本書共有六章，第一章介紹家政服務(wù)員基本的職業(yè)道德和法律法規(guī)的基本知識(shí)，是全書內(nèi)容的基礎(chǔ)；第二章到第六章則詳細(xì)介紹了家政職業(yè)涉及的人身保護(hù)、財(cái)產(chǎn)保護(hù)、勞動(dòng)保障等法律法規(guī)，以及與家政服務(wù)業(yè)相關(guān)的刑法、民事訴訟法知識(shí)。在講解法律法規(guī)時(shí)語(yǔ)言簡(jiǎn)潔、深入淺出、結(jié)構(gòu)明晰，便于學(xué)習(xí)者理解和記憶；穿插法條索引，鏈接相關(guān)法律條文，在適當(dāng)?shù)?/p>

送給全家人的96道四季養(yǎng)生湯，80道適合兒童、孕產(chǎn)婦、老年人的營(yíng)養(yǎng)湯，66道調(diào)理保健湯。分步詳解+制作心得，新手也能成功煲出靚湯。巧廚娘暢銷的秘密，看了就能做出來，把書中的美味搬上餐桌！300萬個(gè)家庭的選擇，影響兩代人的美食大百科。

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《阿蘭花樣110》是從日本寶庫(kù)社引進(jìn)的版權(quán)，是該社在其1992年出版發(fā)行的《阿蘭花樣100》的基礎(chǔ)上對(duì)花樣進(jìn)行了修訂和增補(bǔ)，推出了這本《阿蘭花樣110》。這是一本非常實(shí)用的編織花樣工具書，不僅有阿蘭花樣的歷史和文化介紹，代表性花樣的介紹，110種花樣的編織圖和簡(jiǎn)介的文字介紹，還有用基本花樣編織出的十余種作品的編織方法。

9種自制調(diào)味小料，讓你的涼拌菜與眾不同；77道一年四季都愛吃的爽口涼拌菜；122道別具匠心的巧手涼拌菜；54道可以自己在家制作的鹵醬腌泡菜；9道充滿異域風(fēng)情的沙拉；看了就能做出來，把書中的美味搬上餐桌！

本書主要講述酶學(xué)的基本原理以及酶在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用。全書共分12章，主要內(nèi)容包括酶學(xué)基礎(chǔ)、酶的來源與生產(chǎn)、酶的分離純化、酶催化反應(yīng)動(dòng)力學(xué)、酶的分子修飾與基因改造、固定化酶與固定化細(xì)胞、非水酶學(xué)等酶學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)，以及食品工業(yè)常用酶制劑、酶在食品工業(yè)中的應(yīng)用、酶在食品分析檢測(cè)中的應(yīng)用、酶和食品質(zhì)量與安全的關(guān)系等酶在食品領(lǐng)

貪吃，是一種罪嗎？這是一部飽覽貪吃眾生相的美食文化史，探討千百年來人類與吃、吃與文化的無窮魅力。從希臘神話中由佳肴美酒構(gòu)筑而成的極樂世界，到中世紀(jì)魔鬼引誘人們縱情墮落的嗜酒暴食；從17、18世紀(jì)精致菜肴的出現(xiàn)，到如今人們對(duì)食療養(yǎng)生和時(shí)尚瘦身的狂熱追求……本書引領(lǐng)我們踏上一場(chǎng)穿越古今的美食之旅，去探尋極富曖昧色彩的

英國(guó)著名書籍裝幀大師道格拉斯?科克瑞爾的《造書：西方書籍手工裝幀藝術(shù)》因其對(duì)手工裝幀的工藝及過程的詳盡描述而備受贊譽(yù)，一直被認(rèn)為是該領(lǐng)域的經(jīng)典之作。全書分為兩部分。部分主要介紹從九世紀(jì)至十九世紀(jì)西方書籍的裝幀方式，簡(jiǎn)明扼要、步驟詳盡地描述了手工裝幀工藝的幾乎每一個(gè)方面從折疊書頁(yè)、選擇紙張、上漿清洗、書口燙金、扒圓起脊、

財(cái)務(wù)工作涉及企業(yè)運(yùn)營(yíng)的方方面面，長(zhǎng)期以來，無論是財(cái)務(wù)工作者還是企業(yè)其他部門的工作人員，對(duì)財(cái)務(wù)工作存在一定的理解偏差及認(rèn)知誤區(qū)，造成了財(cái)務(wù)人員工作抓不到重點(diǎn)、其他部門與財(cái)務(wù)部門配合度不高的局面，嚴(yán)重影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率的提升。作者將自身多年的財(cái)務(wù)管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行提煉，用風(fēng)趣幽默的語(yǔ)言和生動(dòng)的案例對(duì)這些重點(diǎn)問題進(jìn)行解答，幫助讀

本書是上海市老年教育推薦用書之一，包括分享茶知識(shí)、掌握茶技能、了解茶品鑒、共享茶生活、樂游茶天下五章內(nèi)容。本書不僅詳細(xì)介紹了茶葉的起源、分類、加工工藝、沖泡方法、我國(guó)四大茶葉產(chǎn)區(qū)、各地名優(yōu)茶等知識(shí)，還將品茶與文化和生活聯(lián)系起來，讓真正喜愛茶藝的讀者加深對(duì)各地茶文化的了解，進(jìn)而豐富茶知識(shí)，增加茶閱歷。