本書(shū)講述我國(guó)華南地區(qū)栽培的主要作物，介紹與作物生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)的基本理論、作物生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件、作物產(chǎn)量與品質(zhì)、作物種植制度的基礎(chǔ)上，還對(duì)華南地區(qū)常見(jiàn)作物的生產(chǎn)概況、生物學(xué)基礎(chǔ)以及栽培技術(shù)措施進(jìn)行了系統(tǒng)的闡述。

《作物栽培學(xué)》是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材、“十二五”普通高等教育本科國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，并于2009年評(píng)選為國(guó)家級(jí)精品教材。本教材第1版發(fā)行10多年來(lái)，為近30所高等院校所選用。本版教材基于國(guó)家級(jí)精品資源共享課程建設(shè)成果，采用“紙質(zhì)教材+數(shù)字課程”的新型態(tài)教材模式修訂出版。本書(shū)分為上、下兩篇，共18章。上篇5章

本書(shū)由總論和各論兩部分構(gòu)成�？傉撘宰魑锷�產(chǎn)專業(yè)校友的典型創(chuàng)業(yè)故事為主線，分別從創(chuàng)業(yè)能力、選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、評(píng)估創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目市場(chǎng)、組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)、預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金、申辦企業(yè)、經(jīng)濟(jì)效益分析、判斷企業(yè)能否生存、防范創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)9個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)介紹。各論以5個(gè)具體的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目為案例，分別介紹了其所處的行業(yè)分析、效益分析、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)等內(nèi)容

綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建項(xiàng)目推進(jìn)十年來(lái)，各省積極探索，攻關(guān)瓶頸、配套技術(shù)，因地制宜集成了一批綠色高質(zhì)高效技術(shù)模式，現(xiàn)總結(jié)成冊(cè)，旨在供各地交流學(xué)習(xí)，做好技術(shù)儲(chǔ)備。加力推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)，提質(zhì)增效促農(nóng)民富裕。推進(jìn)棉糖提質(zhì)增效。選擇14個(gè)重點(diǎn)縣開(kāi)展整建制綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建，示范推廣綠色高質(zhì)高效技術(shù)模式，帶動(dòng)大面積增產(chǎn)增效。推進(jìn)園藝作物提質(zhì)增

硒是人體的必需營(yíng)養(yǎng)元素，缺硒可能導(dǎo)致心臟病、甲狀腺機(jī)能減退以及免疫力能力減弱等癥狀。開(kāi)發(fā)富硒食品是農(nóng)民增收、企業(yè)增效和居民受益的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，且推廣前景廣闊，發(fā)展?jié)摿�巨大。本�?shū)以技術(shù)為主線，詳細(xì)地、系統(tǒng)地介紹了富硒作物生產(chǎn)的基本知識(shí)，主要內(nèi)容有富硒果品、富硒蔬菜、富硒食用菌、富硒糧食作物等方面的栽培與生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。

本書(shū)介紹了與農(nóng)作物生產(chǎn)相關(guān)知識(shí)，內(nèi)容主要包括農(nóng)作物品種選擇、育苗、肥水管理、栽培管理、病蟲(chóng)害防治等生產(chǎn)管理技術(shù)，并以問(wèn)答的形式對(duì)主要問(wèn)題和知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行了闡述。

本書(shū)圍繞玉米大小壟全程機(jī)械化技術(shù)、玉米淺埋滴灌水肥一體化技術(shù)、玉米旱作區(qū)全膜覆蓋雙壟溝播技術(shù)、飼用玉米青貯技術(shù)、鮮食玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)、A級(jí)綠色食品水稻栽培技術(shù)、水稻綠色提質(zhì)增效栽培技術(shù)、高粱機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)、高粱淺埋滴灌栽培技術(shù)、蕎麥大壟雙行栽培技術(shù)、谷子寬窄行栽培技術(shù)、向日葵寬窄行栽培技術(shù)、向日葵膜下滴灌種植技術(shù)、洋蔥

本書(shū)在認(rèn)真總結(jié)和歸納國(guó)內(nèi)外有關(guān)溫室大棚小氣候變化規(guī)律、溫室作物需水規(guī)律、需水量計(jì)算模型、室內(nèi)節(jié)水灌溉管理措施等方面大量文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，依托湖北省水利廳節(jié)水灌溉試驗(yàn)示范基地和華北水利水電大學(xué)河南省農(nóng)業(yè)高效節(jié)水重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)溫室內(nèi)主要作物（茄子、黃瓜、番茄）開(kāi)展了系列田間觀測(cè)工作，并對(duì)溫室小氣候特征、作物需水量計(jì)算方法等進(jìn)行

青海拉面歷史悠久，勤勞的青海化隆人民歷經(jīng)幾代拉面人們的辛勤探索、研究、改進(jìn)，形成了湯清、味醇，肉爛、面筋、營(yíng)養(yǎng)豐富和一清二白三紅四綠五黃的獨(dú)特風(fēng)味。青海拉面在省內(nèi)外發(fā)展的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)政府的大力支持和化隆幾代人的不斷改進(jìn)、研究，賦予了這一傳統(tǒng)小吃更完善的體系、更深的文化內(nèi)涵。為了發(fā)揚(yáng)青海拉面這一地方的特色品牌，對(duì)青海拉面

水資源短缺與生態(tài)環(huán)境惡化是制約我國(guó)北方地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主要因素。作物需水量是確定作物灌溉制度以及地區(qū)灌溉用水量的基礎(chǔ)，是流域規(guī)劃、水資源利用與管理，農(nóng)作物種植區(qū)劃與布局等項(xiàng)工作的重要資料。本書(shū)是近20位專家學(xué)者長(zhǎng)期定位研究成果的系統(tǒng)總結(jié)和凝練，系統(tǒng)探索了中國(guó)北方主要作物需水量與耗水管理。全書(shū)共分12章，包括緒論、作物