關(guān)于如何喂養(yǎng)寶寶，讓寶寶聰明、健康地成長是所有父母普遍關(guān)心的問題。母乳喂養(yǎng)是佳的喂養(yǎng)方式。但是，隨著寶寶的成長，營養(yǎng)需求增多，需要逐步添加輔食。其中，蔬果汁和菜泥因其制作簡單、口感多樣、易于消化與吸收而深受寶寶的喜愛。 《寶寶愛吃的營養(yǎng)輔食》由營養(yǎng)專家權(quán)威審定，針對4個(gè)月至2歲的寶寶，根據(jù)寶寶生理特點(diǎn)，科學(xué)營養(yǎng)配方，

服裝縫制工藝是學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)必備的基礎(chǔ)技能之一，是完成服裝設(shè)計(jì)作品所必需的技術(shù)手段。本書以圖文并茂的方式詳細(xì)講解了服裝縫制的方法與要點(diǎn)，旨在幫助零起點(diǎn)讀者迅速掌握服裝縫制技法。主要內(nèi)容包括：服裝基礎(chǔ)知識(shí)、服裝工藝基礎(chǔ)知識(shí)、服裝常用面料及工藝要求、裙裝的縫紉與工藝、褲裝的縫紉與工藝、上衣的縫制與工藝等。本書選擇典型服裝款式

《休閑食品生產(chǎn)工藝與配方》主要介紹休閑食品的生產(chǎn)工藝與配方，原料上包括谷物、豆類、果仁、肉禽、果蔬等，制作方法上包括膨化、油炸、干制、醬鹵、蜜制、浸漬等，口味涉及酸甜、椒鹽、麻辣、香辣、怪味、燒烤味、復(fù)合味等。本書內(nèi)容豐富，操作簡單，實(shí)戰(zhàn)性很強(qiáng)。

本書是針對職業(yè)技能訓(xùn)練班的手縫課所編寫的教材。教材分為兩個(gè)部分。第一部分手縫工藝的基礎(chǔ)知識(shí)，分為十個(gè)內(nèi)容，第一課手縫工藝的介紹，講解了手縫工藝的定義和特點(diǎn)等。第二課手縫常用工具介紹，介紹了常用手縫工具的類型和使用方法。第三課手縫輔助工具介紹，介紹了手縫輔助工具的類型和使用方法。第四課手縫工藝布料的介紹，介紹了各種布料的

《海參精深加工的理論與技術(shù)》從海參的營養(yǎng)特性、加工技術(shù)及產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)三方面，全面詳盡介紹了我國市場上常見可食用海參的種類及分布、營養(yǎng)成分、生化特性，海參膠原蛋白、海參多糖、海參皂苷、海參脂質(zhì)等功效成分的分離純化、結(jié)構(gòu)解析及生物活性，海參加工過程中的質(zhì)量與營養(yǎng)變化及現(xiàn)代加工技術(shù)，海參產(chǎn)品的鑒定及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。 《

《問學(xué)西南叢書（第2輯）：民族服飾文化傳承中的圖像記錄研究》以青海省互助縣土族服飾為個(gè)案，運(yùn)用田野考察方法考察互助地區(qū)土族服飾及其傳承現(xiàn)狀；借助傳播學(xué)分析媒介與情境分析探討在傳統(tǒng)農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)社會(huì)中，民族服飾文化傳承行為要素與方式；通過對傳播傳承媒介與現(xiàn)代數(shù)字圖像媒介橫向聯(lián)系比較分析。以“媒介”為研究思維主線，選取數(shù)字圖像這

本書遴選百姓日常飲食中常見的植物性食物，全面、詳盡地解析每種食物的性狀、效用、營養(yǎng)價(jià)值，并提供切實(shí)有效的養(yǎng)生食譜。本書將使讀者了解食物營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、自然科學(xué)等多領(lǐng)域的知識(shí)，是一本隨用隨查的家庭養(yǎng)生百科書。圖文并茂，配有大量專業(yè)攝影師拍攝的清晰、精美的食材和食譜圖片，使圖書具有較高的可讀性和觀賞性。

川菜是我國八大菜系之一，其取材廣泛，百菜百味，以善用麻辣著稱，是大眾最青睞的美味之一。本書精心挑選了260道經(jīng)典的川菜美食，按豬肉、牛羊兔肉、雞肉、鴨鴿肉、河海鮮、蔬菜、蛋奶與豆制品7大類食材進(jìn)行分類，結(jié)構(gòu)清晰，方便大眾根據(jù)需要查找。每道菜配有精美大圖，以及原料、做法、大廚妙招等文字和圖片，超詳細(xì)的步驟圖片、通俗易懂的

2888張超細(xì)致步驟圖！360個(gè)吃不夠的美味家常菜！360個(gè)不失敗的廚藝巧招！20種常用食材、16大刀工、4大火候、21種常用調(diào)味料解析，擁有本書，輕松變大廚！本書精選百姓最愛吃的美味家常菜、滋補(bǔ)湯煲、花樣家常主食，每道菜均配精美成品大圖，配以步驟圖詳解，詳細(xì)介紹每道家常菜的具體做法，并對每個(gè)菜的口味、烹飪難度、操作時(shí)

本書精選全家人都愛吃的經(jīng)典美味家常菜，按照蔬菜類、菌菇類、豆類、畜肉類、禽肉類、河海鮮類、蛋奶類細(xì)分類別，內(nèi)部更以常見食材劃分，選菜經(jīng)典、方便實(shí)用。菜品制作過程全程展示，10步詳解，每步均搭配詳細(xì)步驟圖，更有精美成品圖展示，讓讀者輕松易學(xué)。每道菜特別提示口味、操作時(shí)間、難易度等，便于讀者量身使用。書中特別加入烹飪技巧、

本書收錄了全家人都愛吃的美味湯煲。集老火湯、清湯、香湯、鮮湯、美湯于一冊，以蔬菌類、畜肉類、水產(chǎn)類、禽蛋類、“廣式老火湯”為分類。超詳細(xì)圖解湯煲煲制過程，每款湯6-10步，一看就懂，一學(xué)就會(huì)。特別加入湯煲技巧等基礎(chǔ)內(nèi)容，以及500余個(gè)零失敗巧招和養(yǎng)生小貼士內(nèi)容，讀者可以零基礎(chǔ)入門學(xué)習(xí)，迅速成為煲湯高手。本書分類清晰明確

本書精選了全家人最喜愛的經(jīng)典家常菜，共分三部分。第一部分為新手入廚和廚藝進(jìn)階，通過常用烹飪技巧及菜品示范，常用調(diào)味方法及菜品示范這兩個(gè)部分的學(xué)習(xí)，讓你輕松掌握廚房技法；第二部分囊括了菜蔬、菌菇、豆制品與發(fā)酵品、河海鮮、肉禽蛋五大類的家常美味；第三部分設(shè)置了家常主食，面條、餃子、包子、餅等一應(yīng)俱全，讓你回憶起媽媽的味道。

基礎(chǔ)發(fā)辮技法講解與范例解析 扁體加發(fā)股發(fā)辮技法講解與范例解析 圓、方、魚骨加發(fā)股發(fā)辮技法講解與范例解析 基礎(chǔ)裝飾發(fā)辮技法講解與范例解析 加發(fā)股裝飾發(fā)辮技法講解與范例解析 《從零開始學(xué)造型：時(shí)尚發(fā)辮全圖解》以大量的圖片、精煉的文字，輔以作者50余年工作經(jīng)驗(yàn)積累的編辮口訣，形象地講解了時(shí)尚發(fā)辮造型的技能，內(nèi)容通俗

《翡翠鑒定入門》介紹翡翠的成分、結(jié)構(gòu)與產(chǎn)地特征；“色”、“種”、“地”；專業(yè)鑒別方法和簡易鑒定方法；翡翠的價(jià)值判定依據(jù)和選購指南；經(jīng)典款式和鑲嵌工藝、藝術(shù)價(jià)值、價(jià)值判斷依據(jù)等；簡單介紹翡翠優(yōu)化的方法、特征以及鑒別依據(jù)等，主要幫助讀者鑒定翡翠真假以及判定價(jià)值。 《翡翠鑒定入門》可供一般翡翠愛好者和寶石的銷售人員閱讀。

本手冊是一本綜合性的五金工具書，采用圖形和表格形式，以現(xiàn)行有效的最新版國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容為基礎(chǔ)，全面、系統(tǒng)、科學(xué)地介紹了國內(nèi)主要五金產(chǎn)品的品種、規(guī)格、性能、應(yīng)用及最新資料數(shù)據(jù)。主要內(nèi)容包括金屬材料、通用配件、五金工具、建筑五金共4篇22章。

《食品加工與保藏原理（第3版）/“十二五”普通高等教育本科國家級(jí)規(guī)劃教材》較系統(tǒng)闡述了食品加工與保藏過程涉及的主要工藝原理和技術(shù)，以及過程的安全與質(zhì)量控制。內(nèi)容包括緒論，食品加工、制造的主要原料特性及其保鮮，食品熱處理和殺菌，食品的非熱殺菌與除菌，食品的低溫處理與保藏，食品的干燥，食品濃縮和結(jié)晶，食品的微波處理，食品的

《食品安全概論/普通高等教育”十二五“規(guī)劃教材》結(jié)合食品企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際及食品安全案例，對食品安全的基本理論知識(shí)、食品安全控制技術(shù)等進(jìn)行了全面、系統(tǒng)的介紹，主要內(nèi)容包括：食品安全基本概念和理論、食品安全危害及控制措施、種植與養(yǎng)殖中的安全控制技術(shù)、食品加工安全控制技術(shù)、食品流通安全控制技術(shù)、食品安全檢測技術(shù)、食品安全性評(píng)價(jià)與

《箱包設(shè)計(jì)與運(yùn)營實(shí)務(wù)叢書：CorelDRAW箱包手袋設(shè)計(jì)》是以通用軟件CorelDRAW為平臺(tái)研究探討各類箱包手袋款式設(shè)計(jì)的專業(yè)案例教程，案例典型生動(dòng)，示范效果良好，具有較好的理論性和系統(tǒng)性，可以為箱包手袋設(shè)計(jì)提供簡單可行的數(shù)字化技術(shù)方法。 《箱包設(shè)計(jì)與運(yùn)營實(shí)務(wù)叢書：CorelDRAW箱包手袋設(shè)計(jì)》簡單介紹了Core

《食品檢驗(yàn)技術(shù)》著眼于食品與食品檢驗(yàn)企業(yè)的檢驗(yàn)實(shí)際，以應(yīng)用性操作技術(shù)為重點(diǎn)編寫內(nèi)容。全書分為四個(gè)項(xiàng)目：入門項(xiàng)目——啤酒質(zhì)量檢測，進(jìn)階項(xiàng)目——方便面質(zhì)量檢測，主導(dǎo)項(xiàng)目——香腸質(zhì)量檢測，拓展項(xiàng)目——滅菌純牛奶質(zhì)量檢測。模塊之間相對獨(dú)立，教師可根據(jù)實(shí)際需要及生源去向靈活抽取，重新組合教學(xué)內(nèi)容。 本教材適用于中等職業(yè)學(xué)校工業(yè)

人氣營養(yǎng)專家范志紅博士自開通@范志紅原創(chuàng)營養(yǎng)信息新浪微博以來，粉絲量和閱讀量都迅速增長。范志紅老師以科學(xué)豐富的營養(yǎng)知識(shí)，解答了無數(shù)網(wǎng)友生活中遇到的健康和營養(yǎng)難題；更以耐心細(xì)致的解答，回饋給60多萬粉絲一點(diǎn)一滴最實(shí)用的健康。 本書從范志紅老師微博及與網(wǎng)友的答問中精選最實(shí)用的營養(yǎng)和飲食健康知識(shí)，按照讀者關(guān)注的熱點(diǎn)匯集成書