前廳服務(wù)與管理（第二版）

本書共九個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括：認(rèn)識(shí)餐飲、餐飲服務(wù)技能、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)、酒吧服務(wù)、菜單設(shè)計(jì)、餐飲人力資源管理、餐飲服務(wù)質(zhì)量和安全管理。

服務(wù)心理學(xué)（第三版）

本書內(nèi)容包括：認(rèn)識(shí)飯店業(yè)、構(gòu)建飯店組織架構(gòu)、走進(jìn)飯店一線部門、參觀飯店后勤保障部門、體驗(yàn)飯店服務(wù)、融入飯店企業(yè)文化。

本書按照“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的要求，以工作任務(wù)為導(dǎo)向進(jìn)行課程設(shè)計(jì)。將教材內(nèi)容分成10個(gè)具體任務(wù)單元，組成完整的課程體系。本書既貫徹了開放教育與高職理念，又注意了教材理論完整性，較好地實(shí)現(xiàn)了教材理論“必需、夠用”的要求。本書內(nèi)容新穎，通俗易懂，案例貼近學(xué)生，生動(dòng)有趣，注重理論聯(lián)系實(shí)際，各章附有增值閱讀、能力自測(cè)、案例

會(huì)議型飯店是隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，特別是商業(yè)、貿(mào)易、文化、科技、外交等，國(guó)內(nèi)外交流高度發(fā)展而出現(xiàn)的新飯店類型，被作為飯店新興業(yè)態(tài)為眾人所關(guān)注。飯店業(yè)走過(guò)客棧、旅社、招待所、賓館、星級(jí)飯店“五步驟”的發(fā)展，持續(xù)了一個(gè)很長(zhǎng)的歷史進(jìn)程；而從小禮堂到宴會(huì)廳，再到多功能會(huì)場(chǎng)，直到最終的會(huì)議型飯店，卻僅用了10年時(shí)間�？梢哉f(shuō)，會(huì)議型飯店的

本教材以淘寶、1+x網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)推廣軟件、ITMC網(wǎng)店開設(shè)與裝修實(shí)訓(xùn)軟件三大方向?yàn)榍腥朦c(diǎn)，圍繞崗、課、證、賽來(lái)講授網(wǎng)店美工的內(nèi)容，以淘寶裝修為主，輔l以1+X考證與電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)技能競(jìng)賽的要點(diǎn)。與其他教材不同的是，本教材不講解簡(jiǎn)單基礎(chǔ)的Photoshop操作，而是以美工制作為主，重點(diǎn)突破美工要素的設(shè)計(jì)與制作。本教材理實(shí)一體，

本書緊跟餐飲行業(yè)，尤其是飯店餐飲服務(wù)與管理的實(shí)際，將旅游類高職高專人才培養(yǎng)要求和餐飲服務(wù)與管理職業(yè)崗位能力的實(shí)際需要，以及餐飲類國(guó)家職業(yè)技能鑒定的要求相結(jié)合，具有較強(qiáng)的時(shí)效性、針對(duì)性、指導(dǎo)性和實(shí)用性。本書以學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展和餐飲職業(yè)能力養(yǎng)成為主線，將知識(shí)學(xué)習(xí)和能力培養(yǎng)緊密結(jié)合，知識(shí)的選取與排列符合學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的需要

《5分鐘商學(xué)院》系列叢書共4冊(cè)，商業(yè)新華字典，一冊(cè)在手，隨時(shí)備查。在商業(yè)社會(huì)中發(fā)展，每個(gè)人都應(yīng)該了解、掌握商業(yè)理論與管理方法。本冊(cè)管理篇，側(cè)重于管理領(lǐng)域，涵蓋管理的本質(zhì)、系統(tǒng)與團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)、選人、育人、用人、留人等13個(gè)重要方面。聚焦于復(fù)雜程度堪比宇宙的人與人之間的關(guān)系，如何激發(fā)善意？工資是否應(yīng)該透明？怎樣才能做到知人善用

為規(guī)范從業(yè)者的從業(yè)行為，引導(dǎo)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷師職業(yè)教育的培訓(xùn)方向，為職業(yè)能力評(píng)價(jià)工作提供依據(jù)，在中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)和中國(guó)禮儀休閑用品工業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)和支持下，由中國(guó)禮儀休閑用品工業(yè)協(xié)會(huì)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)工作委員會(huì)組織編寫了《互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷師職業(yè)能力評(píng)價(jià)》(職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定)培訓(xùn)教材。教材從職業(yè)道德、法律法規(guī)、思想政治、直播電商行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、