《不失敗的基礎(chǔ)烘焙書》是烘焙教父黎國雄匯整多年烘焙心得，整理出的適合零基礎(chǔ)烘焙愛好者學(xué)習(xí)烘焙制作的實(shí)用工具書，簡(jiǎn)單易懂，即使是初次接觸也能輕松上手。從基礎(chǔ)烘焙開始，一一詳細(xì)介紹了不同品類的多款常見的烘焙美食，每個(gè)品種分材料、用具、烤制、制作過程等幾個(gè)部分，并配有不同品種的制作要點(diǎn)。詳細(xì)的步驟圖解，看書就可以輕松做

《人氣甜點(diǎn)在家做/美好生活典藏書系》是烘焙大師黎國雄主編，面向家庭烘焙愛好者的烘焙甜點(diǎn)食譜書。囊括了多種類的烘焙產(chǎn)品，向讀者介紹了如何制作出近年來流行的人氣甜點(diǎn)。為了使讀者更直觀的了解制作過程，《人氣甜點(diǎn)在家做/美好生活典藏書系》提供了圖文詳解，每個(gè)步驟都有一張清晰的步驟圖展現(xiàn)制作的手法。使讀者可以快速領(lǐng)會(huì)制作方法，從

《0～12歲孩子補(bǔ)鈣食譜》不僅分析了寶寶缺鈣的一系列小知識(shí)，還特別提醒媽媽們孩子缺鈣需要從食療入手。本書按照孩子的年齡階段劃分，從其生長發(fā)育和營養(yǎng)需求特點(diǎn)出發(fā)，分為0～6個(gè)月的奶娃娃補(bǔ)鈣、6～12個(gè)月的寶寶補(bǔ)鈣、1～3歲的寶寶補(bǔ)鈣、3～6歲的孩子補(bǔ)鈣、6～12歲的兒童補(bǔ)鈣五個(gè)部分，搭配制作美食，讓孩子吃得開心、長得高！

收錄231道下飯鹵菜，鮮香鹵菜好美味，為餐桌美味更添風(fēng)采，在復(fù)合味中品出食材原味，在原味中享受融合的滋味。

收錄218道美味炒煎菜川菜的特色，融會(huì)貫通，美味帶回自家餐，各種特色炒煎菜，將充分的展現(xiàn)巴蜀之味

收錄213道美味小吃方便可口的小滋味，藏匿于街頭巷尾的美味，結(jié)合巴蜀的特色，將川味的另一面特色展現(xiàn)淋漓。

內(nèi)陷才是美味的關(guān)鍵，熱騰騰的包子一口咬下去，鮮美的肉汁配上小麥的香氣充盈著口腔，決定了美味的瞬間。運(yùn)用豬肉、牛肉、雞肉、蝦仁、蔬菜、魚肉作為基底，變化各式風(fēng)味的餡料。除了家家必學(xué)的經(jīng)典口味，市售的流行創(chuàng)新口味也都沒有遺漏，全部收藏。

《川味六絕：湯煲菜》收錄208道家常湯煲菜鮮美湯汁暖胃府，為四季餐桌帶來更多健康，各色湯煲菜巴蜀風(fēng)味，讓人齒頰留香

提到沙拉，總是讓人想到為了瘦身或養(yǎng)生而制作，單調(diào)的食材、簡(jiǎn)單的烹制、寡淡的味道，偶爾還有高熱量的沙拉醬，幾乎就是其特有印象。本書的沙拉不止兼顧健康和瘦身兩個(gè)理念，還在醬汁上花費(fèi)了大量的心思，使沙拉的味道更加獨(dú)特，讓人追求健康時(shí)不必再吃干巴巴的水煮菜，也不必為了沙拉醬的高熱量發(fā)愁。這些兼顧營養(yǎng)與低熱量的沙拉，就帶來了每款

川菜取材廣泛，味型多變，口味清鮮與醇濃并重，以麻辣見稱，并憑著其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，成為中國八大菜系之一。其中，川派菜系里的涼菜制作簡(jiǎn)單，爽口開胃，不論是下飯、解膩還是佐酒，都津津有味。本書介紹了213道川味涼菜的做法，每一道都色香味俱全，誘惑味蕾，讓人齒頰留香。