本書立足于我國高等院校尤其是應用型高校高素質(zhì)應用型人才培養(yǎng)的教學特點和需要，結(jié)合當前國內(nèi)外功能性食品科學的發(fā)展現(xiàn)狀，以及我國居民目前的營養(yǎng)健康狀況，基于科學性、實用性、先進性、簡明性、啟發(fā)性和可讀性原則，從食品、功能性、人體健康需求三者間關系出發(fā)，著重介紹功能性食品學的基礎知識和理論、活性多糖、功能油脂、活性多肽、活性

本書針對畬族服飾呈現(xiàn)出的多樣化外觀，從本體研究、比較研究和設計探索研究三個層次展開，從民族分布與發(fā)展的史料和服飾相關圖像、實物資料入手，通過田野調(diào)查對服飾的樣式、審美、工藝和面臨的困境、認知現(xiàn)狀進行研究，聚焦“形制與變遷”和“認知與傳承”兩個中心，從相似性、差異性和關聯(lián)性進行比較，明晰各地服飾特征的異同和關聯(lián)性，從固態(tài)

很多人可能都知道，實現(xiàn)財富增長是要靠賺錢和攢錢的。但并不是所有人都知道：賺到的錢需要進行科學的記賬和規(guī)劃，我們也需要樹立正確的消費觀和財富觀，掌握必需的財務知識。攢下的錢需要進行基于現(xiàn)代投資學體系的打理，才能有錢生錢的效果。一個理財小白，如何通過一本書進行具有松弛感的個人財富增值和保值的探索？正如查理·芒

本書是時尚穿搭博主大洪洪為廣大女性提供的服飾造型TOP解決方案,分享了100種造型案例，100個不過時的服飾搭配。大家掌握了100個搭配黃金法則，就能用衣櫥里的基本款搭配出高端時尚的造型。

本書將精煉明確的理論認知、高效務實的技能訓練、鮮明的課程思政、真實的產(chǎn)教融合于一體，給予學生完整、優(yōu)質(zhì)、新穎、高效的整體化實操訓練。全書內(nèi)容包括服務人員儀容儀表常規(guī)禮儀、餐飲服務基本技能、中餐宴會服務、宴會擺臺綜合實訓”四個訓練項目，每個任務單列為一項技能。每個任務由”任務目標、導入情境、知識準備、檢測評價、鞏固練習、

在紡織業(yè)大力提倡“效率”與“環(huán)�！奔骖櫟臅r代背景下，本書為滿足迅速發(fā)展的紡織工業(yè)對紡織化學品的新需要，較為系統(tǒng)地介紹了新型紡織漿料的合成制備、物化性能及其在織造過程中的應用概況。其特點是：以紡織漿料中具有代表性的新型主漿料(即粘著劑)為探討對象，將高分子材料學、界面化學、織造學等相關領域的理論和實驗的最新成果引入紡織漿

本書融合家庭金融理論與實踐前沿于一體，著重從金融學視角探討了家庭理財?shù)睦碚摪l(fā)展和實踐應用問題，主要內(nèi)容分為十章：第一章家庭金融概論；第二章家庭金融基礎知識；第三章家庭財務分析與資產(chǎn)配置；第四章家庭融資工具；第五章家庭保守型投資工具；第六章家庭穩(wěn)健型投資工具；第七章家庭激進型投資工具；第八章家庭其他類金融工具；第九章家庭

本書是基于云南藝術基金委批準人才培訓資助項目《當代民族服飾創(chuàng)新設計應用人才培養(yǎng)》實施過程的紀實匯編。該書從背景意義、承接管理、項目收獲、項目輻射等四個部分，以圖文并茂的形式，立體紀實展現(xiàn)了項目負責人以“合目的性”原則為宗旨，帶領來自省內(nèi)各地的28名學員，歷時60天，圓滿完成項目所對應的理論、采風和工作坊學習等內(nèi)容。有助

作為文房四寶中的硯臺在我國已有久遠的歷史，從考古發(fā)現(xiàn)的資料來看，在新石器時代硯臺最早是從研磨器逐漸演變發(fā)展而來。漢代以后，隨著制墨工藝的發(fā)展，墨可以在硯臺上直接研磨，就不再使用研石了。作者常年致力于硯臺的收藏，此書稿共精選了秦代至清代的硯臺共296方，從硯的材質(zhì)上包括了我國久負盛名的端硯、歙硯、澄泥硯、洮河硯、紅絲硯等

楊華現(xiàn)為中央美術學院講師，本科畢業(yè)于倫敦金斯頓大學產(chǎn)品與家具設計專業(yè)。從事產(chǎn)品設計教學11年，在工作過程中形成對設計的觀察與理解，個人創(chuàng)作著眼于纖維織物的材料嘗試。本書從纖維材料與織物工藝的角度出發(fā)，整理藝術與設計范圍內(nèi)的纖維表現(xiàn)形式，經(jīng)過評論分析不同狀態(tài)下的纖維織物藝術作品，以及個人實驗性的創(chuàng)作，總結(jié)纖維織物在環(huán)境、