本書(shū)主要內(nèi)容包括：咖啡的起源、認(rèn)識(shí)精品咖啡、精品咖啡的加工與處理、精品咖啡的萃取與調(diào)制、精品咖啡的品鑒、世界著名單一產(chǎn)地咖啡豆介紹等。

本書(shū)基于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展的理念，通過(guò)茶文化這一媒介，著力于培育當(dāng)代大學(xué)生的文化素養(yǎng)、禮儀素養(yǎng)、理論素養(yǎng)、藝術(shù)素養(yǎng)、健康素養(yǎng)、實(shí)踐素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)等七大素養(yǎng)。具體內(nèi)容包括茶文化、茶禮儀、水與器、綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶、茶葉審評(píng)、茶健康、茶藝審美。

本書(shū)由手繪篇和機(jī)繪篇構(gòu)成。手繪篇部分從介紹各種切面寶石以及各種首飾的透視和結(jié)構(gòu)等基礎(chǔ)知識(shí)開(kāi)始，分步驟地演示了如何手繪不同品種、不同材質(zhì)以及不同佩戴部位的首飾，本篇還選取了大量手繪效果圖作品，并給予了詳盡的評(píng)析。機(jī)繪篇部分介紹了電腦繪制珠寶首飾效果圖的基本軟件和使用方法，即如何運(yùn)用Rhino軟件來(lái)繪制珠寶首飾效果圖。從介

本書(shū)通過(guò)豐富的照片和文字，全面介紹了100多種特殊印刷工藝，并按照不同的視覺(jué)與觸感效果分為不同章節(jié)進(jìn)行介紹，例如“閃閃發(fā)光的印刷加工”“具有獨(dú)特觸感的印刷加工”“使其透明和半透明的印刷加工”和“改變您外觀的印刷加工！”。

本書(shū)共分為評(píng)茶準(zhǔn)備、評(píng)茶方法與操作、茶葉審評(píng)實(shí)踐內(nèi)容三大模塊。評(píng)茶準(zhǔn)備詳細(xì)介紹了茶葉審評(píng)所需的環(huán)境條件、設(shè)備要求以及審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)茶員職業(yè)道德及素質(zhì)要求等，為審評(píng)工作提供了基礎(chǔ)保障。評(píng)茶方法與操作系統(tǒng)闡述了茶葉審評(píng)的基本方法、操作流程和注意事項(xiàng)，通過(guò)二維碼植入操作圖片與視頻的方式，讓讀者能夠快速掌握審評(píng)技能。

本書(shū)以食品企業(yè)質(zhì)量安全管理所需要的知識(shí)為核心，對(duì)食品質(zhì)量安全管理的基礎(chǔ)理論進(jìn)行了全面和系統(tǒng)的介紹，內(nèi)容涵蓋食品企業(yè)質(zhì)量安全管理工作崗位所需要的基本常識(shí)及方法。模塊一質(zhì)量管理基礎(chǔ)，包括質(zhì)量管理理論基礎(chǔ)、質(zhì)量管理工具、質(zhì)量管理基礎(chǔ)工作；模塊二食品質(zhì)量安全管理基礎(chǔ)，包括食品質(zhì)量檢驗(yàn)管理、食品現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理、食品質(zhì)量法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、

本書(shū)詳細(xì)介紹了多種人氣餅干的制作方法和技巧，只需準(zhǔn)備幾樣簡(jiǎn)單的工具和材料，即可按照步驟制作出適合全家人的美味餅干。書(shū)中的餅干種類豐富多樣，包括切割餅干、壓模餅干、擠花餅干、塑型餅干、造型餅干及薄片餅干。

《蛋清蛋白粉的制備、修飾及其應(yīng)用》系統(tǒng)探討了蛋清蛋白粉的干燥制備、修飾改性及其應(yīng)用，分為四篇。第一篇分析了不同干燥技術(shù)（噴霧干燥、超聲預(yù)處理聯(lián)合噴霧干燥、微波冷凍干燥、噴霧冷凍干燥）對(duì)蛋清蛋白粉結(jié)構(gòu)和功能特性的影響。第二篇和第三篇介紹了蛋清蛋白粉的改性修飾技術(shù)，并通過(guò)多光譜分析、熱特性、理化特性等詳細(xì)介紹了各種改性修飾

絨花作為中國(guó)傳統(tǒng)像生花藝術(shù)的一種，又被稱為“宮花”“喜花”，其風(fēng)格飽滿典雅，極具裝飾性。又因諧音“榮華”，具有“榮華富貴”的含義，備受人民群眾的青睞。 本書(shū)共分為八章，第一章講解了絨花發(fā)展的歷史背景以及絨花的流派之分，幫助大家更好地了解絨花的前世與今生；第二章詳細(xì)介紹了制作絨花常用的工具與材料；第三章介紹了絨花制作的基

烹煮暖心治愈的料理，使用樸素卻別具韻味的器物，與陶藝家交流的點(diǎn)點(diǎn)滴滴······在簡(jiǎn)單的生活里找尋樂(lè)趣，慢慢形成自己的審美與趣味。而專注于其中的人，也會(huì)慢慢具有獨(dú)特的精神狀態(tài)，這才是生活真正回饋于自我的富足與快樂(lè)，亦是對(duì)"日日是好日”的詩(shī)意闡釋�？v然我們無(wú)法改變身處的環(huán)境，生活的選擇權(quán)卻始終握于自己手中。與陶藝家的日常