本教材根據(jù)生物技術(shù)、食品藥品、資源、環(huán)境保護(hù)、糧食、石油化工等行業(yè)在質(zhì)量檢驗(yàn)過程常用到的現(xiàn)代儀器分析法所需要的知識(shí)、能力、素質(zhì)要求，重點(diǎn)介紹了常用的電位分析法、紫外可見分光光度法、紅外吸收光譜法、原子吸收光譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法、離子色譜法及其它分析方法等。為培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，每種方法均編寫有多個(gè)以掌握

提到“化學(xué)”二字，你的大腦中浮現(xiàn)的是一串串冗長難背的分子式，還是種種艱澀難懂的化學(xué)變化？別被刻板印象給嚇到了，其實(shí)化學(xué)是門非�！吧�活”的學(xué)問。為什么零下40攝氏度的珠峰上，奧運(yùn)火炬依然能能夠燃燒？三百年前的制帽工匠為什么常常發(fā)瘋？水為什么讓火燒得更旺？“骨頭湯能補(bǔ)鈣”為什么是個(gè)謊言？酒量為什么練不出來？……這些都與化學(xué)

本書全面、系統(tǒng)地介紹了目前有關(guān)化學(xué)檢測實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制技術(shù)方法的原理、特點(diǎn)、適用范圍等，并對每種化學(xué)檢測實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制技術(shù)的方案設(shè)計(jì)、實(shí)施方法、結(jié)果評(píng)價(jià)等進(jìn)行了仔細(xì)的總結(jié)，重點(diǎn)在于介紹各類化學(xué)檢測實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制技術(shù)方法的設(shè)計(jì)和具體應(yīng)用，特別是一線檢測技術(shù)人員和質(zhì)量控制管理人員多年來有關(guān)化學(xué)檢測實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)，

《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè)系列教材》是南京理工大學(xué)、南通大學(xué)、南京理工大學(xué)泰州科技學(xué)院等幾家院校大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的成果。經(jīng)過十幾年不斷地探索、教學(xué)實(shí)踐的檢驗(yàn)和完善，也參考了其他院校基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程改革的經(jīng)驗(yàn)。該系列教材將基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)分成四個(gè)分冊：基礎(chǔ)知識(shí)與技能、合成實(shí)驗(yàn)與技術(shù)、測試實(shí)驗(yàn)與技術(shù)、綜合與設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。

《波譜數(shù)據(jù)表--有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)解析》是作者將各類有機(jī)化合物在13CNMR、1HNMR、19FNMR、31PNMR、IR、MS、UV—Vis及重要的Raman波譜中的圖式數(shù)據(jù)分布予以歸類注解而編纂成的一本手冊類工具書。原著因其提供的各種波譜解析數(shù)據(jù)和圖式翔實(shí)完整、編排合理及查閱方便而深受世界各國有機(jī)化學(xué)工作者和大專院校

木炭為什么會(huì)突然灼熱、發(fā)出紅光，并且跳躍呢？灼熱發(fā)光是木炭燃燒的現(xiàn)象。因?yàn)槿魏位瘜W(xué)反應(yīng)都必須在反應(yīng)物達(dá)到一定溫度時(shí)才能發(fā)生。正如煤、木炭等在空氣中必須預(yù)先加熱到一定溫度才會(huì)燃燒起來，發(fā)出光和熱一樣，木炭與硝酸鉀之間的反應(yīng)也是如此。因此，加熱到反應(yīng)開始以前，木炭并不燃燒，它只是靜靜地躺在硝酸鉀上，毫無動(dòng)靜。一旦開始反應(yīng)，

《應(yīng)用電化學(xué)》在闡明電化學(xué)基本原理的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地介紹了電化學(xué)原理在各相關(guān)領(lǐng)域中的應(yīng)用，主要內(nèi)容包括：電化學(xué)理論基礎(chǔ)，電化學(xué)工程基礎(chǔ)，化學(xué)電源，金屬表面精飾，無機(jī)物電解制備，有機(jī)電合成，電化學(xué)腐蝕與防護(hù)，環(huán)境保護(hù)電化學(xué)、電化學(xué)傳感器。全書既有基本理論，又有實(shí)際應(yīng)用，并以應(yīng)用為主；對每一實(shí)際應(yīng)用領(lǐng)域，也介紹了與之有關(guān)的原

《基礎(chǔ)化學(xué)》第一版是教育部“面向21世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革計(jì)劃”項(xiàng)目的成果，第二版為普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材，第三版在此基礎(chǔ)上進(jìn)行修訂。慕慧主編的這本《基礎(chǔ)化學(xué)(第3版)》主要內(nèi)容涵蓋無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本原理，并補(bǔ)充了部分與醫(yī)學(xué)相關(guān)的新知識(shí)�！痘�礎(chǔ)化學(xué)(第3版)》包括化學(xué)反應(yīng)的基

本書按照分析化學(xué)的結(jié)構(gòu)體系編排，將譜學(xué)分析與材料分析技術(shù)相結(jié)合。內(nèi)容包括紫外可見分析、紅外光譜與拉曼分析、核磁共振分析（H譜、C譜、二極譜）、質(zhì)譜分析以及綜合圖譜分析；衍射分析法、電子能譜分析、電子顯微鏡、粒度分析、熱分析法、綜合分析案例及其研究方法。并對各種近代分析技術(shù)的儀器結(jié)構(gòu)、基本原理、影響因素、儀器操作做了詳細(xì)

在中國，火是一種圖騰，它根植于中國的傳統(tǒng)文化中，是五行之一。人們常說木生火，火生土，水克火，火克金，五行相生相克，密不可分。而在古希臘，人們對火多抱有崇敬的心態(tài)。古希臘人認(rèn)為火、空氣、水和泥土是構(gòu)成世界的全部要素，它們以不同的比例混合組成世上所有的一切，是生命活動(dòng)中不能缺少的部分�？傊�，火與人類的生活息息相關(guān)�！蹲匀粋�