本書內(nèi)容是以家紡設(shè)計(jì)師工作崗位能力為依據(jù)，能力為目標(biāo)，凸顯教材的職業(yè)性；以企業(yè)命題實(shí)踐任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，項(xiàng)目為導(dǎo)向，凸顯教材的實(shí)踐性；以提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力為中心，課程為依托，實(shí)現(xiàn)課程的開(kāi)放性。全書共分為7章，主要內(nèi)容包括紡織品紋樣的基本風(fēng)格、紡織品紋樣的設(shè)計(jì)方法、“唐宋詩(shī)詞”主題項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、“中華韻律”主題項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、“地域文化”

本書由敘述了北京各個(gè)歷史時(shí)期下的北京服飾的特點(diǎn)。北京社會(huì)歷史的發(fā)展，不斷給服飾文化增加新的內(nèi)容，而服飾文化又通過(guò)獨(dú)特的影響方式，對(duì)歷史文化的發(fā)展發(fā)揮自己的作用。北京的服飾文化是數(shù)千年來(lái)各民族特有的文化在此相互滲透交融的產(chǎn)物，具有濃郁的地方性，體現(xiàn)著典型的民族傳統(tǒng)觀念，是中華民族文化的重要組成部分。

“大觀南京”科普叢書(第二輯)，一套四本，包括《南京的城門》《南京的書店》《南京的非遺》《南京的鴨饌》。本科普叢書的目標(biāo)是以通俗易懂的語(yǔ)言，向讀者介紹南京這座歷史悠久、文化繁榮的城市。通過(guò)以南京的特色元素為主題，深入探索南京的歷史、地理、文化和名勝古跡，強(qiáng)調(diào)可讀性和趣味性，以圖文形式激發(fā)讀者對(duì)南京的興趣。本書描述南京獨(dú)

本書主要為學(xué)生提供全面而深入的食品抽樣處理和留樣評(píng)估知識(shí)，包括基本概念、抽樣計(jì)劃制定、樣品處理和制備、應(yīng)用和作用、案例分析與實(shí)踐操作以及法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)等方面的內(nèi)容。本書主要介紹了食品抽樣處理和留樣評(píng)估的重要性、基本知識(shí)和技能，以及其在食品安全監(jiān)督管理工作中的應(yīng)用和作用，旨在使讀者全面掌握食品抽樣處理和留樣評(píng)估的基本概念、抽

本書共分5章，內(nèi)容包括“‘抗病力’到底是什么？”“超級(jí)營(yíng)養(yǎng)素及食物，打造孩子的超級(jí)抗病力”“三餐搭配好，增強(qiáng)抗病力”“運(yùn)動(dòng)打造優(yōu)良身形體態(tài)，完善抗病力”等。具體內(nèi)容包括：抗病力=保護(hù)身體的能力；孩子抗病力底下易患的病癥及應(yīng)對(duì)方案等。

本教材從強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能、掌握實(shí)用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了當(dāng)前最新的實(shí)用知識(shí)與操作技術(shù)，對(duì)于提高從業(yè)人員基本素質(zhì)，幫助他們掌握甜皮鴨制作的核心知識(shí)與技能具有直接指導(dǎo)作用。本教材根據(jù)甜皮鴨制作崗位工作特點(diǎn)，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點(diǎn)，采用任務(wù)化的編寫方式。全書共包括9個(gè)培訓(xùn)任務(wù)：認(rèn)識(shí)樂(lè)山甜皮鴨、原料品質(zhì)檢驗(yàn)與保管、原料選

本書是專為初級(jí)小白做飯群體打造的美食書。所有美食用到的都是微波爐、烤箱、電飯煲等不開(kāi)明火的電器，保證做飯的安全；操作步驟都非常簡(jiǎn)單詳細(xì)，對(duì)于初級(jí)小白來(lái)說(shuō)能夠輕松上手，簡(jiǎn)單方便；除了健康營(yíng)養(yǎng)的美食之外，書中還附有計(jì)量說(shuō)明+小白課堂+電器貼士+膳食指南，幫助小白輕松進(jìn)階。這本書有水果涼菜、碳水主食、營(yíng)養(yǎng)羹湯、素菜、葷菜、點(diǎn)

全書共包括茶制品開(kāi)發(fā)概述和八個(gè)項(xiàng)目。其中制品開(kāi)發(fā)概述對(duì)茶制品開(kāi)發(fā)基礎(chǔ)認(rèn)知進(jìn)行了闡述和分析，讓學(xué)生能夠通過(guò)了解茶制品開(kāi)發(fā)的基本概念、掌握茶制品開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品、技術(shù)和原料、明確茶制品開(kāi)發(fā)的化學(xué)物質(zhì)基礎(chǔ)、清晰茶制品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；在此基礎(chǔ)上分為八個(gè)項(xiàng)目全面介紹了超微茶粉、袋泡茶、茶飲料、茶酒、茶食品、茶日化用品和茶療的概論及具體制作

本書以魯?shù)婪颉に固辜{的華德福教育法和皮克勒的尊重式教育理念為基礎(chǔ)，從生理和心理兩個(gè)層面，按月齡為階段，全面系統(tǒng)地闡述了0-3歲嬰幼兒科學(xué)照護(hù)的理念和方法。本書內(nèi)容包含了養(yǎng)育嬰幼兒的方方面面，從日常護(hù)理程序到合適的游戲、運(yùn)動(dòng)發(fā)展、睡眠和清醒節(jié)奏等等。

本書是首飾制作的實(shí)用技法書，分為四個(gè)部分：基本常識(shí)介紹、工具與材料、工藝技法介紹、優(yōu)秀作品賞析�；�本常識(shí)介紹主要是對(duì)書中的首飾技法簡(jiǎn)要?dú)v史和美學(xué)價(jià)值作簡(jiǎn)要的梳理，讓讀者對(duì)書中的首飾技法有個(gè)簡(jiǎn)要的了解；工具與材料部分是介紹技法要使用的工具、種類和功能，按照實(shí)踐制作的視角，從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的制作示范案例，每個(gè)案例都細(xì)化每個(gè)步驟