關(guān)于我們
書單推薦                   更多
新書推薦         更多
當(dāng)前分類數(shù)量:16171  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 兒研所主任醫(yī)師0-3歲寶寶的輔食百科
    • 兒研所主任醫(yī)師0-3歲寶寶的輔食百科
    • 吳光池/2018-6-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥49.9

    • 為人父母是一件無比幸福的事，養(yǎng)育好寶寶則是每位父母不可推卸的責(zé)任。這本書從科學(xué)、實(shí)用的角度出發(fā)，介紹了寶寶輔食制作的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和安全知識(shí)、輔食制作的技巧及方法、輔食制作的健康配餐食譜，為父母提供了極具應(yīng)用價(jià)值的適用于寶寶的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。經(jīng)驗(yàn)來自實(shí)踐，相信擁有本書后，每位父母都能為寶寶呈上一道道美味、營(yíng)養(yǎng)的健康餐。尤其是為寶寶

    • ISBN：9787538449839
  • 3D打印創(chuàng)意小創(chuàng)客 [STEAM教育叢書]
    • 3D打印創(chuàng)意小創(chuàng)客 [STEAM教育叢書]
    • 戴少海?潘高峰?鄭利軍 著/2018-6-1/ 福建教育出版社/定價(jià)：¥42

    • 以對(duì)話的情境導(dǎo)入，通過制作有創(chuàng)意的貼近生活的實(shí)物模型為例，詳細(xì)介紹了3D打印的建模過程。詳實(shí)的操作步驟，豐富的過程圖片，手把手教你如何用3DOne建模，如何用3D打印機(jī)打印產(chǎn)品。書中還通過發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題的過程方法，教大家如何進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)，解決問題。

    • ISBN：9787533481018
  • 食品安全危機(jī)信息在社交媒體中的傳播研究
    • 食品安全危機(jī)信息在社交媒體中的傳播研究
    • 韓大平/2018-6-1/ 中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社/定價(jià)：¥48

    • 本書對(duì)食品安全危機(jī)信息在社交媒體中的傳播進(jìn)行了探索性的研究。首先，對(duì)食品安全危機(jī)的相關(guān)理論和研究進(jìn)行梳理。其次，對(duì)社交媒體中信息傳播內(nèi)容和傳播特征進(jìn)行分析，選取典型食品安全危機(jī)事件信息數(shù)據(jù)，探討食品安全危機(jī)信息傳播的演化規(guī)律，基于以上研究結(jié)論，提出了食品安全危機(jī)信息在社交媒體中的傳播對(duì)消費(fèi)者、政府監(jiān)管部門、食品企業(yè)、經(jīng)

    • ISBN：9787520326384
  • 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)速查手冊(cè) 調(diào)味品和甜味料分冊(cè)
    • 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)速查手冊(cè) 調(diào)味品和甜味料分冊(cè)
    • 張儉波，王華麗，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心 著/2018-6-1/ 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社/定價(jià)：¥12

    • 《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)速查手冊(cè)：調(diào)味品和甜味料分冊(cè)》根據(jù)GB2760-2014的表E.1食品分類系統(tǒng)和食品行業(yè)的分類特點(diǎn)分為11個(gè)分冊(cè)，收錄了GB2760-2014以及國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委2015年號(hào)公告、2016年第8號(hào)、第9號(hào)公告和4號(hào)公告、2017年號(hào)公告和第3號(hào)公告的食品添加劑使用規(guī)定，不包括食品用香料、食品工業(yè)用加工

    • ISBN：9787506682060
  • 常見乳畜的乳特征性成分研究
    • 常見乳畜的乳特征性成分研究
    • 馬露/2018-6-1/ 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥60

    • 本書系統(tǒng)介紹了常規(guī)乳畜的乳特征性成分，以奶牛、水牛、牦牛、娟姍牛、山羊、駱駝和馬乳為研究對(duì)象，利用質(zhì)譜技術(shù)結(jié)合蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)，構(gòu)建了奶牛、水牛、牦牛、娟珊牛、山羊、駱駝和馬乳中乳蛋白及OBCFA的特征性圖譜，確定了不同物種之間乳蛋白及OBCFA的特征性成分及其含量差異，并首次通過轉(zhuǎn)錄組學(xué)方法分析獲得了新鮮奶牛與新鮮山羊

    • ISBN：9787511636935
  • 烹飪?cè)?(第二版)
    • 烹飪?cè)?(第二版)
    • 郝志闊，李超，劉鑫峰 著/2018-6-1/ 中國(guó)質(zhì)檢出版社(原中國(guó)計(jì)量出版社)/定價(jià)：¥49

    • 《烹飪?cè)希ǖ?版）/十三五高職高專院校規(guī)劃教材（食品類）》主要內(nèi)容包括：烹飪?cè)匣A(chǔ)知識(shí)、糧食類烹飪?cè)�、蔬菜類烹飪�(cè)�、果品類烹飪�(cè)稀⑿箢惻腼冊(cè)�、禽類烹飪�(cè)稀⑺a(chǎn)品類烹飪?cè)�、調(diào)輔類烹飪?cè)系��！杜腼冊(cè)希ǖ?版）/十三五高職高專院校規(guī)劃教材（食品類）》可作為高職高專院校烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)、西餐工藝、營(yíng)養(yǎng)配餐、中

    • ISBN：9787502644413
  • 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)速查手冊(cè) 糧食、脂肪、油及其制品分冊(cè)
    • 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)速查手冊(cè) 糧食、脂肪、油及其制品分冊(cè)
    • 張儉波，王華麗，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心 著/2018-6-1/ 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社/定價(jià)：¥16

    • 《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)速查手冊(cè)：糧食、脂肪、油及其制品分冊(cè)》根據(jù)GB2760-2014的表E.1食品分類系統(tǒng)和食品行業(yè)的分類特點(diǎn)分為11個(gè)分冊(cè)，收錄了GB2760-2014以及國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委2015年第1號(hào)公告、2016年第8號(hào)、第9號(hào)公告和第14號(hào)公告、2017年第1號(hào)公告和第3號(hào)公告的食品添加劑使用規(guī)定，不包括食品用

    • ISBN：9787506682039
  • 茶學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
    • 茶學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
    • 李遠(yuǎn)華/2018-6-1/ 中國(guó)輕工業(yè)出版社/定價(jià)：¥60

    • 茶學(xué)是應(yīng)用型學(xué)科，要學(xué)好茶學(xué)知識(shí)，不僅需要專業(yè)理論知識(shí)，也需要實(shí)驗(yàn)實(shí)踐。 本教材內(nèi)容共分11章，每章包括多個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)了引言、實(shí)驗(yàn)原理或內(nèi)容說明、實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、材料與設(shè)備、方法與步驟、結(jié)果與討論、注意事項(xiàng)等，便于學(xué)生全面提高實(shí)驗(yàn)技能。具體內(nèi)容包括茶樹栽培、茶樹育種、茶樹病蟲害、茶葉加工、茶葉深加工與綜合利

    • ISBN：9787518419586
  • 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)速查手冊(cè) 酒類分冊(cè)
    • 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)速查手冊(cè) 酒類分冊(cè)
    • 張儉波，王華麗，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心 著/2018-6-1/ 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社/定價(jià)：¥10

    • 《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)速查手冊(cè)》根據(jù)GB2760-2014的表E.1食品分類系統(tǒng)和食品行業(yè)的分類特點(diǎn)分為11個(gè)分冊(cè)，收錄了GB2760-2014以及國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委2015年號(hào)公告、2016年第8號(hào)、第9號(hào)公告和4號(hào)公告、2017年號(hào)公告和第3號(hào)公告的食品添加劑使用規(guī)定，不包括食品用香料、食品工業(yè)用加工助劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

    • ISBN：9787506682077
  • 圖解世界：食物的100件事兒
    • 圖解世界：食物的100件事兒
    • [英]亞歷克斯·弗里斯 等/2018-6-1/ 中信出版社/定價(jià)：¥58

    • 這是一套適合5歲以上孩子閱讀的科學(xué)書。它是以全新的解讀方式向孩子們介紹從自然界到人類社會(huì)，從微生物到摩天大樓，從遙遠(yuǎn)的太空到地球地核，涵蓋不同領(lǐng)域，共有300個(gè)主題的通識(shí)科學(xué)繪本，以超級(jí)圖解形式，解讀各個(gè)知識(shí)點(diǎn)，教會(huì)孩子們探索知識(shí)、解決問題的能力。 圖解世界獻(xiàn)給對(duì)世界永遠(yuǎn)好奇的孩子們，培養(yǎng)孩子的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 圖解世界系

    • ISBN：9787508689890