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本書由臺灣營養(yǎng)學專家合著。系統(tǒng)介紹了低血糖生成指數(shù)（GI）飲食的減脂肪、降血糖作用及飲食方法，幫助讀者在滿足口欲的同時獲得健美。本書內容實用、通俗易懂，適于廣大群眾閱讀參考。

《褲子與褲裝篇》主要介紹了褲子的裁剪變化原理及流行褲子的裁剪與縫制。本書從人體結構規(guī)律和褲裝基本結構原理出發(fā)，系統(tǒng)、詳盡地對褲子的裁剪進行了分析講解，歸納總結出一套原理性強、適用性廣、科學準確、易于學習掌握的紙樣原理與方法，能夠很好地適應各種褲子款式的變化，并且加入大量褲子與褲裝成品的裁剪縫制實例，方便讀者閱讀和參考。

《食品接觸材料質量控制和檢驗監(jiān)管實用指南》以實用性為原則，內容涵蓋了食品接觸材料生產、監(jiān)管、檢測和風險評估等與衛(wèi)生安全質量相關的各個方面。在介紹各類食品接觸材料的特性、用途、生產工藝的基礎上，通過對各國法律法規(guī)和安全監(jiān)管、風險監(jiān)測、風險評估等內容的解讀，以及對國內外法規(guī)標準中的衛(wèi)生指標要求和相關的檢測方法的歸納與總結，

本書主要介紹150例各式果盤（包括精品大果盤和分位果盤）的制作圖解，所選品種均為時下飯店、餐館、酒吧的流行品種，時尚品味，原創(chuàng)造型，款款精美絕倫，并賦予動人的名字。上午學下午用，你也可以做出最新潮的花樣果盤。

本書以問答的形式系統(tǒng)介紹了酒精的生產技術，內容包括酒精生產基礎知識、原材料及加工處理、原料蒸煮、糖化、酵母培養(yǎng)和酒精發(fā)酵、酒精的蒸餾和精餾、無水酒精和燃料酒精的制造等，對各個生產工序的生產原理、工藝流程、操作技巧、常見問題進行了闡述，重點對酒精蒸餾中的不正常現(xiàn)象進行了剖析，說明了原因，提出了處理方法。本書是作者多年從事

本書是寶寶在第2~第3年的養(yǎng)育百科全書，內容涵蓋飲食、護理、疾病護理、家庭教養(yǎng)、行為習慣、心理發(fā)育、智力開發(fā)等方面。全書共提煉出近300個話題，每個話題都從媽媽的角度出發(fā)，側重操作性強的實用技巧，內容豐富，全面細致。將多位媽媽切身的育兒經歷融入到相應的話題內，專家針對媽媽的疑惑及不足做了針對性很強的指導性解答。在寶寶成

本書以易學和實用為目的，采用“知識點+綜合案例”模式對InDesignCS5的功能與使用方法進行了詳細介紹，以引導讀者迅速掌握和提升應用該軟件的技巧。全書共12章，其中第1～2章介紹了InDesignCS5的操作界面和色彩應用的知識，這是學好InDesign軟件的基礎；第3章介紹了圖形的繪制以及編輯操作；第4～7章依次

《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：食品加工單元操作原理》主要探討和闡述食品生產加工過程中常用的單元操作基本原理和所需設備及其在實際工作中的應用，以指導人們進行食品工藝學的學習和實踐�！镀胀ǜ叩冉逃�“十二五”規(guī)劃教材：食品加工單元操作原理》在編寫過程中參閱了大量的中外文獻，總結了十幾所院校的食品技術原理教學成果，從核心理

《方正飛騰4.1排版應用教程（第4版）》通過9章內容，全面介紹了方正飛騰4.1排版軟件的相關應用知識，主要包括認識飛騰排版系統(tǒng)、正確設置飛騰的工作環(huán)境、文字的格式設置、文字塊的排版與格式設置、圖元的繪制和編輯、圖像的排版和管理、表格的排版以及文件的發(fā)排與輸出等。最后一章通過綜合實訓——《HR經理人》雜志排版，幫助讀者對

《食品安全綜合實習指導(供預防醫(yī)學食品安全方向及相關專業(yè)使用全國高等院校規(guī)劃教材)》是教育部國家級實驗教學示范中心的配套教材，是為適應新形勢下對高層次食品安全專業(yè)技術人才的需求，為滿足醫(yī)學院校預防醫(yī)學(食品安全方向)專業(yè)的實驗教學而編寫。本教材包括基本實驗技能、食品安全快速檢測、綜合性實驗、食品安全相關案例分析、現(xiàn)場參

《染整新技術(普通高等教育十二五規(guī)劃教材)》編著者李美真等�！度菊�新技術(普通高等教育十二五規(guī)劃教材)》在參閱國內外紡織類重要期刊、專著及教材的基礎上，歸納整理了本學科最新的學術研究成果，比較全面系統(tǒng)地介紹了近年來染整領域的高新技術，如生物技術、高能物理技術、微膠囊技術、無水染色及少水染色技術、納米技術、功能染整、稀土

隨著我國經濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，減肥塑身已成我國國民所熱衷關注的問題。更因為肥胖是一種慢性、多因素的代謝紊亂綜合癥，其高發(fā)率及并發(fā)癥所帶來的危害性嚴重威脅人類健康，它不僅影響人們的形體美，而且嚴重危害人體的健康。為此，根據(jù)目前我國健身健美市場的減肥塑身現(xiàn)狀，王玉芬所著的《減肥塑身》以“花最少的代價獲取最靚麗體像

《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：現(xiàn)代食品分析實驗》主要介紹了食品分析的基本知識、食品感官檢驗與物理檢驗、食品中營養(yǎng)成分含量的測定、食品添加劑含量的測定、食品中有毒有害物質的測定以及綜合訓練實驗和實習，注重對學生動手操作能力進行實驗培訓和提升，最后安排了部分食品的質量與安全鑒別小方法，供有興趣的讀者進一步學習和拓寬應用

《科學飲食與長壽/西方運動健身指導譯叢》首先分析不同食物的營養(yǎng)成分構成，以及食物中各種不同的營養(yǎng)成分對人體生長發(fā)育和祛病延年的特殊功效進行分析：在此基礎上闡述了人類的健康與長壽對不同營養(yǎng)的需求；然后還結合各種食物營養(yǎng)特點介紹了烹飪方法，使我們達到口味與營養(yǎng)俱佳的效果。本書的特點是針對性強，與我們日常生活結合的非常緊密。

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