涼菜，這樣做最好吃！230例超好吃又好做的家常無煙涼拌菜！18款基礎味汁的調(diào)制秘訣拌、鹵、泡、腌……技法一本通四季時蔬、菌菇豆腐、畜肉禽蛋、河鮮海味本書從正確選擇和處理涼拌菜食材開始，詳盡講解了拌、鹵、泡、腌、熗、熏、凍等涼拌菜烹飪技法，手把手教授18款基礎味汁的調(diào)制方法與秘訣，更收羅了大江南北不同地域的230余道經(jīng)典
化腐朽為神奇的指尖技藝，食品藝術(shù)的發(fā)揮。形神兼?zhèn)�，秀色確實可餐！50款精選動物、瓜燈、瓜盅……主題案例，細致詳盡教解，精致雕工，栩栩如生；精巧圍盤，唯美傳神；從基礎到創(chuàng)作，循序漸進。
化腐朽為神奇的指尖技藝，食品藝術(shù)的極致發(fā)揮，形神兼?zhèn)�，秀色確實可餐！50款精選花卉、器物主題案例，細致詳盡教解，精致雕工、精巧圍盤，惟妙惟肖、美輪美奐，從基礎到創(chuàng)作，循序漸進。
十八般廚藝，一學就會！雞肉的150余種解饞吃法，蒸炒煎炸、爆熘拌沾、煮燉煨煲，手法齊全。咸、鮮、麻、辣、酸、甜、香，百味豐盛。
在忙碌的現(xiàn)代生活中，有許多與我們息息相關且未被大家所熟知而又必須注意的禁忌。它們看似簡單，然而稍不注意，就可能因小失大，引起不必要的麻煩，嚴重影響我們的生活質(zhì)量。為幫助人們系統(tǒng)了解現(xiàn)代生活中經(jīng)常遇到的種種禁忌，有效避免各種不恰當?shù)纳罘绞�，我們從日常生活出發(fā)，體現(xiàn)“以人為本”的原則，圍繞居家生活、嬰幼兒生活、少年兒童生
《寶貝，吃出聰明來：0～6歲寶貝的吃喝玩樂資優(yōu)課》針對0～6歲兒童成長發(fā)育中的特殊狀況，指出孩子特殊行為背后的真正意義，提醒父母注意孩子營養(yǎng)素缺失和統(tǒng)合失調(diào)的問題，作者根據(jù)多年經(jīng)驗提出了營養(yǎng)加游戲的創(chuàng)新性建議，依次針對每個小朋友都會出現(xiàn)的七大類（情緒沖動、起床生氣、愛撞傷人、不夠?qū)Ｐ暮投鄤印⒘骺谒乙ё植磺�、缺乏自信�?/p>
本書以米其林星級餐廳覓食指引為立足點,以有趣、生動的語言搭配豐富優(yōu)美的圖片為讀者介紹歐洲各國星級餐廳。書籍將著重講述餐廳所在的環(huán)境對主廚烹飪和創(chuàng)意的影響,讓讀者可以從美食中感受濃厚的地方色彩,引發(fā)到當?shù)馗惺苊朗澄幕挠?/p>
《原味小廚》系列圖書既有介紹美味川菜的《川味家常菜》，按照季節(jié)和營養(yǎng)不同編寫的《四季家常菜》，選料講究、制作精細、味道獨特的《品味私房菜》，按照家庭常見烹飪技法而成的《新編大眾菜》，針對家庭每個人口味、營養(yǎng)的不同而編寫的《妙手全家餐》，又有《美味家常炒菜》《精品家常菜》《超人氣家常菜》《滋補養(yǎng)生湯》《花樣主食秀》，可幫
《原味小廚：川味家常菜》按照季節(jié)和營養(yǎng)不同編寫的《四季家常菜》；選料講究、制作精細、味道獨特的《品味私房家》；按照家庭常見烹飪技法而成的《新編大眾菜》；針對家庭每個人口味、營養(yǎng)的不同而編寫的《妙手全家餐》，此外《精品家常菜》《超人氣家常菜》《美味家常炒菜》《滋補養(yǎng)生湯》《花樣主食秀》也可讓您烹飪出色香味形俱全、營養(yǎng)健康
《DK寶寶成長與發(fā)育百科全書》介紹了寶寶0-2歲中，有關身體發(fā)育的一切標志性里程碑，幫你了解寶寶發(fā)育是否遲緩以及應對策略。通過本書你可以知道，在最初的幾個月里，寶寶以最快的速度成長和發(fā)育，你會發(fā)現(xiàn)他幾乎每周都有變化。你可能很難跟上他掌握新技能的步伐，不知道接下來會發(fā)生什么，也不清楚如何才能更好地支持他的發(fā)育。本書提供的
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