本書共分為十三章，具體內(nèi)容為：中國水產(chǎn)養(yǎng)殖與水產(chǎn)飼料，魚類攝食與飼料投喂，魚類的肝（胰）臟健康與飼料的關(guān)系，魚類的腸道健康與飼料的關(guān)系，魚體健康、飼料與魚類體色的關(guān)系，動(dòng)物蛋白質(zhì)原料，植物蛋白質(zhì)原料，淀粉類原料，油脂類原料，礦物質(zhì)和維生素，魚類飼料配方，主要養(yǎng)殖魚類的飼料，魚類飼料技術(shù)與飼料產(chǎn)品的發(fā)展等。本書內(nèi)容涉及水產(chǎn)飼料應(yīng)用基礎(chǔ)研究和相關(guān)技術(shù)發(fā)展，主要讀者群為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、飼料與飼料添加劑企業(yè)技術(shù)人員、管理人員和營銷人員，以及有關(guān)水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料領(lǐng)域、水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的研究人員和師生學(xué)者等。

我國內(nèi)陸池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量為2210.97萬t，占全國漁業(yè)產(chǎn)量的34.2%。在保障國家食品安全、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和農(nóng)產(chǎn)品供給、增加農(nóng)民收入和農(nóng)村就業(yè)率、加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)等方面發(fā)揮了重要作用。保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全和防止環(huán)境污染成為池塘養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。本書總結(jié)了作者多年來對生物浮床（biologicalfloatingbed）和生態(tài)溝渠池塘水質(zhì)復(fù)合修復(fù)技術(shù)的研究成果，主要內(nèi)容包括養(yǎng)殖池塘生物浮床和生態(tài)溝渠的改造，池塘水質(zhì)理化特性、餌料生物群落結(jié)構(gòu)，浮床植物水蕹菜和溝渠植物苦草生長規(guī)律及對水體磷形態(tài)賦存

本書闡述了湖庫富營養(yǎng)化水體治理凈化的科學(xué)有效的理論基礎(chǔ)和體系。解決問題的基本思路,就是將湖庫水體富營養(yǎng)化物質(zhì)(包括底泥有機(jī)物)通過水域生態(tài)系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為餌料生物,進(jìn)而轉(zhuǎn)化為漁類,隨著漁獲物年復(fù)一年的捕撈,將有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)帶出,脫離湖庫水體,從而達(dá)到一舉多贏的效果。

池塘養(yǎng)殖是對蝦養(yǎng)殖的主要形式，池塘“倒藻”、無藻和有毒藻存在等引發(fā)了一系列養(yǎng)殖環(huán)境問題，導(dǎo)致池塘生態(tài)系統(tǒng)平衡失調(diào)、對蝦病害頻發(fā)。這些問題已成為制約對蝦養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。微藻生態(tài)調(diào)控是通過構(gòu)建良性微藻群落改善養(yǎng)殖環(huán)境的一種對蝦綠色產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，是解決池塘環(huán)境問題的重要技術(shù)措施。本書從對蝦養(yǎng)殖池塘微藻生物學(xué)和生態(tài)學(xué)出發(fā)，探討了微藻調(diào)控養(yǎng)殖環(huán)境的機(jī)制，闡述了微藻調(diào)控養(yǎng)殖環(huán)境的理論體系，概述了活性卵囊藻的濃縮和常溫保存等技術(shù)原理，詳述了池塘微藻定向培育的微藻群落結(jié)構(gòu)優(yōu)化技術(shù)，為對蝦綠色養(yǎng)殖提供了重要

龜鱉養(yǎng)殖學(xué)是研究龜鱉的生物學(xué)、營養(yǎng)、飼養(yǎng)、繁殖、育種和病害防治的一門科學(xué),是龜鱉人工養(yǎng)殖的保障,負(fù)有重要的使命。本書從龜鱉生物學(xué)、龜鱉生殖學(xué)、龜鱉飼養(yǎng)學(xué)、龜鱉營養(yǎng)學(xué)、龜鱉育種學(xué)、養(yǎng)殖資源等方面進(jìn)行了詳細(xì)闡述,其任務(wù)是促進(jìn)龜鱉的人工養(yǎng)殖、引導(dǎo)龜鱉的健康養(yǎng)殖、深化龜鱉的養(yǎng)殖技術(shù)、闡明龜鱉的防病機(jī)制及病害防治技術(shù)、保存龜鱉的優(yōu)良種質(zhì)資源。龜鱉的養(yǎng)殖一方面是滿足人們的市場需求;另一方面是為了更好地保護(hù)野生資源,減少或杜絕對野生資源的利用。

本書以小龍蝦稻田生態(tài)種養(yǎng)新技術(shù)為主線，系統(tǒng)介紹了小龍蝦的繁殖、小龍蝦的幼蝦培育、小龍蝦的成蝦養(yǎng)殖、水草與栽培、小龍蝦的病害防治、小龍蝦的運(yùn)輸、小龍蝦養(yǎng)殖的地域差異、小龍蝦文化產(chǎn)業(yè)鏈的延伸等內(nèi)容。書內(nèi)容科學(xué)系統(tǒng)，語言通俗易懂，技術(shù)指導(dǎo)性和實(shí)用性強(qiáng)，既可作為養(yǎng)殖專業(yè)戶和廣大農(nóng)民在生產(chǎn)上的技術(shù)指導(dǎo)用書，也可作為基層養(yǎng)殖技術(shù)人員的自學(xué)用書。

本書共收錄了830種海洋魚類，主要采集于南海各海區(qū)，隸屬34目，164科。每種魚類配有原色照片，標(biāo)注了拉丁學(xué)名、中文名、俗名，并對形態(tài)計(jì)數(shù)特征、棲息分布和攝食習(xí)性等方面做了相關(guān)介紹，便于使用者參考學(xué)習(xí)，是一本難得的魚類圖鑒工具用書。

本書詳細(xì)總結(jié)了近20年著者及其研究團(tuán)隊(duì)在遼寧灘涂貝類繁殖生物學(xué)方面的研究成果。全書共5章，第一章至第四章分別介紹了中國蛤蜊、四角蛤蜊、薄片鏡蛤、日本海神蛤4種灘涂貝類的繁殖生物學(xué)，包括性腺發(fā)育周年觀察、性腺發(fā)育生物學(xué)零度與產(chǎn)卵有效積溫、生態(tài)環(huán)境因子對幼蟲及稚貝生長發(fā)育的影響，以及室內(nèi)人工苗種繁育技術(shù)等；第五章為其他灘涂貝類的繁殖生物學(xué)，包括培育密度及餌料種類對大竹蟶幼蟲生長、存活及變態(tài)的影響，寬殼全海筍苗種繁育技術(shù)，生態(tài)因子對日本鏡蛤幼蟲生長發(fā)育的影響。

哲羅鮭是大型兇猛性鮭鱒魚類，被世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）列為珍稀瀕危保護(hù)物種。本書是一部有關(guān)哲羅鮭科研工作的原創(chuàng)性專著，主要依據(jù)近20年來中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所在哲羅鮭養(yǎng)殖開發(fā)利用和種質(zhì)資源保護(hù)方面取得的研究成果，并參考國內(nèi)外的研究資料，系統(tǒng)概述了哲羅鮭的分類地位、種類和地理分布及資源狀況，以及生物學(xué)特征、性腺發(fā)育、消化系統(tǒng)、人工繁殖、人工養(yǎng)殖、營養(yǎng)與飼料、病害防治、遺傳資源開發(fā)、種群遺傳結(jié)構(gòu)分析、資源增殖放流與評估等研究內(nèi)容。

《稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)》是長期從事稻漁種養(yǎng)研究推廣一線工作者的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，可作為水產(chǎn)技術(shù)推廣人員與基層推廣者的工具書，也可供種養(yǎng)大戶與種養(yǎng)合作社社員參考。內(nèi)容包括稻漁綜合種養(yǎng)的歷史及發(fā)展現(xiàn)狀，水稻栽培與管理技術(shù)，稻田養(yǎng)殖蝦蟹、鯉鯽、鱔鰍、蛙類、龜鱉等實(shí)用技術(shù)，并針對10例稻田養(yǎng)殖案例進(jìn)行總結(jié)分析。