本書(shū)依照服裝行業(yè)發(fā)展方向及崗位技能需求,以提升讀者在服裝款式圖電腦繪制方面的知識(shí)和技能為目標(biāo),結(jié)合企業(yè)真實(shí)案例,以項(xiàng)目式的方式,根據(jù)項(xiàng)目難度,全面系統(tǒng)地涵蓋服裝行業(yè)中最典型的款式圖電腦繪制的真實(shí)案例。教材共包含17個(gè)實(shí)訓(xùn)任務(wù),采用活頁(yè)的形式獨(dú)立存在,將學(xué)習(xí)者的自我探索、技能體驗(yàn)和教學(xué)評(píng)價(jià)緊密結(jié)合,體現(xiàn)“做中學(xué),學(xué)中做”

本書(shū)內(nèi)容包括男裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展、男裝消費(fèi)特征、設(shè)計(jì)元素、設(shè)計(jì)視角、單品設(shè)計(jì)、系列設(shè)計(jì)、品牌設(shè)計(jì)等,對(duì)男裝設(shè)計(jì)過(guò)程中的模塊進(jìn)行了比較詳細(xì)的論述。為了更加便于讀者對(duì)于男裝成衣企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)從企劃起始到產(chǎn)品上柜全流程的清晰了解,教材輔以詳盡的企業(yè)開(kāi)發(fā)實(shí)際案例進(jìn)行了講解。教材注重男裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)本源,通過(guò)流程分析與企業(yè)案例的綜合講解,在系

《天上取樣人間織<玉樓春>里的服飾之美》主要以熱播影視劇《玉樓春》中的服飾為素材，梳理展示了包括劇中的近70種服裝，以及各種不同款式的衣冠、飾品等。書(shū)中圖片選取的定妝照服飾，包括皇帝常服、皇后禮服、士庶男子服飾、婦女便服、軍戎服飾等，配以易讀而不失專(zhuān)業(yè)的文字，詳細(xì)解釋不同服飾背后蘊(yùn)含的文化。作者團(tuán)隊(duì)用簡(jiǎn)明易懂的語(yǔ)言，穿

本書(shū)從女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的角度出發(fā)，用簡(jiǎn)潔的文字配以典型的女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)例，系統(tǒng)地介紹了女裝衣片、衣領(lǐng)、衣袖及女裝整體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。本書(shū)既注重理論性，更強(qiáng)調(diào)實(shí)用性。對(duì)女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)處理與解析是本書(shū)的最大特點(diǎn)。本書(shū)吸收了《女裝結(jié)構(gòu)細(xì)節(jié)解析》一書(shū)的知識(shí)亮點(diǎn)，再整合了作者在近些年來(lái)的教學(xué)與實(shí)踐中獲得的新經(jīng)驗(yàn)與總結(jié)。本教材的寫(xiě)作思路

隋唐物質(zhì)文化，上承六朝之余緒，下啟兩宋文明之新運(yùn)。對(duì)于理解漢魏六朝，以及宋明各代的平民服飾文化發(fā)展，有積極的貫通和借鑒作用�！端逄破矫穹�飾研究》是第一部運(yùn)用整體史研究思路，自下而上討論古代平民服飾的專(zhuān)著。本書(shū)不僅討論了隋唐平民日常服飾的款式、面料，而且還討論了平民冠、婚、喪禮的禮服，以及置裝成本、服飾禁忌，對(duì)外影響等等

《風(fēng)味冷菜制作工藝》這門(mén)課程在烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)已開(kāi)設(shè)10年時(shí)間，至今沒(méi)有合適的教材，主要參考一些冷菜與冷拼或冷菜與雕刻的教材及菜譜。中國(guó)風(fēng)味冷菜制作工藝是烹飪?cè)盒�、高職高�?zhuān)烹飪專(zhuān)業(yè)和烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要專(zhuān)業(yè)課程。本課程以中國(guó)風(fēng)味冷菜的制作規(guī)律為研究對(duì)象，以中國(guó)風(fēng)味冷菜的制作工藝為研究?jī)?nèi)容，是一門(mén)既有系統(tǒng)理論，

《烹飪?cè)�料學(xué)》是烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課。它是研究烹飪過(guò)程中所運(yùn)用的一切烹飪?cè)�料的性質(zhì)和規(guī)律的科學(xué)。本教材為高校教材，適用于烹飪營(yíng)養(yǎng)與教育專(zhuān)業(yè)四年制本科生使用。 教材以原料分類(lèi)為主線(xiàn)加以構(gòu)建，重點(diǎn)闡述各類(lèi)原料的化學(xué)組成、組織結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及烹飪運(yùn)用的規(guī)律等內(nèi)容。具體原料種類(lèi)介紹則從形態(tài)特征、產(chǎn)地產(chǎn)季、品種特點(diǎn)、

本書(shū)擬收入“外國(guó)人看中國(guó)”系列，從一個(gè)在中國(guó)生活了二十多年、醉心于中國(guó)飲食藝術(shù)的外國(guó)“老炮兒”的視角，講述中國(guó)美食中蘊(yùn)含的意義與文化，感悟中國(guó)“柴米油鹽”中的別樣人生。作者基里洛夫在中國(guó)生活多年，深?lèi)?ài)著中國(guó)的飲食文化并對(duì)此頗有研究。他自稱(chēng)，在“天朝”生活的這四分之一個(gè)世紀(jì)里，他吃了太多的中國(guó)大米，從“化學(xué)成分”上看，自

《謝謝了，我的家》是一檔廣為人知的文化欄目，每期邀請(qǐng)多位嘉賓講述家風(fēng)傳承的故事。同名中文版圖書(shū)由人民文學(xué)出版社出版。相比電視節(jié)目，圖書(shū)恢復(fù)了部分沒(méi)有播出的精彩訪(fǎng)談內(nèi)容，增加了相關(guān)經(jīng)典閱讀或點(diǎn)評(píng)，清晰呈現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)家風(fēng)的脈絡(luò)和內(nèi)容，全方位呈現(xiàn)全球華人的家庭文化傳承，多層次展示中國(guó)家風(fēng)傳承的厚重。日文版圖書(shū)在中文版基礎(chǔ)上進(jìn)

豐富的水果擺盤(pán)為水果裝飾藝術(shù)提供了無(wú)限的可能！如果你也希望這些精致美味的水果甜品能為你的家人帶來(lái)美好而的一天，不妨翻開(kāi)這本書(shū)看一看吧！ 本書(shū)分為3章，第1章講解了橙子、奇異果、葡萄柚、香蕉、菠蘿、蘋(píng)果、柿子等常見(jiàn)水果的雕切方法，第2章展示了將水果作為菜肴配菜時(shí)的設(shè)計(jì)裝飾效果，第3章則示范了一年四季中不同時(shí)節(jié)與節(jié)日的果盤(pán)