大豆是世界五大作物之一，要是世界上為重要的油料作物和高蛋白糧飼兼用作物。本書匯集大豆品種、大豆雜交育種、野生大豆資源收集研究、大豆基因工程及遺傳進化等方面主要科研論文并結集成冊，以不斷總結經驗，進一步提高科技創(chuàng)新和科技服務能力，促進我國大豆科研和生產發(fā)展。

本書文字簡潔、圖文并茂，是一部具有科學性、專業(yè)性和通俗性的著作。本書在內容編排上按照生豬生產流程從豬場選址、品種選擇到飼養(yǎng)管理、疫病防控及糞污無害化處理、智能化養(yǎng)豬等方面均有論述。當前受非洲豬瘟疫情影響，國內生豬產業(yè)困難重重。但是作為中國人民基本的肉食品消費來源，也是廣大基層從業(yè)者脫貧致富的重要途徑，只要科學飼養(yǎng)，把

《現代養(yǎng)驢關鍵技術》從驢的遺傳育種、繁殖技術、飼養(yǎng)管理、常見疾病防治等方面介紹了國內驢業(yè)研究的新技術、新內容，更增加了智慧養(yǎng)殖和產品加工等知識�！冬F代養(yǎng)驢關鍵技術》內容豐富全面、技術先進實用，是從事驢業(yè)生產人員的必備指導用書。

《蘋果提質增效栽培與病蟲害綠色防控圖譜》以蘋果生產崗位上必需的專業(yè)知識和技能為目標，以種植戶為服務對象，以提高果品質量、增加果農效益為中心，輕理論，重實踐，以實用和可操作為主線，系統(tǒng)地介紹了蘋果生產過程中的各個環(huán)節(jié)。及時總結了先進的蘋果生產技術和生產實踐經驗，可提升從業(yè)者的生產管理水平，提高果園的經濟效益。蘋果品種一章

《多維生態(tài)農業(yè)》就是利用自然科學、社會科學、思維科學等學科交叉，對我國農業(yè)存在的100多個問題解決方案的多向思維形成系統(tǒng)工程思維，探討從常規(guī)單一的化學農業(yè)種植、養(yǎng)殖方法到生態(tài)化多物種多鏈循環(huán)種養(yǎng)模式的質變，再從多維生態(tài)農業(yè)綠色高質量、全鏈閉環(huán)循環(huán)到現代生態(tài)文明農業(yè)的量變與質變，這兩種生產方式的轉變會引發(fā)農業(yè)生物鏈、生

全書共分六章，涼山煙葉質量特色分析與評價；第二章清甜香特色煙葉優(yōu)化布局；第三章清甜香特色煙葉保持與彰顯技術研究；第四章植煙土壤恢復與保持技術研究；第五章烤煙生產灌溉體系建立；第六章特色優(yōu)質煙葉生產管理體系建立。全書較為系統(tǒng)的闡釋了涼山特色優(yōu)質煙葉研究與開發(fā)的思路及措施，對其它產區(qū)開展優(yōu)質煙葉研究與生產具有一定的參考價值

快速生長的仔豬需要無微不至的關懷，這確實需要專業(yè)技術�！督】底胸i精細化飼養(yǎng)新技術》從精細化管理妊娠母豬入手，詳細介紹了母豬的分娩與接產，新生仔豬的飼養(yǎng)管理技術、哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理、斷乳仔豬的飼養(yǎng)管理、外購仔豬的飼養(yǎng)管理、仔豬常見病防制技術等核心和關鍵內容，雖未包羅萬象，但幾乎涵蓋了仔豬階段所有的重要內容，富有實用性、

現代小龍蝦養(yǎng)殖技術大全

本書是筆者20多年來，在奶牛疾病防治方面的又一精心之作，全書共為四大部分。依次對奶牛分娩過程監(jiān)控技術、奶牛圍產期疾病、奶牛傳染病、犢牛疾病、其他疾病。這些內容對生產一線專業(yè)技術人員是寶貴的知識，對奶牛疾病臨床防治提供了急需而珍貴的方法和技術。本書圖文并茂，筆者為大家提供近200張彩色圖片，這些圖片是筆者在20多年的臨床

本書介紹了蛋白酶在食品工業(yè)中的應用原理、應用情況、應用方式以及應用效果。分別闡述了蛋白酶的基本知識，蛋白酶在功能食品、飲料和酒類、乳與乳制品、焙烤食品、調味食品、水產品、植物性食品、肉類中的應用。該書適合大中專院校師生和食品加工相關科技人員參考。