張奔騰、張恩來主編的《禽蛋豆制品家常菜》結(jié)合生鮮超市的原料細化，分別介紹禽蛋豆制品知識及烹調(diào)方法，將采購指南、營養(yǎng)指南與烹飪指南融會貫通，以彰顯其價值。以百余種家庭常用的食材為構(gòu)架，以禽蛋豆制品為分類方式，在講解原料營養(yǎng)分析、食療功效、放心選購、安全儲存、烹調(diào)應用、烹調(diào)提示及實用偏方的同時，按照不同原料的特性，分別推薦

《面點工藝》為“國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)項目”立項教材，旨在更好配合國家示范性高等職業(yè)院校的教材建設(shè)工作，及時推出、推廣院校教材建設(shè)成果。本教材依據(jù)新一輪職業(yè)教育改革中關(guān)于“基于工作過程”的課程建設(shè)理念，按照烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)對應工作崗位及崗位群，整合典型工作任務，形成綜合能力領(lǐng)域，并轉(zhuǎn)換為課程。全書共10章，分別從

喝茶，很多人都喜歡。茶之道，卻不是人人盡知。作者講茶道，不講茶，先講水；龍井、碧螺春、香片、鐵觀音等名茶盡出東南，然茶卻誕生在西南之云南，茶業(yè)、茶文化的搖籃卻是巴蜀之地；茶之“芳名”，或因形得名，如珍眉、瓜片，或因地得名，如龍井，均名如其茶，可謂二美具，但“龍井43”就讓人想到了滿是試管的實驗室。讀者還可以跟著作者去品

家常菜、家常湯、家常粥大集合，一本書滿足全家人的不同口味。國際烹飪大師全新修訂美食菜譜，精選健康菜品、滋味靚湯、營養(yǎng)粥膳3大類1299道美味佳肴。多樣化的美食、南北兼具的風味，更適合普通家庭選用。擁有此書，您就能一步到位地將各式各樣的美味菜、湯、粥端上餐桌。本書旨在通過的途徑提升您的廚藝，讓您成為歡迎的巧主婦。

本書選取了川、湘、粵等菜系的經(jīng)典菜肴，配以精美圖片，介紹了每種菜品的制作方法。

本書集納300余種大連海鮮餐館經(jīng)營的菜肴，包括：紅丁蜇頭、水晶海螺、熗拌海紅、生吃菊花赤貝、龍須菜拌蜆肉、生吃海膽、冰海參蘸醬、�；示巯傻�。

美麗的女孩，在恣意享受美麗的同時，得多花點心思規(guī)避危機以延續(xù)美麗的青春；而不算美麗的女孩，在怨嘆不夠美麗的同時，也得多欣賞自己的缺點以發(fā)揚造物者溫柔的贈予。 ——金韻蓉 在本書中，金老師與更多的女性分享她的經(jīng)驗，述說她對生命與美麗獨到的見解。讀金老師溫婉知性的文字，體悟她隨意散落在字里行間的生活智慧，分享她作為女

本套書包括大眾家常菜，家常營養(yǎng)套餐以及家常菜湯粥等內(nèi)容。我們精心挑選美昧佳肴，食材豐富。操作簡便，讓您不再因工作的繁忙而失去烹飪的樂趣，不再因經(jīng)驗的欠缺而煩惱。我們的目標是喚醒您的審美，刺激您的味蕾，提升您的品位。讓廚房變成您一層才只需一本書，您烹調(diào)的不僅是菜肴，更是美味；只需一本書，您節(jié)省的不僅是程序，更是時間；只要

本書是打造潮流發(fā)型的時尚范本，清晰的造型步驟與專業(yè)的美發(fā)秘笈，讓每一個女孩在快樂實踐中，掌握各種發(fā)型變幻技巧。打造不同場合、不同地域的風格范本，揭秘封面女孩的裝扮細節(jié)，想要凸顯個性的你一定要掌握，簡單、快樂，但絕不平凡！

本書以“絢麗多彩雞文化”、“珍饈美味雞佳肴”、“千姿百態(tài)雞家族”三個系列分別再現(xiàn)了雞文化的風采，傳遞了雞肴與雞種等相關(guān)訊息。