“京味兒”說起來面兒挺廣，北京人說話、北京的老胡同、北京的曲藝雜耍兒……這些個東西擱一塊兒就是“京味兒”。今兒個這本書說的是“京味兒”的吃食。春天的春餅，夏天離不開的芝麻醬，初秋吃的燒茄子，冬天上得了大席面的大白菜……其實也沒什么特別的東西，可就是不特別的東西，北京人吃起來可特有講究。怎么講究？您慢慢看。

這本書介紹了泡芙、戚風蛋糕、長崎蛋糕、面包、冰激凌、果凍等50款高顏值的立方形甜品，搭配上巧克力、堅果、水果等，美味不可阻擋。立方體甜品不但外表可愛，而且便于放入行李箱里，適合當作伴手禮，還可以作為小型聚會的生日蛋糕。你可以在派對上一展身手。這些小甜品能讓平常的下午茶時光變得更加精致。

本書匯集了89款只需要混合就能做好的懶人版甜品，有烤的、蒸的，有冰點心，也有懷舊的小塊糕點和江米糖等*樸素的點心，還有用做好的糖漿調配的飲料等。這些甜品不使用雞蛋、牛奶和面粉，對易導致過敏的食材也做了醒目的標識，適合易過敏的人食用。

本系列圖書共有四冊，包括西餐、咖啡、清酒、意大利面等備受歡迎的各類美食。雖然西餐中有表示西方的西字，但實際上西餐在日本是獨特的飲食文化。傳到日本的西洋料理在日本人的創(chuàng)意與熱情之下取得了長足的發(fā)展，成為了一種特別的存在。蛋包飯、燉牛舌、漢堡肉餅、生姜豬肉、干酪烙菜……一道道一品美食既帶有西方洋

伊藤左千夫的牛乳蓋澆飯，寺山修司的馬克西姆，稻垣足穗的廁所手握飯團等，這是一部從飲食習慣來看37位作家的作品。本書中還記載了許多令人吃驚的逸聞趣事。了解文人飲食生活的話，就能看到文人們的秘密。被稱為野人、怪人的南方熊楠*青睞的食物居然是面包；兼任牛奶店店長的伊藤左千夫喜歡吃牛奶拌米飯；若山牧水其實是重度酒精患者；誰能想

在谷崎潤一郎《瘋癲老人日記》里，充滿官能享受的情色之夢。淺草什錦燒店染太郎，感受到坂口安吾《墮落論》的無盡沙漠。川端康成帶著二十五歲的三島由紀夫前往銀座Candle,咬下當時*的炸雞塊。大口吃下山珍居肉粽，就會受到豪邁男子檀一雄的放浪誘惑唆使，飛奔出這個城市。京都上七軒萬春的蘋果芹菜色拉中，交雜著擔任典座時代的水上勉禪

嵐山光三郎歷時五年寫就。文人是從五官感受世界，再將之形諸文字的能手，舌頭與咽喉的構造自然也與常人不同，他們在吃方面的嗜好，和作品的生理有直接關系，每天的餐點就是文人秘密紀錄的一部分。從料理深入追究文人的嗜好，可以看到作品中至今不為人知的另外一面。 從漱石的餅干、鷗外的手抓飯團到太宰治的鮭缶、三島的牛排，了解文人飲食生活

全書精選了1001條有效且實用的減肥美體小秘訣，分別從常見、難解決的問題入手，對身體各個部位的減肥美體難題逐一擊破，讓您的身姿更加優(yōu)美楚楚動人。不管您是想要身體哪個部位瘦下來，翻閱本書都能得到您想要的解決方案。

《絲路味道》一書為讀者展現的是絲路上的美食，絲路飲食文化歷史悠久，文化內涵豐富，是中國飲食文化的重要組成部分。全書分為兩個部分分別介紹了作者的烹飪歷程以及對近百道絲路美食的介紹和絲路美食的制作方法。

《中國茶藝文化》主要介紹茶藝與茶道。盡管茶藝這個詞出現比較晚，但茶藝活動歷史悠久，文化底范深厚。它包括選茗、擇水、烹茶技術、茶其藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它誼染茶性清純、幽雅、質樸的氣質，增強藝術感染力。中國茶道是指在茶藝操作過程中所追求和體現的精神境界與道德風尚。它經常和人生