《高顏值創(chuàng)意飲品：咖啡茶飲雞尾酒氣泡水》精選200余道飲品配方，包括咖啡、茶飲、氣泡水、雞尾酒、乳制品等，每一道不僅好喝，而且顏值超高，同時材料易得，好學易做。自己動手，就可以在家輕松享用一杯創(chuàng)意飲品，瞬間擁有好心情。

本書系統(tǒng)地介紹了食品安全與微生物檢驗的技術和方法，包括食品安全與微生物檢驗概述，對食品安全控制體系，食品中微生物的污染與控制，食品微生物檢驗基本技能，食品產(chǎn)品微生物學檢驗技術，食品微生物檢驗方法的進展的介紹。在食物來源廣泛的今天，食品的安全問題更值得我們?nèi)プ⒁猓�食品微生物檢測的目的就是檢測食品中的微生物，為我們的健康提供保障。本書對食品安全與微生物檢驗技術的探討，對發(fā)展微生物檢測技術和食品安全有著重要的意義，全書內(nèi)容豐富、結(jié)構嚴謹，適用于食品安全相關專業(yè)、通識教育，也可供食品相關專業(yè)從業(yè)人員閱讀

本書結(jié)合“農(nóng)業(yè)要高效、穩(wěn)步和健康發(fā)展以符合精準農(nóng)業(yè)發(fā)展”的理念，對光譜技術和圖像技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能檢測領域的應用進行研究。本書對光譜技術和圖像技術的概念和分類，以及二者在各個領域的應用范圍進行簡要介紹。對包括土壤測定方法、土壤有機質(zhì)及土壤類型測定的基于光譜技術的土壤養(yǎng)分檢測，包括種子品種識別、活力檢測和含水率的種子品質(zhì)檢測，以及包括水果品種鑒別、表面農(nóng)藥殘留等的水果品質(zhì)檢測進行探討，為精準農(nóng)業(yè)的廣泛應用和進一步發(fā)展提供了一定的理論支持。

本書向讀者全面介紹了咖啡的各種知識,主要分為咖啡知識和咖啡制作兩大部分,分別介紹了咖啡的歷史、文化和咖啡生產(chǎn)地,介紹了讀者疑惑的咖啡知識,在制作部分,介紹了咖啡的研磨、萃取、花式咖啡制作、咖啡品評和咖啡禮儀等內(nèi)容。咖啡的世界歷史深遠且充滿魅力,作者詳細介紹了咖啡方方面面的知識,是一本趣味性十足的咖啡學寶典。全書圖文并茂,內(nèi)容詳細,語言風趣幽默,趣味性十足,對想了解和學習咖啡知識的讀者有很強的指導性。

本書主要探討了新世紀以來日本在食品安全治理方面采取的“社會協(xié)同共治”模式的若干理論與現(xiàn)實問題。共包括日本食品安全治理的成功模式、食品安全治理對策論、邁向社會協(xié)同共治、中國食品安全內(nèi)生性治理新模式探索等十章內(nèi)容。該書系統(tǒng)全面地闡述了“社會協(xié)同共治”模式，這是對“技術萬全論”的有益補充，具有一定的理論深度。同時，“社會協(xié)同共治”模式的有效實施也可助力鄉(xiāng)村振興，從而構建起城鄉(xiāng)與政府有機互動的、具有中國特色的城鄉(xiāng)食品安全治理體系。

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世界權威性翻糖蛋糕大賽中周毅兩次獲得大獎西點這個屬于西方領域的賽事首次被中國人摘下了特等獎的桂冠其制作的翻糖人偶妙手天得，美不勝收11個作品1600多張步驟圖衣物、造型、上色、比例等細節(jié)都在書中全方位揭示讓你站在巨人的肩膀上迅速成為翻糖高手