本教材本著簡明實用的原則，選編了18個具有代表性的生物化學(xué)實驗。實驗項目設(shè)置了啟發(fā)式問題，培養(yǎng)學(xué)生動手與動腦、理論與實踐相結(jié)合來分析和解決問題的能力。書后附有實驗室常用儀器使用指南、常用生物化學(xué)數(shù)據(jù)表及實驗報告撰寫指南等。

本書首先介紹了生物化學(xué)實驗室安全常識和動物生物化學(xué)實驗樣品的前處理方法，其次詳述了5種生物化學(xué)實驗常用技術(shù)，包括離心技術(shù)、分光光度技術(shù)、電泳技術(shù)、層析技術(shù)及生物大分子制備技術(shù)，并精選24個相關(guān)技術(shù)實驗，內(nèi)容涵蓋了蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂類、維生素等生物分子，既有經(jīng)典實驗，也有綜合設(shè)計實驗，以便讀者根據(jù)實際需求做出選擇。

《生物化學(xué)》共十五章，包括生物大分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)與能量的代謝、遺傳信息的傳遞及表達(dá)。本書以生物化學(xué)和分子生物學(xué)的基本理論、基本知識和基本技術(shù)為重點，結(jié)合最新進(jìn)展，力求充分反映當(dāng)代生物化學(xué)領(lǐng)域的研究與發(fā)展?fàn)顩r，并針對生物類和相關(guān)學(xué)科的特點，增加了拓展內(nèi)容。拓展內(nèi)容包括：重要科學(xué)人物、重大科學(xué)事件、重要機(jī)理的解析、相關(guān)

《生物化學(xué)》（第4版）在強(qiáng)調(diào)生物化學(xué)的“基本理論、基本知識和基本技能”的基礎(chǔ)上，繼承上一版的基本框架、基本風(fēng)格和主要內(nèi)容。全書仍保持4篇23章。第一篇闡述生物分子的結(jié)構(gòu)與功能,第二篇介紹物質(zhì)的代謝與調(diào)節(jié),第三篇討論遺傳信息的傳遞、表達(dá)及其調(diào)控,第四篇集中介紹細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)等內(nèi)容。本版教材在每篇中均引進(jìn)了相關(guān)的新進(jìn)展，在章

《生物化學(xué)實驗指導(dǎo)（第2版）/普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》主要介紹了適合高等院校農(nóng)科和理工科專業(yè)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)生物化學(xué)實驗。《生物化學(xué)實驗指導(dǎo)（第2版）/普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》共5章，首章介紹實驗室安全知識，第二章到第五章是39個實驗內(nèi)容，按照配套教材《生物化學(xué)》的知識體系選編完成，包括基礎(chǔ)性實驗、綜合性實驗

《生物化學(xué)》共十二章，從內(nèi)容上可分為三部分。第一～五章為靜態(tài)生物化學(xué)，介紹糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸及酶的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能；第六～十章為動態(tài)生物化學(xué)，介紹有機(jī)物在生物體內(nèi)的變化過程及其規(guī)律，包括生物氧化、糖類代謝、脂類代謝、蛋白質(zhì)的降解及氨基酸代謝、核酸的降解及核苷酸代謝；第十一章和第十二章為遺傳信息的傳遞與表達(dá)，介紹核

讀者對象：大眾 斷糖生酮并非一種簡單的減肥方法，而是一種健康的生活方式，其不僅可以改變飲食習(xí)慣，也可以改造你的心智。本書作者白澤卓二教授通過同卵雙胞胎實驗數(shù)據(jù)的對比，并結(jié)合對墨西哥山區(qū)塔拉烏瑪拉族人的研究分析結(jié)果，對生酮體質(zhì)進(jìn)行了深入研究，最終發(fā)現(xiàn)攝入過量的糖類物質(zhì)會導(dǎo)致身體進(jìn)入亞健康狀態(tài)。作者提倡低糖、少麩質(zhì)的飲食方

本書共分五篇，分別是生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)、遺傳信息的傳遞、常用分子生物學(xué)技術(shù)，以及專題篇，合計二十三章，針對生物信息學(xué)技術(shù)在生物化學(xué)中的廣泛應(yīng)用，在數(shù)字課程專題篇中補(bǔ)充拓展第二十二章“生物信息學(xué)基礎(chǔ)”。本書基礎(chǔ)扎實，內(nèi)容先進(jìn)，條理清晰，易學(xué)易教。全書紙質(zhì)教材內(nèi)容與數(shù)字化資源一體化設(shè)計，數(shù)字課程涵蓋臨

《生物化學(xué)隨堂筆記與習(xí)題/全國高等中醫(yī)藥院校教材配套輔導(dǎo)用書》以近期新版全國高等中醫(yī)藥院校教材為藍(lán)本進(jìn)行編寫，章節(jié)編排參考教材。每<括兩大版塊：一是“考前劃重點”，按照章節(jié)權(quán)重和教學(xué)大綱要求，采用圖表和提綱的開展現(xiàn)知識脈絡(luò)，歸納梳理學(xué)習(xí)要點。二是“考前必刷題”，選擇期末考試常規(guī)題型，覆蓋高

《生物化學(xué)/全國高等醫(yī)藥院校藥學(xué)類專業(yè)第五輪規(guī)劃教材》是“全國高等醫(yī)藥院校藥學(xué)類專業(yè)第五輪規(guī)劃教材”之一，主要介紹了氨基酸與多肽、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、酶、核酸等生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能，糖類、脂質(zhì)、氨基酸與核苷酸的分解代謝及氧化磷酸化與光合作用，糖類、脂質(zhì)、氨基酸、核苷酸及相關(guān)物質(zhì)、維生素與激素的生物合成及物質(zhì)代謝與代謝