本書(shū)從介紹梭織物和針織物的結(jié)構(gòu)特征、空間結(jié)構(gòu)、織物的通透性、織物風(fēng)格等知識(shí)入手,深入闡述了織物的結(jié)構(gòu)、性能和風(fēng)格。內(nèi)容主要包括半精紡及精紡毛織物的特色與應(yīng)用,超細(xì)羊毛精紡毛織物結(jié)構(gòu)、服用性能和風(fēng)格。意大利風(fēng)格精紡面料與國(guó)產(chǎn)毛織物風(fēng)格對(duì)比。

本書(shū)內(nèi)容設(shè)置包括服裝色彩的認(rèn)知及訓(xùn)練、色彩的基本原理及應(yīng)用訓(xùn)練、色彩組織及應(yīng)用訓(xùn)練、色彩的情感與服裝色彩意象及應(yīng)用、服裝色彩設(shè)計(jì)是“以人為本”的再創(chuàng)造、服裝色彩的設(shè)計(jì)方法及應(yīng)用、流行色在服裝色彩設(shè)計(jì)中的應(yīng)用、服裝色彩的企劃過(guò)程及應(yīng)用等八個(gè)項(xiàng)目。

本書(shū)以四季為框架，以二十四節(jié)氣為脈絡(luò)，隨季節(jié)流轉(zhuǎn)，選擇應(yīng)季的花材打造應(yīng)時(shí)的押花作品，讓讀者在動(dòng)手制作押花作品的同時(shí)，感受四季的變換，建立與自然的鏈接。書(shū)中的押花作品涵蓋了現(xiàn)在流行的手機(jī)殼、耳墜、婚禮迎賓擺架、婚禮請(qǐng)柬、文具、臺(tái)燈、團(tuán)扇等，款式新穎，書(shū)中每個(gè)作品都有詳細(xì)的材料說(shuō)明和操作步驟，讀者可輕松掌握，親手打造高顏值

本書(shū)是中等職業(yè)學(xué)校面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的主干課程，以面團(tuán)屬性為編寫(xiě)主線(xiàn)，分為面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)知識(shí)、餡心原料、水調(diào)面團(tuán)制品、膨松面團(tuán)制品、油酥面團(tuán)制品、米及米粉制品、澄粉及其他面團(tuán)制品、西式面點(diǎn)制品、宴席面點(diǎn)的配備與美化九個(gè)項(xiàng)目，二十四個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，七十七個(gè)實(shí)訓(xùn)案例；以學(xué)習(xí)目標(biāo)、項(xiàng)目導(dǎo)讀、實(shí)訓(xùn)案例、技能延伸、知識(shí)鏈接、項(xiàng)目小結(jié)、項(xiàng)目測(cè)試為

本書(shū)作者是新中國(guó)第一代駐華外交使團(tuán)職業(yè)英式管家，也是西餐文化禮講師，曾在外國(guó)駐華使館負(fù)責(zé)相關(guān)工作，結(jié)合其工作經(jīng)驗(yàn)，以及社會(huì)地位，本書(shū)涵蓋了大部分的西餐禮儀，通過(guò)故事形式展現(xiàn)在讀者面前，對(duì)禮儀的來(lái)源、沿革做了剖析�？勺x性強(qiáng)，寓教于樂(lè)。

《百年食事：有滋有味的長(zhǎng)三角近代史》是國(guó)內(nèi)首部聚焦近代長(zhǎng)三角的地域飲食文化、飲食社會(huì)變遷觀(guān)察錄。本書(shū)在浩如煙海的報(bào)紙、雜志、圖書(shū)史料里開(kāi)掘出了一系列有滋有味的百年前長(zhǎng)三角飲食故事，讓許多耳熟能詳?shù)膮^(qū)域知名食品理清了“來(lái)頭”，也令眾多長(zhǎng)三角百姓“日用而不知”的家常味道增益了幾分文化“嚼頭”。通過(guò)本書(shū)的講述，一幅近代長(zhǎng)三角

本書(shū)詳細(xì)列舉了雪茄煙的生產(chǎn)原料，包括白肋煙、馬里蘭煙、曬煙。具體論述雪茄煙的生產(chǎn)發(fā)酵工程；深入探討雪茄煙的煙質(zhì)、雪茄煙的配方工作、雪茄煙的配方實(shí)例、雪茄煙的配方管理；全面分析雪茄煙的生產(chǎn)調(diào)制與生產(chǎn)分級(jí)；詳細(xì)探索了雪茄煙的預(yù)制技術(shù)、卷制技術(shù)、包裝技術(shù)。本書(shū)邏輯嚴(yán)密，內(nèi)容全面詳實(shí)，理論來(lái)源可靠，對(duì)雪茄生產(chǎn)工藝與技術(shù)進(jìn)行了深

本書(shū)收集整理了大理12縣市具有代表性的美食和傳統(tǒng)小吃，還收錄了酒水飲品、茶葉、水果等地方特色物產(chǎn)。

本書(shū)是一本介紹了云南普洱茶歷史的圖書(shū)，共收錄近60篇文章，圖文并茂。其中的“昆明茶館散記”“茶詩(shī)漫讀”兩個(gè)篇章為與普洱茶相關(guān)的文化故事，具有較好的可讀性；“茶史茶莊記”“過(guò)眼錄”和“附錄：云南茶葉重點(diǎn)城鎮(zhèn)茶莊圖”幾個(gè)版塊，主要講述了普洱茶商業(yè)化從產(chǎn)生到高峰的百年間，茶莊茶號(hào)發(fā)展的歷史過(guò)程，具有較好的史料價(jià)值。通過(guò)不同板

《云南白茶一本通》采用一問(wèn)一答的模式，共有200多個(gè)問(wèn)題，主要?jiǎng)澐譃榱�大板塊：歷史、價(jià)值、標(biāo)準(zhǔn)篇，產(chǎn)區(qū)、茶園、品種篇，原料、工藝篇，產(chǎn)品、倉(cāng)儲(chǔ)篇，沖泡、品鑒篇，人物采訪(fǎng)篇。每一個(gè)可題的設(shè)置，我們盡量做到客觀(guān)，全面，實(shí)用：對(duì)每一個(gè)問(wèn)題的回答，我們力求直接，誦俗，易懂。全書(shū)從對(duì)白茶歷史的闡釋、價(jià)值的判斷到對(duì)產(chǎn)業(yè)的分析；從自