本書(shū)適應(yīng)服裝制版師崗位需要，對(duì)接制版師職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，以真實(shí)企業(yè)項(xiàng)目的工作過(guò)程為設(shè)計(jì)主線，項(xiàng)目任務(wù)式的新型工作手冊(cè)式體例編寫(xiě)。共設(shè)計(jì)三個(gè)模塊，模塊一為職業(yè)認(rèn)知通識(shí)2個(gè)項(xiàng)目，模塊二包括衣身、領(lǐng)、袖3個(gè)部件解構(gòu)項(xiàng)目，模塊三設(shè)計(jì)以襯衫、西裝、旗袍、禮服等為載體的4個(gè)服裝案例應(yīng)用項(xiàng)目。與線上課程同步，配套開(kāi)發(fā)以2D動(dòng)畫(huà)解構(gòu)、

"《中式面點(diǎn)制作》課程是中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的一門(mén)專業(yè)技能核心課程。本課程根據(jù)學(xué)生學(xué)情和企業(yè)崗位需求，“以能力為本位、以職業(yè)實(shí)踐為主線、以項(xiàng)目課程為主體”，從面點(diǎn)的知識(shí)體系到品種的實(shí)訓(xùn)操作，理論與實(shí)踐相結(jié)合。《中式面點(diǎn)制作》課程將真實(shí)生產(chǎn)項(xiàng)目、典型工作任務(wù)、案例等作為載體組織教學(xué)任務(wù)，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較成熟的新技術(shù)、新

服飾品是圍繞服裝進(jìn)行的配套設(shè)計(jì)，服飾品的每個(gè)類別既可以以單獨(dú)的形式存在，又可融合到服飾的整體造型之中，搭配組合形成完整和諧的視覺(jué)形象。隨著人們生活水平和服飾品生產(chǎn)技術(shù)的不斷提高，服飾品在人與自然的交融中逐漸發(fā)展與成熟。在實(shí)際應(yīng)用的基礎(chǔ)上，人們?cè)絹?lái)越注重審美，使服飾品在造型、色彩、材質(zhì)、裝飾工藝等方面不斷完善，日趨完美。

煙草試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理是一門(mén)實(shí)用性、綜合性強(qiáng)的課程。通過(guò)科學(xué)合理的試驗(yàn)設(shè)計(jì)獲取正確、有效的試驗(yàn)數(shù)據(jù)，通過(guò)數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)處理探尋客觀規(guī)律，解決實(shí)際問(wèn)題，兩者相輔相成，密不可分。本書(shū)根據(jù)新工科教育培養(yǎng)應(yīng)用型復(fù)合人才的目標(biāo)要求，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐、行業(yè)發(fā)展和相關(guān)資料，共編寫(xiě)7章內(nèi)容。其中，前4章介紹了試驗(yàn)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)知識(shí)及常用的幾種

《服裝專題設(shè)計(jì)》一書(shū)為“十四五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材。 服裝教育既面臨發(fā)展機(jī)遇又面臨挑戰(zhàn)，本書(shū)著眼課程建設(shè)與創(chuàng)新，旨在培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)崗位需求，在未來(lái)的設(shè)計(jì)中能獲得可持續(xù)發(fā)展，成為引領(lǐng)設(shè)計(jì)潮流的一代。本書(shū)從專題設(shè)計(jì)的角度出發(fā)，介紹了服裝及服裝設(shè)計(jì)概念、服裝造型設(shè)計(jì)、服裝廓型設(shè)計(jì)、服裝結(jié)構(gòu)線設(shè)計(jì)、服裝部件設(shè)計(jì)、服

《STOLL電腦橫機(jī)針織面料設(shè)計(jì)與創(chuàng)新應(yīng)用》主要介紹Stoll電腦橫機(jī)基本原理與操作，M1Plus花型設(shè)計(jì)軟件的程序設(shè)計(jì)與應(yīng)用，各種組織結(jié)構(gòu)針織面料的花型設(shè)計(jì)與全成形編織設(shè)計(jì)。重點(diǎn)講解了提花編織、局部編織、各種肌理織物的工藝設(shè)計(jì)與創(chuàng)新應(yīng)用，并對(duì)不同技術(shù)手法在創(chuàng)意成衣編織中的具體應(yīng)用進(jìn)行了實(shí)踐。 全書(shū)內(nèi)容翔實(shí)豐富，針對(duì)

本書(shū)內(nèi)容是以家紡設(shè)計(jì)師工作崗位能力為依據(jù)，能力為目標(biāo)，凸顯教材的職業(yè)性；以企業(yè)命題實(shí)踐任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，項(xiàng)目為導(dǎo)向，凸顯教材的實(shí)踐性；以提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力為中心，課程為依托，實(shí)現(xiàn)課程的開(kāi)放性。全書(shū)共分為7章，主要內(nèi)容包括紡織品紋樣的基本風(fēng)格、紡織品紋樣的設(shè)計(jì)方法、“唐宋詩(shī)詞”主題項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、“中華韻律”主題項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、“地域文化”

本書(shū)由敘述了北京各個(gè)歷史時(shí)期下的北京服飾的特點(diǎn)。北京社會(huì)歷史的發(fā)展，不斷給服飾文化增加新的內(nèi)容，而服飾文化又通過(guò)獨(dú)特的影響方式，對(duì)歷史文化的發(fā)展發(fā)揮自己的作用。北京的服飾文化是數(shù)千年來(lái)各民族特有的文化在此相互滲透交融的產(chǎn)物，具有濃郁的地方性，體現(xiàn)著典型的民族傳統(tǒng)觀念，是中華民族文化的重要組成部分。

“大觀南京”科普叢書(shū)(第二輯)，一套四本，包括《南京的城門(mén)》《南京的書(shū)店》《南京的非遺》《南京的鴨饌》。本科普叢書(shū)的目標(biāo)是以通俗易懂的語(yǔ)言，向讀者介紹南京這座歷史悠久、文化繁榮的城市。通過(guò)以南京的特色元素為主題，深入探索南京的歷史、地理、文化和名勝古跡，強(qiáng)調(diào)可讀性和趣味性，以圖文形式激發(fā)讀者對(duì)南京的興趣。本書(shū)描述南京獨(dú)

本書(shū)主要為學(xué)生提供全面而深入的食品抽樣處理和留樣評(píng)估知識(shí)，包括基本概念、抽樣計(jì)劃制定、樣品處理和制備、應(yīng)用和作用、案例分析與實(shí)踐操作以及法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)等方面的內(nèi)容。本書(shū)主要介紹了食品抽樣處理和留樣評(píng)估的重要性、基本知識(shí)和技能，以及其在食品安全監(jiān)督管理工作中的應(yīng)用和作用，旨在使讀者全面掌握食品抽樣處理和留樣評(píng)估的基本概念、抽