《東風(fēng)村調(diào)查：農(nóng)村電子商務(wù)的沙集模式》是關(guān)于中國農(nóng)村電子商務(wù)領(lǐng)域近年出現(xiàn)的典型模式之一－－“沙集模式”的調(diào)研成果。 江蘇省睢寧縣沙集鎮(zhèn)東風(fēng)村，是“沙集現(xiàn)象”的發(fā)源地。調(diào)研組與阿里中心合作，對東風(fēng)村進(jìn)行了大量實(shí)地調(diào)查和跟蹤研究，通過東風(fēng)村的典型案例，探索現(xiàn)階段中國農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制、市場生態(tài)、演

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《餐飲管理》以現(xiàn)代餐飲企業(yè)管理崗位實(shí)際需要為核心目標(biāo)，循序漸進(jìn)地構(gòu)建現(xiàn)代餐飲企業(yè)管理知識(shí)體系和實(shí)際應(yīng)用能力體系。《餐飲管理》共有10章，第1-3章介紹現(xiàn)代餐飲業(yè)的基本知識(shí)和服務(wù)技能、流程；第4-7章介紹現(xiàn)代餐飲企業(yè)菜單策劃、原料管理、廚房生產(chǎn)、餐廳銷售業(yè)務(wù)系統(tǒng)知識(shí)；第8章介紹現(xiàn)代餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法；第9-10章介紹貫

《顧客定制驅(qū)動(dòng)因素研究》將圍繞以下幾個(gè)部分展開：第一章緒論部分詳細(xì)闡述本研究的現(xiàn)實(shí)和理論背景以及具有的理論和實(shí)踐應(yīng)用價(jià)值，并交代本研究如何進(jìn)行研究設(shè)計(jì)以及擬開展的研究內(nèi)容和整體結(jié)構(gòu)安排是怎樣的。第二章對當(dāng)前大規(guī)模定制理論研究進(jìn)行文獻(xiàn)回顧，通過文獻(xiàn)研究，仔細(xì)梳理大規(guī)模定制研究脈絡(luò)，找出已有研究存在的空白點(diǎn)以及本研究擬進(jìn)行

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