《日日輕食：低油少糖的減脂家常菜》精選150道家常輕料理食譜，利用各種小妙招減少油、鹽、糖，輕調(diào)味、重食材。食譜包括主食、蔬食、肉食、湯飲、甜品等，讓讀者能夠無負(fù)擔(dān)、無壓力地減脂，更健康地生活。

《好食光：15分鐘上菜》共收錄161道簡易省時的菜譜，食譜一步一圖，配視頻指導(dǎo)，每道菜的下方給出建議配套的省時菜譜。圖書分兩大部分，第一部分為準(zhǔn)備篇，詳細(xì)介紹常用醬料的自制步驟、儲存方式和搭配方法，補(bǔ)充說明書中的懶人套路；第二部分為具體菜譜，又可細(xì)分五類，即涼菜沙拉美味小炒蒸燉煮品佐菜鮮湯和飯菜同出。

本書通過四位星廚的分享，掌握33道米其林美食的居家烹飪技巧，隨時隨地開啟舌尖上的奢享之旅。四位米其林星級餐廳主廚將高檔餐廳的33道星級料理“家�；�”，選用常見食材和烹飪方式，讓更多讀者能夠在家做出不輸米其林餐廳的美味，體驗“米其林”文化內(nèi)涵。

本書介紹了60道低糖、低熱量的超簡單甜點(diǎn)。為了讓甜點(diǎn)做到低糖、低熱量，本書配方使用了多種替代食材，比如：用豆渣粉替代面粉、用無糖酸奶替代生奶油、用低脂奶替代純牛奶等。

本書用凝練的語言介紹了酥皮類產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識，包含起酥面團(tuán)的制作要點(diǎn)、關(guān)鍵細(xì)節(jié)、開酥方式、千層酥層次的計算方式等；并收錄了58款面包和西點(diǎn)配方，包含可頌三明治、調(diào)理可頌、花式丹麥、布里歐修酥、堿水酥皮、正蠱千層酥、反轉(zhuǎn)千層酥、法甜風(fēng)味發(fā)酵酥皮等，均為當(dāng)年最新最受歡迎的配方，一步一圖，排版清新，每道食譜列有制作分量、材料用量、詳細(xì)的圖文步驟，并配有貼心的提醒。

本書介紹不同月份的時令食材,以不同的保鮮手法制作出天然美味,既可以吃到當(dāng)季食材的鮮甜滋味,更能嘗到它們漬出后的不同風(fēng)味。針對當(dāng)下忙碌的上班族,提供了快速食材處理方案,值得推廣。將本書所介紹的烹飪方法延伸運(yùn)用到家常料理中,比如炒菜、煮湯、拌飯、拌面等,可以讓餐桌變得更加豐富還可以將書中介紹的方法用來調(diào)制飲品,營養(yǎng)又健康,口感、風(fēng)味也很獨(dú)特。除上述內(nèi)容之外,本書還同時還介紹了常備菜及酒的制作方法,可以讓你的餐桌迅速變得豐盛。

本書從廚房鍋具、小電器來分章，通過使用這些廚房工具來幫助大家節(jié)省做飯的時間，從而達(dá)到10-20分鐘就能吃上一頓營養(yǎng)健康的美味早餐，通過流程導(dǎo)讀的版式設(shè)計，讓做法簡單清晰，一目了然，還給讀者提供了諸多省時省事的小竅門，大大節(jié)省了早上烹飪的時間，讓讀者真正從廚房中解放出來，還能收獲健康的飲食。

本書是一位社會學(xué)家以個體生活經(jīng)歷為基礎(chǔ)，以零食為切入點(diǎn)觀察中國社會，呈現(xiàn)中國家庭生活和社會變遷的寫作探索。作者真誠地分享了家族五代人的零食生活經(jīng)驗史，點(diǎn)滴中傳遞出對生活的熱愛、良好家風(fēng)的傳習(xí)和深厚的家國情懷，突出了零食背后的時代記憶和文化價值，書寫中也滲透著社會學(xué)家的敏銳智識與人本關(guān)懷。讀者既能從書中了解半個世紀(jì)以來國人所能接觸到的零食的品類、風(fēng)味和作用的演變，也可以生動直觀地感受到中國人民的生活方式和價值觀念的傳承發(fā)展。這本書為我們理解中國發(fā)展和社會變遷提供新視角和新路徑，為相關(guān)的中國研究提供

本書將近代歐洲茶葉貿(mào)易史與歐洲飲茶習(xí)俗史相融合，以全球化視野從中歐經(jīng)貿(mào)往來與文化交流歷史發(fā)展的角度，綜合研究中國茶葉在近代歐洲的傳播軌跡及歐洲飲茶習(xí)俗的演變過程，并比較分析茶葉傳播的動因及其影響、飲茶習(xí)俗在歐洲各國所呈現(xiàn)的不同形態(tài)及其特征。圍繞中國茶葉在近代歐洲的傳播這一主題，書中主要內(nèi)容為歐洲人對中國茶葉的認(rèn)知?dú)v程，歐洲對華茶葉貿(mào)易的歷史沿革，歐洲茶葉銷售消費(fèi)過程中的征稅、走私、摻假制假、摻混拼配及廣告宣傳，歐洲人的本土種茶嘗試，歐洲飲茶習(xí)俗的興起、發(fā)展及其本土化，以及茶葉在歐洲文學(xué)作品中的體

收納源于心情，卻總能治愈心情 跟收納師學(xué)習(xí)收納思維，懶人也能擁有有滋有味的生活 收納在2015年開始爆發(fā)熱潮，同時在自媒體的不斷加持中，搭乘短視頻、知識付費(fèi)的時代快車，迅速紅遍大江南北，成為家庭管理的必修課！但近年來，大量有關(guān)收納的書籍或視頻都是從家裝設(shè)計開始的，這對于大多數(shù)新置業(yè)的年輕人來說，非常不現(xiàn)實。 而在本書中，作者提供了切實可行的適合更多家庭的收納方法，通過分別講述玄關(guān)、客餐廳、廚房、衛(wèi)生間、衣柜、陽臺、書房等的收納技巧來探尋和講解什么是收納思維，讓大家養(yǎng)成收納思維中的行為習(xí)慣，