《紙系千秋新考：中國古紙擷英》內(nèi)容簡介：本書對中國自漢代以來直至清代的30余種載譽(yù)史冊的著名古紙進(jìn)行了專題式的細(xì)致研究，許多內(nèi)容是作者將其幾十年的研究心得首次公之于眾，對于文博界特別是藝術(shù)收藏領(lǐng)域有珍貴價值，對于中國古紙研究和古字畫修復(fù)和鑒定的未來發(fā)展具有里程碑式的意義。

橙品清單：聰明媽媽消費(fèi)指南

你知道是歐洲的黑死病導(dǎo)致了白蘭地風(fēng)靡一時么？ 美國*初建立的原因竟然是船員們沒啤酒可以喝了！ 蒙古人以馬乳酒作為自己的活力劑，才有了橫跨亞歐大陸的帝國版圖。 雪利酒居然因為海盜的搶劫而成了世界名酒！ 酒，與人的日常生活有著千絲萬縷的聯(lián)系，堪稱人類歷史的液體標(biāo)本。從古老的蜂蜜酒，到大航海時代的葡萄酒，再到當(dāng)下流行的雞尾酒

本書挑選了104款男士作品，款式百搭實(shí)用，既有適合年輕人的潮流款，又有適合中老年的常見實(shí)用簡單的毛衣款式。書中有詳細(xì)介紹每一款作品的領(lǐng)口及袖口減針，書中作品大小都是均偏大碼款式，適合身高175㎝以上男士穿著。如果需要需要編織的實(shí)際尺寸與書中不一致，大家可以參考書中作品92進(jìn)行尺寸調(diào)整。只要會上下針，書中的基本款式新手均

《你好，甜品！》是由國際蛋糕大賽(cakeinternational)金獎、銅獎獲得者杜超晶、劉甜恬在經(jīng)過無數(shù)次實(shí)踐后總結(jié)出來的一本甜品制作寶典，讓你輕輕松松從菜鳥進(jìn)階成高手。從制作工具、原材料配比到糖花上色、打發(fā)技巧、烤箱溫度、烘焙時間，作者用1102張圖片和1221個步驟說明，極盡細(xì)致地教你制作浪漫甜品，并提供非常

本書分基礎(chǔ)篇、技術(shù)篇和管理篇三大部分，全面系統(tǒng)地介紹了游樂設(shè)施的基礎(chǔ)知識和安全技術(shù)，包括游樂設(shè)施的概念、材料、機(jī)械基礎(chǔ)，各類游樂設(shè)施的結(jié)構(gòu)和原理、游樂設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)和安全操作、檢驗檢測等，《大型游樂設(shè)施安全技術(shù)》以安全為主線，著力強(qiáng)化游樂設(shè)施從業(yè)人員的安全責(zé)任意識，重點(diǎn)介紹了有關(guān)游樂設(shè)施設(shè)計、制造，經(jīng)營等方面的法律法規(guī)

本書以工學(xué)結(jié)合為切入點(diǎn)，以產(chǎn)品為載體分成不同的任務(wù)，以若干個同類型任務(wù)為一個項目，全書共分5大項目。每個任務(wù)以典型食品的加工生產(chǎn)為例，介紹了食品加工生產(chǎn)的方法。內(nèi)容涉及果蔬食品加工技術(shù)，糧油食品加工技術(shù)，畜產(chǎn)、水產(chǎn)食品加工技術(shù)，飲料食品加工技術(shù)和發(fā)酵食品加工技術(shù)5大部分，包括各種食品的原輔料選擇、工藝流程、操作要點(diǎn)及產(chǎn)

王欣夫先生是現(xiàn)代著名的版本目錄學(xué)家，藏書極富。本書為其所藏的善本書提要，共收書約1000余種，這些藏書中稿本約為100多種，大多為清代學(xué)者著作，如清王舟瑤《宋蜀大字本史記�？庇洝�、王澍《積書摹左帖》等;抄本約400多種;其中*有價值的當(dāng)推經(jīng)過名家手校或錄有學(xué)者校語的批校本，約200種，如黃丕烈手校的《五代史補(bǔ)》、《五代

《中國茶典藏：220種標(biāo)準(zhǔn)茶樣品鑒與購買完全寶典》全面收錄220種標(biāo)準(zhǔn)茶樣，對每款茶葉不僅有產(chǎn)區(qū)信息、歷史源流、采摘標(biāo)準(zhǔn)、制作工序、市場選購、辨別方法、沖泡技巧等的詳細(xì)介紹，還附有原色干茶、茶湯、葉底等精美圖片，具有很高的實(shí)用及欣賞價值。每款茶湯都是經(jīng)專家指導(dǎo)，按標(biāo)準(zhǔn)方式?jīng)_泡而成的。每款干茶形態(tài)、葉底風(fēng)格不僅可以參照比

本書對主要糧油原料的加工工藝原理、工藝方法和操作要點(diǎn)等進(jìn)行了較為全面的闡述。本書內(nèi)容涵蓋糧油原料的初加工及深加工，主要包括稻谷加工、小麥加工、玉米加工、油脂制取與加工、豆類薯類食品加工、淀粉生產(chǎn)及深加工、植物蛋白的加工生產(chǎn)、大麥等其他谷物的加工。