本教材旨在深入探討西餐面點的基本制作技巧，為讀者提供全面而實用的知識體系。從簡單的面團制作到復雜的烘焙工藝，每一章節(jié)都系統(tǒng)地介紹了西餐面點的制作過程。通過詳細的圖文說明和案例分析，讀者將逐步掌握制作美味面點所需的技能和理論知識。

樽賞“靈魂酒徒”系列叢書之一。本書作者在3年時間里，不少于20次走訪法國香檳產區(qū)和酒莊，獲得一手采訪和拍攝資料，講解和推薦代表酒款，緊緊追隨中國葡萄酒市場潮流和當紅葡萄酒產區(qū)。讀者可跟隨作者的腳步，走遍具有風土和特色的香檳酒莊，感受這個古老產區(qū)的活力和生機，領略法式生活方式與悠久的葡萄酒文化和歷史，以及與自然的和諧永續(xù)

本書是一本結合人工智能（AI）技術的家庭理財實用指南，旨在幫助讀者通過AI工具實現(xiàn)高效、清晰的財富管理。全書共分為9章：第1章介紹家庭理財?shù)幕�本概念和核心原則，為后續(xù)深入探討奠定理論基礎；第2至第9章則聚焦于如何利用AI工具解決實際問題，例如設定理財目標、診斷財務健康狀況、優(yōu)化購物與儲蓄方式、評估銀行理財產品風險、制定

本書深入剖析了人工智能生成內容(AIGC)技術在家具設計領域的前沿應用與創(chuàng)新突破。全書共分7章,系統(tǒng)闡述了AIGC的基本原理、發(fā)展歷程、核心要素以及在家具設計中的多維度應用。書中結合豐富案例,展示了AIGC如何利用智能算法、大數(shù)據(jù)分析和虛擬仿真技術,為設計師提供創(chuàng)意靈感優(yōu)化設計方案,并推動個性化定制與智能化設計的發(fā)展。

《從零開始學鉤針》采用照片圖示文字的形式，對常見的60種針法編織符號以及加針、減針、拼接、收針等手作基本功做了詳細說明，簡明直觀，使初學者能迅速掌握編織技巧。字典式編排方便查閱，是手工編織愛好者不可或缺的工具書。 《鉤出超可愛立體小物件100款2：唯美植物篇》教你鉤出100款你我身邊的重要生命形態(tài)植物！將所有這些曾經

《情有獨鐘的鉤針花樣》一支鉤針、一根毛線，就能變幻出無數(shù)唯美、浪漫的夢幻小花樣。用巧妙的方法將這些小花樣拼接起來，悄然變成一個個惹人愛憐的包包、圍巾、靠墊，定會讓所有人都愛不釋手！毛線和棉線的多樣質感，鉤針針法的變幻莫測，在這里，你都能感受得到。翻開本書，展示給您的將會是一個與眾不同的編織世界！發(fā)現(xiàn)生活中的情趣，有時候

爸爸媽媽，你們一年賺多少錢？孩子第一次開口問錢的那一刻，就是財商教育最好的起點。 這本書以家庭生活為場景，由金融規(guī)劃師爸爸媽媽和兒子小浩三口之家展開一場關于金錢的日常對話。圍繞家里收入是多少如何成為有錢人股票和基金有什么區(qū)別AI會不會讓我們沒工作這些真實又典型的問題，帶孩子一步步建立起對金錢底層邏輯的基本理解。 全書分

共七章。**章強調減重不僅是美學問題，更是關乎健康問題，幫助讀者樹立正確的減重觀念。**章闡述了科學減重的基本原則和方法，包括如何制訂合理的減重計劃、選擇科學的減重方案以及何時需要尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。第三章關注日常生活，從飲食和運動兩方面入手，提供實用的減重建議和技巧；此外，還針對特殊人群，如老年人、孕婦等，提供了個性

本書系統(tǒng)梳理了發(fā)酵面食加工的核心理論與現(xiàn)代工藝，旨在傳承中華傳統(tǒng)飲食文化精髓，同時融合現(xiàn)代食品科學技術的最新成果。全書共分為八章，涵蓋主要原料加工、面團發(fā)酵機理、加工技術工藝流程優(yōu)化、物流倉儲等質量控制關鍵內容，特別對傳統(tǒng)發(fā)酵主食生產進行深度解析，為傳統(tǒng)美食的產業(yè)化升級提供科學依據(jù)。本書適用于食品加工企業(yè)技術人員、餐飲

《客家點心制作工藝》內容豐富且系統(tǒng)，從客家飲食文化概述開篇，深入講解點心制作的基本原料、點心加工器具與設備、熟制工藝；再到河源、梅州、惠州、韶關、清遠地區(qū)特色點心的制作，如河源艾粄、梅州算盤子粄、惠州龍門米餅、韶關長江白糖餅、清遠燈盞糍等；最后講解了客家點心創(chuàng)新與發(fā)展，全方位呈現(xiàn)客家點心制作工藝的魅力。本教材在實訓任務