本書主要有以下用途：一是統(tǒng)一理解，“標(biāo)準(zhǔn)釋義”對標(biāo)準(zhǔn)各條款作出詳細(xì)解釋，有利于各方相關(guān)人員統(tǒng)一理解；二是方便宣貫，“標(biāo)準(zhǔn)釋義”可作為星級標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)教材，供各級旅游管理部門和飯店企業(yè)使用；三是有利實(shí)施，“標(biāo)準(zhǔn)釋義”增強(qiáng)了標(biāo)準(zhǔn)的可操作性，有利于飯店星級評定人員和飯店企業(yè)具體實(shí)施。本書也可為飯店投資者、設(shè)計(jì)者及飯店專業(yè)教學(xué)

旅游是一種經(jīng)歷或者過程，這種經(jīng)歷的基本承載是以旅游者為核心，而旅游文化就是旅游者在全部旅游活動(dòng)中的行為、過程、原因、影響及其與介入要素的聚合。《旅游文化概論》以旅游文化主體（旅游者）、客體（旅游資源）和中介體（旅游產(chǎn)業(yè)）三者的具體形式和作用為主線，緊密結(jié)合當(dāng)前實(shí)際，就旅游文化的內(nèi)涵逐步展開，注重分析的時(shí)效性和針對性。《

干旱景觀區(qū)是一種特殊的景觀類型，其神秘、神奇、幽遠(yuǎn)、粗獷的資源特性，具有一種獨(dú)特的旅游吸引力，往往成為探險(xiǎn)、獵奇、體驗(yàn)、尋幽等旅游者向往的圣地。旅游業(yè)已成為許多干旱景觀欠發(fā)達(dá)地區(qū)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)或支柱產(chǎn)業(yè)，對推動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。但干旱區(qū)生態(tài)環(huán)境非常脆弱，人類現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)開發(fā)活動(dòng)（包括旅游活動(dòng)）對生態(tài)環(huán)境干預(yù)擾動(dòng)的影響

本書介紹了非洲歷史與地理、資源與環(huán)境、民族與人口、宗教與文化及旅游簡史，分析了非洲旅游業(yè)的發(fā)展背景，非洲旅游資源的獨(dú)特性和稀缺性，描述了非洲旅游資源、旅游市場、旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā)狀況和旅游教育、旅游研究現(xiàn)狀等。

本教材主要包括旅游和旅游業(yè)基本知識以及中國旅游業(yè)發(fā)展概況，中國歷史文化，中國旅游景觀，中國民族民俗，中國四大宗教，中國古代建筑，中國古典園林，中國飲食文化，中國風(fēng)物特產(chǎn)，旅游詩詞、楹聯(lián)、游記的選讀，中國港澳臺地區(qū)和主要旅游客源國概況等內(nèi)容。

本書基于管理學(xué)的理論，從旅游景區(qū)企業(yè)管理角度并結(jié)合旅游景區(qū)行業(yè)管理和旅游景區(qū)產(chǎn)品管理層次的知識，全面系統(tǒng)地闡述了旅游景區(qū)管理的基礎(chǔ)理論和基本方法。首先，概述旅游景區(qū)和旅游景區(qū)管理，讓讀者對相關(guān)知識有一個(gè)框架性認(rèn)識；其次，介紹旅游景區(qū)開發(fā)建設(shè)管理，這是旅游景區(qū)經(jīng)營管理的前奏；再次，介紹有關(guān)旅游景區(qū)戰(zhàn)略管理、旅游景區(qū)組織機(jī)

本書分別從應(yīng)用型旅游人才的課程設(shè)置與教學(xué)模式、國際化視野下的旅游人才培養(yǎng)、應(yīng)用型旅游人才合作培養(yǎng)研究、應(yīng)用型人才的實(shí)踐能力培養(yǎng)、應(yīng)用型人才的師資隊(duì)伍建設(shè)、大型活動(dòng)人才培養(yǎng)等方面展開討論，探討內(nèi)容廣泛、務(wù)實(shí)，討論視角多元、開放，基本上代表了旅游教育領(lǐng)域*研究成果，總體反映了當(dāng)前旅游教育發(fā)展的趨勢和規(guī)律，對中俄兩國旅游教育

國內(nèi)外戶外游憩發(fā)展的大量事實(shí)證明，不僅游憩活動(dòng)對游憩區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境等方面產(chǎn)生深刻的負(fù)面影響，而且，這種負(fù)面影響也會(huì)反作用于游客本身，影響游客的游憩體驗(yàn)。游憩活動(dòng)對環(huán)境的負(fù)面影響已引起學(xué)術(shù)界的廣泛重視，但是關(guān)于這種負(fù)面影響對游客體驗(yàn)的反作用卻未得到充分關(guān)注，缺乏探討。本研究通過對大眾旅游區(qū)——張家界國家森林公

《新世紀(jì)高等教育英語課程改革規(guī)劃教材：旅游英語口語教程1》從交際功能的角度出發(fā)，聽、說、練緊密結(jié)合，調(diào)動(dòng)學(xué)生與教師之間的雙向互動(dòng)、學(xué)生之間的多向互動(dòng)，最大限度地激發(fā)學(xué)生的興趣，提升學(xué)生思考、交流及協(xié)同學(xué)習(xí)的能力。教材的最大特點(diǎn)是集文字、圖形、圖像、音頻、視頻于一體，做到了視、聽、說有效結(jié)合，努力創(chuàng)造一個(gè)真實(shí)的旅游情境，

《新世紀(jì)高等教育英語課程改革規(guī)劃教材：旅游英語口語教程1》從交際功能的角度出發(fā)，聽、說、練緊密結(jié)合，調(diào)動(dòng)學(xué)生與教師之間的雙向互動(dòng)、學(xué)生之間的多向互動(dòng)，最大限度地激發(fā)學(xué)生的興趣，提升學(xué)生思考、交流及協(xié)同學(xué)習(xí)的能力。教材的最大特點(diǎn)是集文字、圖形、圖像、音頻、視頻于一體，做到了視、聽、說有效結(jié)合，努力創(chuàng)造一個(gè)真實(shí)的旅游情境，