本書(shū)結(jié)合生物學(xué)分類(lèi)、中醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)相關(guān)知識(shí)，從品種考證、入藥部位及性味功效、經(jīng)方驗(yàn)方應(yīng)用等方面，對(duì)常見(jiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品及其健康用途作了系統(tǒng)分析介紹。本書(shū)分為兩部分，第一部分介紹了農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)術(shù)語(yǔ)、生物學(xué)分類(lèi)以及中醫(yī)中藥學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)；第二部分介紹了覆蓋47科食用農(nóng)產(chǎn)品的入藥部位及性味功效、經(jīng)方驗(yàn)方應(yīng)用等。本書(shū)立足科學(xué)性、簡(jiǎn)明性

本書(shū)內(nèi)容共有十三章，依次闡述農(nóng)林產(chǎn)品采收與貯藏，農(nóng)林產(chǎn)品加工概述與加工新技術(shù)，以及農(nóng)林野菜、農(nóng)林果品、農(nóng)林色素植物、農(nóng)林香料植物、農(nóng)林淀粉植物、農(nóng)林藥用植物、農(nóng)林昆蟲(chóng)食品、農(nóng)林食用菌與農(nóng)林花卉食品加工技術(shù)。書(shū)稿特色和價(jià)值本書(shū)內(nèi)容具有較強(qiáng)的實(shí)用性和系統(tǒng)性，可作為高等院校食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)教師和學(xué)生專(zhuān)業(yè)課的教材，也可用于高

本書(shū)根據(jù)作者團(tuán)隊(duì)多年的科研成果，結(jié)合大量生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)編著而成。內(nèi)容包括梨樹(shù)的主要優(yōu)良品種、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)梨園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、低效梨樹(shù)高接改造、主要病蟲(chóng)害防控技術(shù)及常用安全優(yōu)質(zhì)有效農(nóng)藥等，特別是病蟲(chóng)害診斷部分，選取了372幅生態(tài)彩圖相配合，更加便于甄別與確診。內(nèi)容圖文并茂（彩圖506幅、墨線(xiàn)圖34幅）、文字

本書(shū)從專(zhuān)業(yè)植保技術(shù)入手，結(jié)合無(wú)人機(jī)操作技能，以“人、機(jī)、劑、技”為講解重點(diǎn)，在概述植保無(wú)人機(jī)應(yīng)用情況的基礎(chǔ)上，深入分析了植保無(wú)人機(jī)結(jié)構(gòu)及功能、飛行參數(shù)、環(huán)境因素、農(nóng)藥特性、助劑等因素對(duì)飛防的影響，詳細(xì)介紹了飛防在作物常見(jiàn)病蟲(chóng)草害防治中的技術(shù)要點(diǎn)。另外，還精心收集了飛防作業(yè)典型案例和飛防作業(yè)實(shí)務(wù)，為其無(wú)人機(jī)植保作業(yè)提供相

《中國(guó)菰和茭白基因組學(xué)研究》是一部系統(tǒng)闡述中國(guó)菰和茭白基因組學(xué)研究進(jìn)展的專(zhuān)著。內(nèi)容涉及菰屬植物種類(lèi)分布、起源進(jìn)化與中國(guó)菰遺傳多樣性研究，中國(guó)菰染色體水平基因組構(gòu)建與落粒性相關(guān)基因分析，中國(guó)菰米發(fā)芽過(guò)程中酚類(lèi)化合物積累機(jī)制的研究，中國(guó)菰抗病基因ZlBBR1的克隆及功能分析，逆境脅迫對(duì)茭白幾丁質(zhì)酶基因ZlChis表達(dá)特性及

尾孢菌屬及其近似屬真菌具有重要的經(jīng)濟(jì)意義。但由于形態(tài)相近，形態(tài)特征易受環(huán)境影響而不穩(wěn)定，而且分生孢子在人工培養(yǎng)條件下很難產(chǎn)生等特點(diǎn)，對(duì)這一類(lèi)群真菌分類(lèi)有較大難度。本專(zhuān)著通過(guò)對(duì)采集自全國(guó)的2000余份標(biāo)本的篩選和研究，描述和鑒定了尾孢屬及其近似屬真菌126個(gè)種，探討了爭(zhēng)議種的分類(lèi)地位，對(duì)各物種的寄主范圍、病害癥狀和地理分

本著立足產(chǎn)業(yè)，立足農(nóng)村，發(fā)展健康葡萄的目的，本書(shū)由作者結(jié)合從事葡萄科研、生產(chǎn)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)大量的文獻(xiàn)資料進(jìn)行綜合提煉撰寫(xiě)而成。全書(shū)共分九章，主要內(nèi)容包括我國(guó)葡萄生產(chǎn)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)；針對(duì)當(dāng)前我國(guó)葡萄生產(chǎn)上應(yīng)用的優(yōu)良栽培品種，從品種來(lái)源、分布、特性及配套栽培技術(shù)要點(diǎn)等方面進(jìn)行解答闡述；根據(jù)葡萄栽培的關(guān)鍵技術(shù)，從栽培模式，

本書(shū)是中國(guó)工程院漁業(yè)資源管理戰(zhàn)略咨詢(xún)研究項(xiàng)目的主要成果，共分兩部分：第一部分為中國(guó)近海漁業(yè)資源管理發(fā)展戰(zhàn)略及對(duì)策研究綜合報(bào)告，包括戰(zhàn)略需求、國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀、主要問(wèn)題、對(duì)策建議；第二部分為中國(guó)近海漁業(yè)資源管理發(fā)展戰(zhàn)略及對(duì)策研究課題報(bào)告，包括黃、渤海海漁業(yè)資源管理發(fā)展戰(zhàn)略及對(duì)策研究、東海漁業(yè)資源管理發(fā)展戰(zhàn)略及對(duì)策研究和南海

本書(shū)以浙江省安吉縣新時(shí)代鄉(xiāng)村電氣化建設(shè)項(xiàng)目為例，介紹了鄉(xiāng)村電氣化建設(shè)中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村生活及鄉(xiāng)村公司供電服務(wù)四個(gè)方面的工作。全書(shū)共六章：第一章概述介紹農(nóng)村電力發(fā)展歷程，鄉(xiāng)村電氣化建設(shè)背景與意義、建設(shè)原則、建設(shè)現(xiàn)狀與成效；第二章智慧用能數(shù)字化介紹智慧用能系統(tǒng)的建設(shè)，重點(diǎn)是設(shè)備感知關(guān)鍵技術(shù)、架構(gòu)設(shè)計(jì)、電網(wǎng)側(cè)及客戶(hù)側(cè)

為深入貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中、四中、五中全會(huì)精神，立足新發(fā)展階段，完整、準(zhǔn)確、全面貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局，全面落實(shí)中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議和中央農(nóng)村工作會(huì)議部署，緊緊圍繞全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，以推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展為主題，深入實(shí)施藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，保障國(guó)家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，農(nóng)業(yè)農(nóng)村