本書(shū)根據(jù)飲食的基本類別分為：冷菜、熱菜、甜品共三個(gè)章節(jié)。每道菜品的制作流程都配有詳細(xì)的步驟說(shuō)明、食材以及清晰、準(zhǔn)確的步驟圖。

本書(shū)共分5章，主要介紹3D打印的基本原理及發(fā)展?fàn)顩r，幾種典型的3D打印工藝；三維建模設(shè)計(jì)及案例；常見(jiàn)的3D打印設(shè)備及常見(jiàn)故障分析；綜合應(yīng)用案例。

食品分析技術(shù)

《手工咖啡》是一本全面而系統(tǒng)講解咖啡沖煮的實(shí)用指南。本書(shū)從基礎(chǔ)知識(shí)、沖煮器具、原產(chǎn)地、購(gòu)買(mǎi)咖啡、品鑒風(fēng)味及沖煮方法六個(gè)方面，系統(tǒng)講解了關(guān)于咖啡的實(shí)用知識(shí)——如何精心選擇一款適合自己的咖啡器具？如何品鑒出咖啡中酸、甜、苦、咸、鮮五種基本風(fēng)味？發(fā)覺(jué)自己沖泡的咖啡太苦或太酸，是哪些關(guān)鍵因素出了問(wèn)題？如何解讀咖啡包裝

本書(shū)是一本講述翡翠相關(guān)知識(shí)和文化的書(shū)籍。作者從翡翠的產(chǎn)地到原石、從成品到市場(chǎng)、從加工到鑒定，系統(tǒng)地進(jìn)行了講述，并配以大量的圖片進(jìn)行了對(duì)照分析，通過(guò)閱讀此書(shū)，讀者可以對(duì)翡翠和市場(chǎng)有所了解，讓那些想擁有翡翠，又怕受騙的朋友們，有機(jī)會(huì)與翡翠結(jié)緣。

本書(shū)作者拜訪了世界上具有創(chuàng)造力的女性，從建筑師、博物館館長(zhǎng)到時(shí)尚設(shè)計(jì)師，她們毫無(wú)保留地分享了自己穿出自信、活出風(fēng)格的秘訣：固定搭配讓你變得自信，從容的混搭讓通勤裝更時(shí)髦，用平底鞋、運(yùn)動(dòng)鞋平衡過(guò)于正式的造型，投資一件永不過(guò)時(shí)的大衣。

精選30道具有代表性的肉食菜品，包括豬、牛、羊、魚(yú)等典型肉品，結(jié)合西餐式的烹飪方法，強(qiáng)調(diào)賣(mài)相與味道的結(jié)合。介紹菜品來(lái)源、制作原料、制作工藝以及拍攝視頻。另附有可拆卸菜譜，方便讀者自行拆卸。

本書(shū)精選30道川菜經(jīng)典菜品與創(chuàng)新川菜。包括菜品故事、制作流程、原材料以及如何提高口感的烹飪秘訣。體現(xiàn)出當(dāng)代川菜傳統(tǒng)與時(shí)尚融合創(chuàng)新的新姿態(tài)，讓讀者在掌握傳統(tǒng)經(jīng)典川菜烹制要領(lǐng)的同時(shí)也可以感受到當(dāng)代創(chuàng)新川菜的獨(dú)特魅力。

本書(shū)作者遴選若干例現(xiàn)代時(shí)裝精典款作為詞條，以優(yōu)雅有趣的文字和富有想象力的優(yōu)美繪畫(huà)，融入有據(jù)可考的歷史佐證，撰成一部關(guān)于時(shí)裝流變的導(dǎo)覽之書(shū)。T恤、牛仔褲、小黑裙、襯衫......大眾熟知甚至每天穿著的服飾其實(shí)有著妙趣橫生的歷史演變，作者選擇詞典式體例，賦予每一種時(shí)裝元素鮮活的特質(zhì)，講述它們的源起、逸事，以及流傳。 早期

減肥需要付出一定的精力和時(shí)間，同時(shí)也要學(xué)會(huì)一些基本的減肥知識(shí)，更需要一定的毅力，很多人仍然停留在不吃藥、不打針、不節(jié)食、不運(yùn)動(dòng)的層次上開(kāi)始減肥，必然會(huì)失敗的。另外，那些節(jié)食、高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)、藥物和手術(shù)等暴力減肥的方式，身體雖然可以默默承受，但是終有一天會(huì)反抗或者付出健康的代價(jià)。有時(shí)看似你勝利了，實(shí)際上卻是兩敗俱傷。減肥是一