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  • 食品混搭式創(chuàng)新:巧克力產(chǎn)品開發(fā)
    • 食品混搭式創(chuàng)新:巧克力產(chǎn)品開發(fā)
    • 劉靜、邢建華 編著/2022-11-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥68
    • 混搭是一種快捷的創(chuàng)新方式,本書對食品行業(yè)的混搭式創(chuàng)新進(jìn)行解讀,以乳品、飲料、酒類、冷飲、焙烤食品、糖果、水果、堅(jiān)果、花兒九類食品與巧克力進(jìn)行混搭為例,對混搭的流程、路徑、方式進(jìn)行詳細(xì)解讀,揭示其規(guī)律,同時(shí)給出了示例配方和工藝。本書給出了三種讀法/路線,每一章都給出了內(nèi)容思維導(dǎo)圖,每章的舉例都給出了引導(dǎo)思維的坐標(biāo)圖,幫助讀者建立相應(yīng)的知識結(jié)構(gòu)和思維方式,從而形成自己的混搭設(shè)想。本書將設(shè)計(jì)思維、實(shí)操方法、經(jīng)典案例融為一體,兼具理論性和實(shí)用性,深入淺出,內(nèi)容詳盡,可供食品行業(yè)的生產(chǎn)廠商和技術(shù)人員開發(fā)新

    • ISBN:9787122417930
  • 不安之書
    • 不安之書
    • (葡)費(fèi)爾南多·佩索阿 著/2022-11-1/ 北京理工大學(xué)出版社/定價(jià):¥39
    • "《不安之書》是佩索阿晚期隨筆結(jié)集,是一種“仿日記”的片斷體。這是一本完全打破了文學(xué)傳統(tǒng)的奇作,仿佛不是一個(gè)人寫成的,而是對一個(gè)焦慮不安的靈魂之囈語的記錄。 本書是佩索阿的代表作,是一部曾經(jīng)長期散佚的作品,后來由眾多佩索阿的研究專家們搜集整理而成。作者在隨筆中的立場時(shí)有變化,有時(shí)是個(gè)精神化的人,有時(shí)則成了物質(zhì)化的人……這是變中有恒,異中有同,是自相矛盾中的堅(jiān)定,是不知所云中的明確。正是這種精神氣質(zhì)、這種獨(dú)自面向全世界的突圍,使佩索阿被當(dāng)代評論家譽(yù)為“歐洲現(xiàn)代主義的核心人物”“杰出的經(jīng)典作家”“

    • ISBN:9787576316384
  • 憂傷不過是兩座花園間的一堵墻
    • 憂傷不過是兩座花園間的一堵墻
    • (黎巴嫩)紀(jì)伯倫 著/2022-11-1/ 北京理工大學(xué)出版社/定價(jià):¥39
    • "紀(jì)伯倫的作品被譽(yù)為“東方最美妙的聲音”。本書《憂傷不過是兩座花園間的一堵墻》收錄了紀(jì)伯倫畢生智慧的結(jié)晶《先知》《沙與沫》《淚與笑》,每一篇都短小精悍,飽含人生哲理。其中,《先知》高度概括了人類從生到死的二十六個(gè)問題,哲思極深;《沙與沫》是一部智慧格言集,將主題擴(kuò)展到廣博的宇宙,將一花一草都賦予生命,靈動雋永,發(fā)人深省,與泰戈?duì)柕摹讹w鳥集》堪稱雙璧;《淚與笑》,高度凝練了五十二篇富有哲理的感悟,幫助你找到生命的意義,走出內(nèi)心的困境。 "

    • ISBN:9787576316377
  • 我們自身的外人(拜德雅·人文叢書)
    • 我們自身的外人(拜德雅·人文叢書)
    • [法]朱麗婭·克里斯蒂娃 著 陸觀宇 譯/2022-11-1/ 上海文藝出版社/定價(jià):¥62
    • 作者從自己作為旅居法國的外國人所體驗(yàn)到的各種情感出發(fā),由外國人在法國的歷史引入,從而引申出對身份問題的探討。但本書的探討并不局限在文化或社會的根源上,而是將重點(diǎn)放在尋找身份問題的本體論基礎(chǔ)之上。

    • ISBN:9787532184699
  • 文藝復(fù)興時(shí)期的自我塑造:從莫爾到莎士比亞
    • 文藝復(fù)興時(shí)期的自我塑造:從莫爾到莎士比亞
    • [美]斯蒂芬·格林布拉特 著 吳明波 李三達(dá) 譯/2022-11-1/ 上海文藝出版社/定價(jià):¥78
    • 本書是對16世紀(jì)的生活和文學(xué)的研究。斯蒂芬·格林布拉特研究了英國文藝復(fù)興時(shí)期的主要文學(xué)人物——莫爾、廷代爾、懷特、斯賓塞、馬洛和莎士比亞——的自我身份的結(jié)構(gòu),他詳細(xì)論證了,在現(xiàn)代早期,圍繞身份之本質(zhì)的問題影響了該時(shí)代的文學(xué)。本書是文學(xué)史、文學(xué)批評領(lǐng)域的經(jīng)典文本,無論是對文學(xué)領(lǐng)域的研究者和學(xué)生來說,還是對所有對文藝復(fù)興時(shí)期的英國文學(xué)和新歷史主義批評感興趣的讀者而言,《文藝復(fù)興時(shí)期的自我塑造》都是一本必讀的著作。

    • ISBN:9787532184484
  • 湖畔風(fēng)城:芝加哥的喧囂與夢想(列城志)
    • 湖畔風(fēng)城:芝加哥的喧囂與夢想(列城志)
    • [美]多米尼克•A.帕西加(Dominic A. Pacyga)/2022-11-1/ 中國人民大學(xué)出版社/定價(jià):¥98
    • 這里是坐落在密歇根西南湖畔的風(fēng)之城,這里也是作為美國東西部交通樞紐的巨肩之城,這里還是以夸夸其談的政客聞名的浮夸之城……有人說它喧囂、冷酷,沒有靈魂,也有人說它積極、樂觀,承載夢想……但這些名字與標(biāo)簽似乎只是芝加哥不完整的注腳,都不曾觸及它的本質(zhì)。在《湖畔風(fēng)城:芝加哥的喧囂與夢想》中,作者以土生土長的芝加哥人的視角,用傳記作家的手法,為讀者重塑了一個(gè)躍然紙上的芝加哥。從17世紀(jì)的探險(xiǎn)者與原住民,到19世紀(jì)的歐洲移民,再到20世紀(jì)的資本巨頭與政客;從南北戰(zhàn)爭中的貿(mào)易重鎮(zhèn),到進(jìn)步主義運(yùn)動的大本營,再

    • ISBN:9787300285740
  • 伊比利亞八百年
    • 伊比利亞八百年
    • (英) 斯坦利·萊恩-普爾著/2022-11-1/ 中國工人出版社/定價(jià):¥62
    • 八世紀(jì)塔里克·伊本·齊亞德攻占西哥特人國土,開啟了摩爾人統(tǒng)治西班牙的時(shí)代。之后近八百年,西班牙在摩爾人的領(lǐng)導(dǎo)下創(chuàng)造了無數(shù)奇跡,成為歐洲中世紀(jì)開明國家的典范。摩爾人掀起了怎樣的征服浪潮?“鐵錘查理”如何遏制了穆斯林向基督教世界的進(jìn)一步擴(kuò)張?伍麥葉家族的幸存者阿卜杜·拉赫曼歷盡怎樣的艱辛在西班牙建立了科爾多瓦王國?信仰之爭又如何引發(fā)基督教殉道狂熱?偉大的哈里發(fā)阿卜杜·拉赫曼三世如何力挽狂瀾帶領(lǐng)科爾多瓦王國走向輝煌?美輪美奐的科爾多瓦城、阿爾卡扎宮和阿爾罕布拉宮等又如何折射出阿拉伯人高度發(fā)達(dá)的文明?一

    • ISBN:9787500879671
  • 我的右眼沒有淚水
    • 我的右眼沒有淚水
    • 蘇敏著/2022-11-1/ 春風(fēng)文藝出版社/定價(jià):¥49.8
    • 本書以十五年為一個(gè)人生節(jié)點(diǎn),敘寫了作者從身患絕癥(白血病)奇跡重生,而后又為了生計(jì)流浪的人生經(jīng)歷。全書共分四個(gè)小輯,分別以“生病”“流浪”“故鄉(xiāng)”“生活”為主題。

    • ISBN:9787531360261
  • 瘋傳文案
    • 瘋傳文案
    • 哐十三著/2022-11-1/ 遼寧人民出版社/定價(jià):¥48
    • 本書是一部文案寫作技巧指南,從文案撰寫前的準(zhǔn)備工作、內(nèi)在邏輯,到拆解經(jīng)典文案,總結(jié)文案撰寫的思考路徑和萬能句式,再到世界級文案大師的進(jìn)階指南和經(jīng)驗(yàn)總結(jié),作者都在書中進(jìn)行了全面細(xì)致的講解。

    • ISBN:9787205103019
  • 今譯今解《道德經(jīng)》
    • 今譯今解《道德經(jīng)》
    • (春秋)老子著;榮世倫注/2022-10-31/ 華齡出版社/定價(jià):¥68
    • 本書的前三十七章為“道經(jīng)”,重點(diǎn)在闡述“道為萬物之母”的思想,從多個(gè)側(cè)面介紹“道”的本質(zhì)和作用,這部分主要闡釋“道”的世界觀;后四十四章為“德經(jīng)”,主要闡述“合道即為德”的思想,告訴世人應(yīng)該如何做才是符合“道”的規(guī)律,這部分主要闡釋“道”的人生觀和價(jià)值觀。

    • ISBN:9787516923269