作物生產(chǎn)與人類生活密切相關(guān)�！掇r(nóng)學(xué)概論（第2版）》從介紹農(nóng)學(xué)的概念、地位和特點開始，主要圍繞作物的起源、傳播、分布、分類、品種選育、生長、發(fā)育、產(chǎn)量構(gòu)成、種植原理、品質(zhì)形成和生產(chǎn)利用等內(nèi)容，以及影響作物生產(chǎn)的種植業(yè)資源、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)和人為調(diào)控作物生長的技術(shù)方法進行介紹。在闡述人類膳食營養(yǎng)需求、農(nóng)產(chǎn)品加工利用、當(dāng)前糧食安

《蔬菜生產(chǎn)》是園藝技術(shù)專業(yè)高水平特色專業(yè)群建設(shè)項目成果教材。我們在編寫過程中以“提高學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)”為核心目標(biāo)，經(jīng)過大量的企業(yè)調(diào)研，并聘請企業(yè)技術(shù)人員、管理中層和優(yōu)秀的就業(yè)學(xué)生在學(xué)院召開“園藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)研討會”，通過研討論證，確定學(xué)生一次就業(yè)崗位和未來發(fā)展崗位群，針對就業(yè)崗位能力和創(chuàng)業(yè)能力的需求，確定教材的學(xué)

本教材綜合論述動植物檢疫的基本理論、法規(guī)和技術(shù)，內(nèi)容豐富、素材新穎且適用范圍較為廣泛；包括8章33節(jié)，由來自全國部分高校從事動植物檢疫教學(xué)工作的教師和國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局的有關(guān)專家共同編寫完成。動植物檢疫起源與發(fā)展、動植物檢疫法規(guī)、動植物檢疫程序、動植物檢疫技術(shù)、檢疫性動物疫病、植物檢疫性有害生物、“一帶一路”與動

本書詳細(xì)地介紹了番茄栽培的基礎(chǔ)知識、番茄露地栽培技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù)、特色高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等關(guān)鍵技術(shù)。書中以先基礎(chǔ)，后操作，有理論，有實踐的基本思路，依次將番茄產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后有關(guān)技術(shù)問題，分別進行介紹，注重實用性和指導(dǎo)性。只要通讀全書或所需部分，即使從未接觸過番茄生產(chǎn)的人，也能照書“依樣畫葫蘆

果樹生產(chǎn)是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的一個重要組成部分，發(fā)展果樹生產(chǎn)，對提高人民生活水平、出口創(chuàng)匯、繁榮農(nóng)村和市場經(jīng)濟有著十分重要的意義。本書按照優(yōu)質(zhì)果樹生產(chǎn)的基本要求，主要介紹了在我國廣泛栽培的蘋果、桃、葡萄、甜櫻桃、梨、軟棗獼猴桃等落葉果樹的實用栽培技術(shù)，內(nèi)容包括主要栽培品種、建園、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等，以及南方

《攀西野生果樹》是編著者多年長期立足攀西野生植物資源調(diào)查鑒定，并在參閱了大量參考文獻和查閱大量標(biāo)本的基礎(chǔ)上完成的。該書共收錄了四川攀西地區(qū)野生果樹資源524種（含亞種、變種和變型），記載了每個種的中文名、別名、學(xué)名、物候期、生態(tài)習(xí)性、分布、果實的食用價值或在嫁接、培育新品種方面的應(yīng)用，同時也記載了其在保健藥用、綠化觀賞

本書旨在為攀西地區(qū)的草地畜牧業(yè)的發(fā)展提供牧草生產(chǎn)利用的理論參考和技術(shù)指導(dǎo)。全書共分十二章，主要介紹了攀西地區(qū)環(huán)境氣候條件、草地概況、適宜的牧草種類、草地建植管理、加工調(diào)制等方面的內(nèi)容。第一、二章主要介紹了攀西地區(qū)環(huán)境氣候條件、草地概況；根據(jù)環(huán)境氣候條件，將攀西地區(qū)分為攀枝花市、會理一雷波金沙江干熱河谷區(qū)、西昌一冕寧安寧

全書共分十一章。第一章“概述”，第二章“攀西良繁技術(shù)體系及生產(chǎn)技術(shù)體系”，第三章“攀西地區(qū)用于脫毒的主要馬鈴薯栽培品種”，第四章“攀西地區(qū)良種繁育技術(shù)研究”，第五章“馬鈴薯高產(chǎn)栽培的生理基礎(chǔ)”，第六章“攀西地區(qū)馬鈴薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的肥料運籌”，第七章“攀西地區(qū)不同季節(jié)馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)”由李佩華、鄭順林編寫，第八章“

《綠豆優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)》先是介紹了綠豆的分布、生產(chǎn)區(qū)劃，綠豆品種資源與品種，綠豆的綜合利用，綠豆的形態(tài)特征和生長習(xí)性，本著實用的原則，重點對綠豆的栽培技術(shù)、橫山大明綠豆栽培技術(shù)進行了探究�！毒G豆優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)》內(nèi)容全面，結(jié)構(gòu)完整，實用性較強，可供相關(guān)科技人員參考使用。

中華文明是世界上沒有中斷的文明，其背后的原因與農(nóng)業(yè)的特征有著密切的關(guān)系，若要了解中國歷史發(fā)展的規(guī)律，當(dāng)從中國農(nóng)業(yè)歷史開始。本書作者長期從事中國農(nóng)業(yè)發(fā)展史的寫作與研究，主持農(nóng)業(yè)部數(shù)個農(nóng)業(yè)斷代史研究課題，出版相關(guān)專著3部，發(fā)表相關(guān)學(xué)術(shù)論文100余篇。本書以斷代與專題史相結(jié)合的方式，敘述中國農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程，農(nóng)業(yè)技術(shù)與社會發(fā)展的