本書由緒論和6個項目組成，在編寫過程中拓展了大量的內(nèi)容，收集了方方面面的素材，在內(nèi)容的選擇上，充分考慮中職學(xué)生的特點，每個項目中包含若干個任務(wù)，項目后增加典型案例,典型案例的構(gòu)架以任務(wù)目標(biāo)、任務(wù)描述、任務(wù)實施、任務(wù)檢查、任務(wù)評價的形式循序展開；有的項目后還增加了知識鏈接、拓展案例，充分調(diào)動同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣和提高他們對知

本書針對高等學(xué)校工科和農(nóng)科類學(xué)生學(xué)習(xí)有機化學(xué)課程的需要，研究和吸納國內(nèi)外經(jīng)典教材的優(yōu)點，并結(jié)合編者多年來積累的教學(xué)經(jīng)驗和取得的教改成果編寫而成。全書共分18章。第1～15章是本書的重點。第1章介紹了學(xué)習(xí)有機化學(xué)所必需的基礎(chǔ)理論知識。第2～6章以及第8～17章按官能團分類化合物并由淺向深推進，包括各類有機化合物的命名、結(jié)

本書為2004年國家級精品課程和2014年國家精品資源共享課配套教材。第二版被評為國家"十一五"規(guī)劃教材。此次修訂的第三版根據(jù)第二版的各方反饋意見，并結(jié)合精品課程建設(shè)的實踐經(jīng)驗，對內(nèi)容進行了適當(dāng)?shù)脑鰟h。全書共10章（緒論單列），包括分析質(zhì)量保證、采樣和試樣預(yù)處理、化學(xué)分析法、原子光譜分析法、分子光譜分析法、核磁共振波譜

分析化學(xué)實驗

本教材編寫過程注重有機化學(xué)與醫(yī)學(xué)的融合，教材具有鮮明的針對性，全書共15章，前11章系統(tǒng)的闡述了有機化學(xué)的基礎(chǔ)理論和方法，立體化學(xué)以及與醫(yī)學(xué)有密切關(guān)系的基本的基元反應(yīng)和反應(yīng)機理，目的是使醫(yī)學(xué)生學(xué)會運用有機化學(xué)原理和方法理解醫(yī)學(xué)科學(xué)中的化學(xué)問題，后4章集中講述生物體的物質(zhì)基礎(chǔ)脂類、糖、蛋白質(zhì)和核酸等。

主要內(nèi)容包括：物質(zhì)的聚集狀態(tài)、化學(xué)反應(yīng)進行的方向及限度、化學(xué)動力學(xué)、溶液中的離子平衡、氧化還原反應(yīng)與電化學(xué)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、單質(zhì)及無機化合物、化學(xué)與社會等理論知識，以及一部分化學(xué)實驗。本教材將化學(xué)理論與實踐相結(jié)合，概念闡述準(zhǔn)確、內(nèi)容深入淺出，便于老師教學(xué)、學(xué)生自學(xué)。

本書內(nèi)容包括：化學(xué)實驗簡史、化學(xué)實驗對創(chuàng)新精神的培養(yǎng)和對人類社會的貢獻、化學(xué)實驗的基本操作、化學(xué)實驗與生活、化學(xué)實驗與生命、趣味化學(xué)實驗、設(shè)計性實驗等。

全書共分為15章，內(nèi)容包括緒論、原子吸收光譜法、原子熒光光譜法、紫外-可見吸收光譜法、紅外光譜法、拉曼光譜法、電位分析法、電解分析法、伏安法和極譜分析法、氣相色譜法、高效液相色譜法、離子色譜法、毛細管電泳法、核磁共振波譜法及實驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析處理方法等。每種分析方法安排多個代表性實驗內(nèi)容，使學(xué)生從不同角度了解對應(yīng)分析技術(shù)

書共十六章，按照以官能團分章的方式編排，第一章：緒論，主要介紹了基本理論和基本概念；第二章：對映異構(gòu)，介紹了次序規(guī)則，對映異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)和命名。第三章至十二章系統(tǒng)地闡述了各類有機化合物的結(jié)構(gòu)、命名、性質(zhì)、反應(yīng)機理以及在醫(yī)藥上的應(yīng)用；后四章分別介紹與醫(yī)學(xué)、生命科學(xué)關(guān)系密切的生物分子，糖類、脂類、氨基酸、肽、蛋白質(zhì)及核酸的化

本書是21世紀(jì)高等院校教材《無機及分析化學(xué)實驗》（科學(xué)出版社，2008）的配套參考書，主要針對中國學(xué)生在中學(xué)階段缺乏實驗基礎(chǔ)、難以快速適應(yīng)大學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)的現(xiàn)實，面向?qū)W習(xí)無機化學(xué)實驗以及無機及分析化學(xué)實驗的學(xué)生編著的輔助教材。本書以《無機及分析化學(xué)實驗》（科學(xué)出版社，2008）教材為基礎(chǔ)，精選化學(xué)、化學(xué)工程與工藝、材料