這是一本專門介紹如何科學(xué)安排和制作孕產(chǎn)婦膳食的大眾食譜書。書中根據(jù)孕產(chǎn)婦及胎兒或新生兒不同階段的生理變化與營養(yǎng)保健需要，精選了239種南北風(fēng)味菜肴和主食，62種孕產(chǎn)婦常見病癥食療方，詳細(xì)介紹了它們的制作方法、營養(yǎng)成分及食物療效，并附有孕產(chǎn)婦所需營養(yǎng)素每日標(biāo)準(zhǔn)供給量等3個系列數(shù)據(jù)表，以及孕產(chǎn)婦日常飲食宜忌表。本書內(nèi)容充實

在甜品類食物中，糖水是*常見的一種。其味道好、制作簡單的特點使它受到許多人。特別是廣東人的喜愛。在廣州的大街上，就有不少甜品店、糖水鋪，經(jīng)營著各種品種的糖水。糖水的基本制作方法雖然簡單，但一些做法和材料的搭配卻十分講究。甚至糖水的食用季節(jié)、適合人群也有一定學(xué)問。本書是一本較為全面介紹廣東糖水制法的生活用書。共介紹了86

這本《新編大眾川菜》自1994年問世以來，受到了廣大讀者的喜愛，這是因為川菜除了實用、實惠、操作簡單易學(xué)外，“突出本味”是川菜經(jīng)久不衰的原因所在，也是川菜圖書的魅力所在。能品嘗到川菜，乃國人之大喜，同樣，能學(xué)到一款正宗川菜的烹飪技術(shù)，也是對提高生活質(zhì)量要求的一種滿足，尤其是大眾化的川菜，亦趨向于精細(xì)、精美，家庭的烹飪亦

《美甲技術(shù)學(xué)習(xí)概要（引進(jìn)版）》是教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材�！睹兰准夹g(shù)學(xué)習(xí)概要（引進(jìn)版）》由美國THOMSON出版公司出版的系列叢書之一——《Milady標(biāo)準(zhǔn)：美甲技術(shù)中文學(xué)習(xí)概要》（繁體版）整理而成。書中主要介紹了Milady的美甲技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并提供了完整的詞匯表、600多道考試復(fù)習(xí)題及答案，對學(xué)習(xí)美容美發(fā)與形

《愛心家肴》在二十一世紀(jì)風(fēng)靡全國，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人的生活習(xí)慣和消費傾向。作者張緒華先生是著名的美食家，現(xiàn)在獨家出版該批圖書。為了配合讀者閱讀習(xí)慣和飲食習(xí)俗，我們推出了本套書，讓您體驗新一代生活時尚。本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時，會有一種馬上想吃的沖動。與傳統(tǒng)菜譜

《主食與小點心（兒童營養(yǎng)配餐）》是由北京兒童醫(yī)院營養(yǎng)專家和營養(yǎng)美食協(xié)會的營養(yǎng)配餐師專為中國兒童設(shè)計的營養(yǎng)配餐，是按兒童身體不同階段發(fā)育的需要，根據(jù)食品中各營養(yǎng)素含量設(shè)計的食譜。幼兒家長、老師和有關(guān)人員可參考《主食與小點心（兒童營養(yǎng)配餐）》提出的配餐舉例安排兒童的飲食，也可根據(jù)兒童的不同需要，按照本書提供的方法自行設(shè)計、

本書選擇最受大眾歡迎的湯譜，依據(jù)中醫(yī)中藥理論，從選料、制作、功效、主治病癥及配伍意義等方面進(jìn)行逐級解析。

《農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移職業(yè)技能培訓(xùn)教材：家政服務(wù)員》是根據(jù)黨中央、國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)的要求，按照農(nóng)業(yè)部等有關(guān)部門的部署和安排，為提高農(nóng)村勞動力職業(yè)技能編寫的培訓(xùn)教材。《農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移職業(yè)技能培訓(xùn)教材：家政服務(wù)員》按照能力模塊組合的要求，參照國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編寫。 全書共分七章，內(nèi)容包括執(zhí)業(yè)基礎(chǔ)、家庭禮儀、操持家務(wù)

中國飲食文化是一種藝術(shù)，涉及飲與食兩個方面。本教材共分8章，對中國飲食文化重要組成部分的食文化、酒文化、茶文化，進(jìn)行了深入的研究與全面系統(tǒng)的論述。強(qiáng)化知識的應(yīng)用性與可操作性，深入淺出，難易適度，適用性強(qiáng)，學(xué)術(shù)性與普及性兼顧，理論性與應(yīng)用性并重，知識性、科學(xué)性、實用性、創(chuàng)造性相結(jié)合，借以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。本教材主要適用

本書主要內(nèi)容包括：鐵觀音故里安溪、鐵觀音的發(fā)源、鐵觀音的傳播和影響、鐵觀音采摘工藝、鐵觀音初制工藝、鐵觀音精制工藝、鐵觀音包裝貯藏、鐵觀音品質(zhì)鑒評、品鐵觀音的感受、對鐵觀音的贊歌等。