本書(shū)積極響應(yīng)并深入貫徹落實(shí)國(guó)家智慧助老行動(dòng)，在深入分析空巢老人軀體健康特征和心理情感特征的基礎(chǔ)上，從該類(lèi)特殊群體用藥健康與情感慰藉雙重需求層面出發(fā)，圍繞智能藥盒的造型創(chuàng)新設(shè)計(jì)、軟硬件交互設(shè)計(jì)、情感化元素融合等研究任務(wù)，深度探索介入空巢老人情感缺失的智能藥盒創(chuàng)新設(shè)計(jì)方向與路徑，高質(zhì)量服務(wù)智慧助老行動(dòng)，具有重要學(xué)術(shù)價(jià)值和實(shí)

本教材介紹了瑞士學(xué)者在西文排版設(shè)計(jì)領(lǐng)域的真知，并融合了筆者2016年以來(lái)交流訪(fǎng)學(xué)及后續(xù)教學(xué)研究的心得。第1章和第2章闡述了西文排版的基礎(chǔ)術(shù)語(yǔ)及字體分類(lèi)，幫助讀者厘清西文排版設(shè)計(jì)的知識(shí)結(jié)構(gòu)和理論框架。第3章講解西文排版設(shè)計(jì)的基本規(guī)律。第4章至第6章以大量的篇幅結(jié)合實(shí)踐案例演繹了西文排版設(shè)計(jì)的訓(xùn)練方法。第4章是西文排版設(shè)計(jì)

《茶·修》講述了作者與學(xué)員之間的習(xí)茶故事。在這些習(xí)茶故事里，有不同茶品的沖泡方式，有茶湯的品鑒之法，有茶藝課程的授課技巧，也有茶藝競(jìng)技的獨(dú)特路徑與方法。 本書(shū)講述了茶與德率先開(kāi)辟格物致知之路，以茶修身有了具體的依托與方式；講述了茶與行獨(dú)創(chuàng)行茶儀軌范式，泡茶的規(guī)程與禮儀有跡可尋；講述了茶與美獨(dú)創(chuàng)紫砂出墨教學(xué)

《中國(guó)樂(lè)器年鑒》由中國(guó)樂(lè)器協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)樂(lè)器協(xié)會(huì)信息部編撰的綜合性、公報(bào)性年刊，每年出版1卷。本書(shū)以匯總樂(lè)器行業(yè)年度經(jīng)濟(jì)運(yùn)行主要指標(biāo)數(shù)據(jù)、發(fā)展特點(diǎn)、大事記及趨勢(shì)預(yù)測(cè)為主，囊括當(dāng)年度全行業(yè)管理、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、進(jìn)出口等主要方面發(fā)展的基本情況，國(guó)內(nèi)各省市樂(lè)器制造業(yè)及市場(chǎng)信息、國(guó)外樂(lè)器發(fā)展動(dòng)態(tài)等重要內(nèi)容，翔實(shí)、全面、系統(tǒng)地反映上

本書(shū)是一本講述調(diào)味配方的專(zhuān)業(yè)性圖書(shū)，借鑒許多傳統(tǒng)和現(xiàn)代的調(diào)味技術(shù)，記錄了一些具有特色的調(diào)味品制作，特編制成冊(cè)。本書(shū)內(nèi)容共分為四章，從調(diào)味基礎(chǔ)理論到調(diào)味原料及菜肴味型，再到風(fēng)味冷菜調(diào)味制作、風(fēng)味熱菜調(diào)味制作，內(nèi)容豐富，可操作性強(qiáng)，適合當(dāng)前國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)廚師作為調(diào)味參考用書(shū)。本書(shū)在編制的過(guò)程中，結(jié)合烹飪特點(diǎn)，注重理論和實(shí)踐相結(jié)合

服裝樣板制作實(shí)訓(xùn)手冊(cè)

《中國(guó)高等美術(shù)學(xué)院中青年名師課》是以中國(guó)知名美術(shù)學(xué)院為主的中青年教學(xué)名師在國(guó)畫(huà)、油畫(huà)、版畫(huà)、雕塑等藝術(shù)學(xué)科板塊的經(jīng)典教案和教學(xué)作品為出版內(nèi)容，集中展示中青年名師們圍繞相應(yīng)的教學(xué)課題開(kāi)展研究活動(dòng)所取得的豐碩成果，同時(shí)也是其教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的梳理與總結(jié)，充分發(fā)揮中青年教學(xué)名師的示范引領(lǐng)作用�！妒止�書(shū)創(chuàng)作》是該叢書(shū)的其中一冊(cè)，書(shū)中介

食源性疾病一旦暴發(fā)，從事食品安全管理和食品安全事件調(diào)查工作的專(zhuān)業(yè)人員該如何妥當(dāng)應(yīng)對(duì)？本書(shū)就匯編了相關(guān)案例供專(zhuān)業(yè)人員參考。本書(shū)含5章和多個(gè)附件。第一章匯集8起食源性疾病暴發(fā)事件的調(diào)查案例，介紹了該如何分析案情、如何著手調(diào)查案情，以及如何撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告等。第二章匯編了16起食源性疾病聚集性案例的核查案件，介紹核查過(guò)程，反思過(guò)

《西式面點(diǎn)制作技術(shù)與文化》一書(shū)是根據(jù)新時(shí)代的教育教學(xué)大綱，遵循現(xiàn)代學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律，以循序漸進(jìn)的方式講授西式面點(diǎn)知識(shí)與技能，精心編寫(xiě)的。體現(xiàn)以下特色：1．緊跟時(shí)代，知行合一。本書(shū)內(nèi)容設(shè)計(jì)注重培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)精神、精益求精的工匠精神、協(xié)作共進(jìn)的團(tuán)隊(duì)精神、追求卓越的創(chuàng)新精神，培養(yǎng)不怕臟、不怕苦、不怕累的勞動(dòng)精神，培養(yǎng)自主、

原《烹飪化學(xué)與食品衛(wèi)生安全》于2006年由中國(guó)商業(yè)出版社出版，該教材經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期使用，為廣大烹飪專(zhuān)業(yè)師生及烹飪愛(ài)好者，提供了很多學(xué)習(xí)參考資料。隨著時(shí)代發(fā)展，原出版《烹飪化學(xué)與食品安全》的一些內(nèi)容已不能適應(yīng)新時(shí)代教學(xué)需要，本書(shū)是在原《烹飪化學(xué)與食品衛(wèi)生安全》的基礎(chǔ)上，按照新的職業(yè)院校烹飪與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)重新編寫(xiě)，本次編寫(xiě)過(guò)