本書以中醫(yī)基本常識為切人點，詳細(xì)介紹了經(jīng)穴養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、體質(zhì)養(yǎng)生、起居養(yǎng)生、情志養(yǎng)生、常見病防治等，內(nèi)容豐富，分類明晰，針對性強(qiáng)，簡便易行，具有很強(qiáng)的實用性。

《全國高等院校旅游專業(yè)規(guī)劃教材:食品營養(yǎng)與衛(wèi)生安全(第4版)》內(nèi)容簡介：第一章營養(yǎng)學(xué)基本原理；第二章各類食品的營養(yǎng)價值；第三章營養(yǎng)學(xué)在旅游企業(yè)中的應(yīng)用；第四章食品衛(wèi)生學(xué)基本原理；第五章食物中毒及預(yù)防；第六章旅游企業(yè)食品安全控制�！度珖�高等院校旅游專業(yè)規(guī)劃教材:食品營養(yǎng)與衛(wèi)生安全(第4版)》由凌強(qiáng)編著�！度珖�高等院校旅游

果樹營養(yǎng)研究和施肥技術(shù)的不斷發(fā)展，已成為推進(jìn)我國果樹產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化極其重要的環(huán)節(jié)。莊伊美主編的《荔枝龍眼枇杷杧果營養(yǎng)與施肥》按樹種分別列章，各章的內(nèi)容包括樹種營養(yǎng)特性、營養(yǎng)診斷、合理施肥及營養(yǎng)失調(diào)矯治等。書末的附文《亞熱帶果園土壤改良及平衡施肥》，系余在中國-東盟亞熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展論壇上的報告，考慮到此文對我國亞熱帶、

本書是“讓你大吃一驚的科學(xué)”中的一本。民以食為天，食物給人類的生活帶來了許多樂 趣。然而，隨著科技的進(jìn)步，不絕于耳的飲食揭秘和忠告層出不窮，每天必須喝8杯水才能保持健康嗎、燕麥粥能降低膽固醇嗎、養(yǎng)殖鮭魚不如野生鮭魚好嗎、乳制品會致癌嗎……這些原本已有答案的話題一時間擾亂了民眾的視聽，令他們所適從，整日生活在恐懼和疑慮

蔬菜是人們生活中最熟悉的食物之一。《耕馀話蔬》采用簡潔易懂的文字，風(fēng)趣溫暖的故事，精美鮮活的照片，讓大家對身邊琳瑯滿目的蔬菜有了全新的認(rèn)識。話蔬首先從市場入手，就人們購買蔬菜時的種種問題，進(jìn)行了逐一答疑解惑；并對當(dāng)前熱門的家庭種菜，作了簡單的介紹；最后圍繞人們最為關(guān)心的蔬菜安全衛(wèi)生、質(zhì)優(yōu)價穩(wěn)和菜農(nóng)致富等問題提出了獨到見

本書內(nèi)容包括：從國家領(lǐng)導(dǎo)人的高度關(guān)注揭開CGF的“生命”之謎；人體必須的生命物質(zhì)CGF從頭補到腳，祛病又延壽；平衡酸堿體質(zhì)·排除毒素一周可見、補充生命能量·化解百病百日之內(nèi)；紅墻國醫(yī)與小球藻強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手醫(yī)者仁心大愛人間等。

《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生（第三版）》共分五個項目：走進(jìn)營養(yǎng)學(xué)；合理營養(yǎng)；營養(yǎng)食譜編制；食品污染與腐敗變質(zhì)；預(yù)防食物中毒。

《烹飪營養(yǎng)與配餐》共分4個模塊，分別是走進(jìn)營養(yǎng)、識別營養(yǎng)、保護(hù)營養(yǎng)、調(diào)配營養(yǎng)。以學(xué)生熟悉的案例進(jìn)行導(dǎo)學(xué)，生動活潑，版面新穎，圖文并茂，適合學(xué)生閱讀。本著“以能力為本位，以應(yīng)用為目”的原則，本教材中還設(shè)計了學(xué)生活動、討論探究、調(diào)查分析等板塊以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。增加了內(nèi)容豐富的知識拓展，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，開闊學(xué)生的視野

幼兒期的寶寶比嬰兒期的更加難喂養(yǎng)，幼兒寶寶不再像嬰兒時期那樣給什么吃什么，他有了自己的意愿，可能會經(jīng)常拒絕爸爸媽媽給的食物。另外，幼兒期是寶寶生長發(fā)育的飛速發(fā)展期，營養(yǎng)不足，或者營養(yǎng)偏剩，都會對寶寶的成長極為不利。本書從寶寶的發(fā)育特點到營養(yǎng)需求，從喂養(yǎng)要點到飲食習(xí)慣，從進(jìn)餐時間到一日食譜，將幼兒寶寶的喂養(yǎng)難題一網(wǎng)打盡。

本書是為大學(xué)生選修“食品營養(yǎng)與健康”課程編寫的教材。結(jié)合大學(xué)生目前的生活實際和未來的健康導(dǎo)向，重點講授當(dāng)代大學(xué)生（包括運動員）的合理營養(yǎng)、世界各國的膳食指南、中國居民的平衡膳食寶塔和食譜編制等，介紹各種常見的營養(yǎng)缺乏癥、“生活習(xí)慣病”、飲食宜忌、飲食與美容等現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)熱門話題。