在生態(tài)文明戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和“兩山”理論的指導(dǎo)下，中國的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)入了新的歷史發(fā)展時期。本書回顧了生態(tài)農(nóng)業(yè)在國內(nèi)外的發(fā)展趨勢，分析了新時代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，提出了現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念內(nèi)涵、特征標(biāo)準(zhǔn)與典型模式。本書重點(diǎn)分析了不同區(qū)域生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、發(fā)展方向與實(shí)現(xiàn)路徑，并全面評估了生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價值、生態(tài)價值、社會

糧食安全是落實(shí)國家安全觀的重要基礎(chǔ)、農(nóng)戶綠色生產(chǎn)技術(shù)采納是落實(shí)“藏糧于技”糧食安全戰(zhàn)略的重要舉措。本書基于稻農(nóng)一手調(diào)查數(shù)據(jù)，在分析稻農(nóng)綠色生產(chǎn)技術(shù)來納行為特征的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)剖析了土地流轉(zhuǎn)市場、社會化服務(wù)市場和非農(nóng)就業(yè)市場發(fā)育限定條件下農(nóng)戶的綠色生產(chǎn)技術(shù)采納行為決策，并考察了社會資本在三大要素市場發(fā)育與農(nóng)戶綠色生產(chǎn)技術(shù)采

本書系統(tǒng)總結(jié)了早期農(nóng)作物遺存鑒定的新技術(shù)、新方法，包括植物大遺存、微體遺存和生物標(biāo)志物等方面研究的新成果，介紹了部分早期農(nóng)業(yè)起源、發(fā)展和傳播的新證據(jù)，以及氣候環(huán)境背景等方面的研究成果，并對未來農(nóng)業(yè)起源研究的前沿方向進(jìn)行了展望。此外，本書以鄭州地區(qū)為研究區(qū)域，通過13處裴李崗文化和仰韶文化遺址的植物考古分析和14C年代測

《王禎農(nóng)書》由元代王禎編撰，中國科學(xué)院自然科學(xué)史研究所孫顯斌研究員解讀。《王禎農(nóng)書》是我國農(nóng)學(xué)史上承前啟后的經(jīng)典著作，它以代表北方農(nóng)業(yè)的《農(nóng)桑輯要》和代表南方農(nóng)業(yè)的《陳旉農(nóng)書》為主要藍(lán)本，首次融合南北農(nóng)業(yè)的內(nèi)容，被后世《農(nóng)政全書》《授時通考》等大量引用。原書分三個部分：《農(nóng)桑通訣》《農(nóng)器圖譜》以及《谷譜》。其中《農(nóng)桑通

本書在前人研究的基礎(chǔ)上，從學(xué)科史、教育史研究的新角度切入，在充分掌握史料的基礎(chǔ)上，從檔案等原始文獻(xiàn)史料入手，在清季社會、文化、政治等各方面制度性變動中，厘清農(nóng)學(xué)在近代中國的起源、流變的脈絡(luò)及在此過程中遭遇的困境，進(jìn)而考察農(nóng)學(xué)從知識走向制度的轉(zhuǎn)變，探究晚清農(nóng)學(xué)困境的深層次成因。通過對與農(nóng)學(xué)有關(guān)的文本有實(shí)踐爭論的分析，進(jìn)一

《中國農(nóng)業(yè)史概論》是一本全面、系統(tǒng)介紹中國農(nóng)業(yè)起源、發(fā)生與發(fā)展歷史過程的教科書。本書從中國原始農(nóng)業(yè)的起源到夏商西周粗放農(nóng)業(yè)的發(fā)展，再到春秋戰(zhàn)國、秦漢、三國兩晉南北朝、隋唐、宋元、明清傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生及其發(fā)展，以及近代農(nóng)業(yè)順應(yīng)歷史潮流發(fā)展變化，從農(nóng)業(yè)土地制度、農(nóng)業(yè)稅賦、生產(chǎn)工具、農(nóng)田水利、耕作制度和耕作技術(shù)、農(nóng)作結(jié)構(gòu)演變、園

本書系統(tǒng)地闡述了循環(huán)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵以及國內(nèi)外循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢、環(huán)保型循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能,構(gòu)建了適合我國南方的牧草-肉牛-蔬菜復(fù)合循環(huán)農(nóng)業(yè)體系,闡述了牧草和青貯玉米種植與加工、肉牛養(yǎng)殖、養(yǎng)牛場廢棄物肥料化利用、環(huán)境保育系統(tǒng)和特種作物綠色生產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù),并闡述了循環(huán)農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)與管理。以期為解決當(dāng)前農(nóng)業(yè)種養(yǎng)分離和環(huán)境

本書系統(tǒng)總結(jié)了近年來歐美國家生態(tài)農(nóng)業(yè)的**進(jìn)展。1～4章介紹了歐洲、北美和拉丁美洲生態(tài)農(nóng)業(yè)典型案例；5～7章闡述了雜草管理、轉(zhuǎn)基因作物及生物防治在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用；8～9章介紹了如何開展生態(tài)農(nóng)業(yè)評價；10～12章概述了生態(tài)畜牧業(yè)及生態(tài)漁業(yè)實(shí)踐；13～15章介紹了農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的高等教育及生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)培訓(xùn)；最后一章討論了依據(jù)

本書為社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社出版的中國史話叢書之一《農(nóng)業(yè)科技史話》的英文翻譯版本。原作者為李根蟠，譯者為青島農(nóng)業(yè)大學(xué)外語學(xué)院院長紀(jì)衛(wèi)寧。本書從中國農(nóng)業(yè)的起源和發(fā)展，對動植物的馴化、引進(jìn)和利用，傳統(tǒng)農(nóng)具的創(chuàng)新和演進(jìn)，中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科學(xué)體系等方面加以闡述，揭示了中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科技的豐富內(nèi)涵和巨大成就。本書用雄辯的事實(shí)說明了中國農(nóng)業(yè)

本書基于傳統(tǒng)文化育人和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略雙重背景，以農(nóng)圣賈思勰及“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”《齊民要術(shù)》為研究對象，聯(lián)系當(dāng)代“三農(nóng)”經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提出了“農(nóng)圣文化”這一學(xué)術(shù)概念，并從精神、物質(zhì)、社會等文化生產(chǎn)的三個維度，構(gòu)建了農(nóng)圣文化理論體系，分析了農(nóng)圣文化產(chǎn)生的歷史背景、社會條件，總結(jié)了農(nóng)圣文化的特點(diǎn)，重點(diǎn)闡述了農(nóng)圣文化理論價值體

《生態(tài)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究：基于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育創(chuàng)新》以生態(tài)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展為主題，以新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育創(chuàng)新為基點(diǎn)，運(yùn)用政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科原理深入闡述了宏觀生態(tài)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系，微觀新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育創(chuàng)新的理論。新時代賦予了新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體新的發(fā)展模式、改革路徑、創(chuàng)新道路和歷史使命，展現(xiàn)給讀者的是內(nèi)

本書是科學(xué)技術(shù)部科技基礎(chǔ)性工作專項重點(diǎn)項目“瀾滄江中下游與大香格里拉地區(qū)科學(xué)考察”課題“自然遺產(chǎn)與民族生態(tài)文化多樣性考察”主要成果之一。本書以多年實(shí)地考察和廣泛文獻(xiàn)收集為基礎(chǔ)，系統(tǒng)介紹了瀾滄江流域系統(tǒng)性農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和要素類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的資源狀況問題，并重點(diǎn)圍繞稻作文化、古茶園與茶文化、山地農(nóng)業(yè)、食用生物資源等進(jìn)行了專題

《中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展戰(zhàn)略研究》是中國工程院重點(diǎn)咨詢項目“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展戰(zhàn)略研究”的研究成果。全書分為總論和各論兩部分，總論對重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的相關(guān)基本概念、國內(nèi)外研究進(jìn)展進(jìn)行了闡述，并對種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、資源利用與生態(tài)保育遺產(chǎn)的保護(hù)與發(fā)展進(jìn)行了總述。各論分為五篇，分別就種植業(yè)、林業(yè)

美洲印第安人馴化、培育、種植的和美洲特有的作物有60多種，其中影響較大、分布較廣的大致有22種。張箭編著的《新大陸農(nóng)作物的傳播和意義》論述其中玉米、土豆、甘薯、木薯(以上為糧食作物)，煙草、橡膠、棉花(經(jīng)濟(jì)作物)，花生、向日葵、咖啡(原產(chǎn)非洲)，可可(干果作物)，番茄、辣椒、南瓜、四季豆(蔬菜作物)，菠蘿、地瓜(水果作

農(nóng)業(yè)起源與人類起源、文明起源是考古學(xué)研究中十分重要的三個“起源”問題。本書從狩獵采集者的文化生態(tài)學(xué)角度來研究農(nóng)業(yè)起源。陳勝前編著的《史前的現(xiàn)代化--中國農(nóng)業(yè)起源過程的文化生態(tài)考察》共分十二章，從四個角度分析了中國的農(nóng)業(yè)起源問題。 從理論角度解釋了農(nóng)業(yè)起源的原因以及區(qū)域性差異；利用當(dāng)代氣象站提供的資料模擬了中國不同文化