南京頭條自媒體團(tuán)隊(duì)聯(lián)合馬克湯姆餐飲品牌設(shè)計(jì)公司，兩年網(wǎng)羅探尋，深入大街小巷，走訪40家美食小店，打造“人文城市書系”《南京人情味美食地圖》，用觸動(dòng)味蕾的美食口感與溫暖的美食故事，描繪人情南京的活色生香，定格食物里蘊(yùn)含著的情分。本書附有具體地址、地圖、價(jià)位、營業(yè)時(shí)間；每頁很后附有二維碼，掃描即可看到這些小店的環(huán)境以及做菜

舉辦宴會(huì)，赴宴、主持宴會(huì)、應(yīng)酬交際的*備寶典，詳盡介紹各種宴會(huì)場合中的祝酒，勸酒的禮儀和實(shí)用技巧，領(lǐng)導(dǎo)干部，公務(wù)員、企劃公關(guān)、宴會(huì)主持、個(gè)人*備工具書。祝酒詞就是人們?cè)诰淳茣r(shí)說的一些祝福話，其內(nèi)容或祝賀，或叮囑，或歡迎，或壯行，或歌功頌德，不拘一格。祝酒詞是招待賓客的一種禮儀，旨在借用灑的方式增進(jìn)友誼、活躍氣氛；也是一

入口之餐，斗轉(zhuǎn)星移間，何時(shí)起便已不復(fù)從前滋味？“美味珍饈”列陣豪庭，如配伍失當(dāng)，也難免落得“審美災(zāi)難”，貽笑大方。飲食文化奧妙微茫，且深且眾，萬不可也不會(huì)就此眠去，總有因緣親歷者有識(shí)有意，一顧再顧，一談再談。《王亭之談食》輯王亭之寓居香港等地的“美食牢騷”若干，敘憶一個(gè)“新派與舊例同臺(tái)，鼎革與承襲共襄”的時(shí)代。何謂“味

茶文化在于提供精神的享樂。對(duì)日常飲茶的書寫，更多的是對(duì)精神的觀照。《茶里乾坤》，豐富多彩，茶之哲學(xué)也隨之誕生。在這部文集中，對(duì)日常生活中的飲茶予以多樣書寫、敘事，旨在探索當(dāng)下都市人的心理狀態(tài)，浮華時(shí)代，飲一杯茶，嘆人生之千滋百味，百感交融在其中。

叢書簡介：“中國文學(xué)人類學(xué)原創(chuàng)書系”為中國文學(xué)人類學(xué)學(xué)科創(chuàng)立與發(fā)展40年來的集大成之作，不僅對(duì)國外相關(guān)學(xué)科的研究理論與方法進(jìn)行系統(tǒng)梳理、整合與闡釋，更結(jié)合中國傳統(tǒng)文化的具體語境，做出極富新意的解讀與創(chuàng)新。本書系第二輯共19種，精選本學(xué)科各領(lǐng)域名家、大家的代表作和新作，呈現(xiàn)較為完整的學(xué)科陣容和作品方陣。在此基礎(chǔ)上，建立文

本書不但細(xì)說茶的風(fēng)味品評(píng)，告訴你如何構(gòu)建品飲系統(tǒng)，還通過拆解影響茶風(fēng)味的各個(gè)環(huán)節(jié)，從氣候、環(huán)境、制作、存放、沖泡，教你如何得到一杯好茶，并告訴你如何通過調(diào)整各因素，萃取出自己喜歡的茶湯。這本書可以幫你多角度了解茶的本質(zhì)與變化。

《茶經(jīng)》宋刻本，是世界上*部茶學(xué)專著，全書三卷，十章，分別敘述了茶的起源、形態(tài)、種類以及栽培方法；茶葉的采摘和用具；茶葉的煎煮和飲用；茶葉的掌故和功效；茶的產(chǎn)地和優(yōu)劣等，此本從鈐印和題跋上看，歷經(jīng)五家后入四川省圖書館。《酒經(jīng)》宋刻本，全書三卷，分別敘述了酒的起源、掌故，釀酒工藝的發(fā)展流變；酒曲的分類及制法；釀酒的工藝流

本書倡導(dǎo)適量飲酒、適時(shí)飲酒、文明飲酒的健康飲酒目的，通過淺顯易懂講述，為社會(huì)各界提供關(guān)于白酒概念、歷史、文化、名人、名酒、釀造技藝以及風(fēng)味健康等9個(gè)方面的相關(guān)知識(shí)，力爭使讀者對(duì)白酒、黃酒有全面客觀的認(rèn)識(shí)。

中國是公認(rèn)的世界茶葉發(fā)源地，如今茶已成為世界三大飲料之一，深受大家的喜愛。茶在發(fā)展進(jìn)程中又形成了博大精深、雅俗共賞的茶文化。茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的一束奇葩�！吨袊�茶文化學(xué)》共分13章，內(nèi)容涵蓋：茶的源流，茶文化尋“根”，茶文化的發(fā)展歷程，當(dāng)代茶文化的復(fù)興，茶文化與民生、哲學(xué)、經(jīng)濟(jì)、旅游、文學(xué)藝術(shù)、民風(fēng)、風(fēng)俗、養(yǎng)生

說北京，自然讓人首先聯(lián)想到四合院。《京味兒食足》自然少不了四合院里的吃食、風(fēng)情，四合院里的香椿芽、槐花、石榴、瓠子，配上天棚、青瓦大魚缸，中秋要拜的“月光碼兒”，那些個(gè)今天住樓房的人再也享受不到的京味兒，真叫人留戀；說京城的吃食，就不能不提到京城的“館子”，去飯館餐廳用餐，北京老話兒叫“下館子”。北京的“八大樓”是魯菜