讀者能輕松掌握每款菜品的烹飪?nèi)^(guò)程，對(duì)提高廚藝很有幫助。
《味道川菜：煎炸蒸》內(nèi)容為味道川菜中的煎炸蒸。它在章節(jié)上又細(xì)分為廚藝揭秘、菜品精選兩大部分。收錄了近來(lái)廣受群眾喜愛(ài)的菜品，每款菜品均采用文圖對(duì)照方式，配有操作要領(lǐng)、營(yíng)養(yǎng)搭配以及常用的烹飪知識(shí)等。文字通俗易懂，圖片精美，操作性強(qiáng)，讓讀者能輕松掌握每款菜品的烹飪?nèi)^(guò)程，對(duì)提高廚藝很有幫助。
孕媽每一餐的飯菜都決定著寶寶的先天體質(zhì)與后天的發(fā)育基礎(chǔ)�！冻院迷衅谌D飯》幫助孕媽從孕前的飲食調(diào)養(yǎng)到月子期的飲食搭配都做好準(zhǔn)備。孕媽要在導(dǎo)備期間為優(yōu)生做好第一步準(zhǔn)備，適量進(jìn)補(bǔ)一些營(yíng)養(yǎng)素。進(jìn)入孕期，根據(jù)不同的孕月孕媽、胎寶寶的特點(diǎn)，指出相應(yīng)月份的營(yíng)養(yǎng)需求以及合理食譜，還提供一些孕期常見(jiàn)病的病因、癥狀以及調(diào)理的食譜。
《食品雕刻》按照全國(guó)職教會(huì)議精神和教育部職成教司提出的課程改革和教材編寫(xiě)要求，根據(jù)食品雕刻技能學(xué)習(xí)的客觀規(guī)律和學(xué)生的實(shí)際情況，結(jié)合現(xiàn)代烹飪技術(shù)對(duì)食品雕刻的新要求，站在滿足學(xué)生學(xué)習(xí)需求的角度，以一種全新的方式編寫(xiě)。本書(shū)主要采用“以工作任務(wù)為中心，以典型產(chǎn)品為載體”的項(xiàng)目化編寫(xiě)法，特別是用圖片的形式將食品雕刻的工藝過(guò)程一步
《宴席設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)（第三版）/“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材》主要內(nèi)容包括宴席發(fā)展概述、現(xiàn)代宴席的格局與分類、宴席業(yè)務(wù)部門的組織管理、宴席菜品與菜單設(shè)計(jì)、宴席酒水設(shè)計(jì)與服務(wù)、主題宴席場(chǎng)景及餐臺(tái)設(shè)計(jì)、宴席服務(wù)設(shè)計(jì)、宴席業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)管理、宴席接待業(yè)務(wù)的綜合管理、特色宴席菜單實(shí)例、。主題宴席綜合策劃，共十一章�！堆缦O(shè)計(jì)實(shí)務(wù)（第三版
快節(jié)奏的生活方式讓許多人習(xí)慣了不吃早餐，或者隨意地解決早餐，本書(shū)將帶領(lǐng)你回歸家庭，自己動(dòng)手讓愛(ài)的人醒來(lái)聞到早餐香，開(kāi)啟嶄新的幸福的一天。書(shū)中精選數(shù)十種包含中西的早餐，制作方便、營(yíng)養(yǎng)豐富、造型精美，讓人看了就食欲大增，每一道都融入了作者無(wú)限的創(chuàng)意和暖暖的愛(ài)心，相信一定能為你的早餐食譜帶來(lái)靈感的火花！
這是一本專門為家長(zhǎng)和寶貝們精心準(zhǔn)備的美食書(shū)，食物不僅僅是味覺(jué)上的享受，也是視覺(jué)上的盛宴，更是一種對(duì)想象力的挑戰(zhàn)。本書(shū)顛覆了傳統(tǒng)寶寶餐圖書(shū)簡(jiǎn)單介紹美味或營(yíng)養(yǎng)菜肴的方式，解決媽媽們頭疼的孩子吃飯問(wèn)題，教會(huì)媽媽們將平淡的食物變成美味的藝術(shù)品，讓你的寶貝從此拒絕挑食，愛(ài)上吃飯，享受吃飯的樂(lè)趣！
海峽兩岸權(quán)威專家傾情打造，五大育兒網(wǎng)站推薦，匯聚了最科學(xué)、最專業(yè)、最全面、最實(shí)用、最前沿的孕期營(yíng)養(yǎng)理念，為準(zhǔn)媽媽解決孕前期、孕早期、孕中晚期的飲食營(yíng)養(yǎng)方針以及常見(jiàn)孕期不適的食療方法等問(wèn)題�！吨袊�(guó)孕媽膳食營(yíng)養(yǎng)細(xì)致方案》特別介紹了現(xiàn)在最為先進(jìn)的的“食物交換份”理念及操作方法，為孕期飲食保駕護(hù)航；同時(shí)還重點(diǎn)介紹了孕期糖尿病和
《食品雕刻項(xiàng)目化教程》基于“項(xiàng)目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的項(xiàng)目化教學(xué)方式編寫(xiě)，體現(xiàn)“學(xué)以致用”、“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)理念。本書(shū)內(nèi)容分為12個(gè)基礎(chǔ)項(xiàng)目和4個(gè)綜合項(xiàng)目。其中基礎(chǔ)項(xiàng)目重點(diǎn)在于，教會(huì)學(xué)生雕刻“花、鳥(niǎo)、魚(yú)、蝦、獸、建筑、人物”等基本元素，并以所學(xué)元素為基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)、制作、完成簡(jiǎn)單項(xiàng)目；綜合項(xiàng)目則以各種性質(zhì)宴席為背景，
哈佛是全球著名的精英大學(xué)，哈佛商學(xué)院更是頂尖中的頂尖。然而，如此杰出的哈佛商學(xué)院，卻有“宴會(huì)學(xué)校”之稱！哈佛商學(xué)院經(jīng)常舉辦各種會(huì)議、活動(dòng)、宴會(huì)、酒會(huì)等。目的是讓更多的學(xué)生能參與其中，發(fā)現(xiàn)自己的長(zhǎng)處，并能認(rèn)識(shí)更多的哈佛人。在哈佛，社交宴會(huì)是發(fā)展人際關(guān)系的最佳場(chǎng)所！本書(shū)匯集作者在哈佛所參與的各種宴會(huì)，在這里，你不僅能看到哈
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