本手冊是一部介紹現(xiàn)代五金行業(yè)產(chǎn)品規(guī)格、用途和性能的大型綜合性工具書，內(nèi)容包括工程材料及制品、五金工具、機械五金、建筑和裝潢五金及五金常用技術(shù)資料。選用**通用的五金產(chǎn)品，重點介紹產(chǎn)品標準、規(guī)格尺寸、性能用途和外形。圖表結(jié)合，圖文并茂，簡明扼要，查閱方便，標準完全采用國家和行業(yè)現(xiàn)行的，數(shù)據(jù)可靠。本手冊是五金行業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)

馬鈴薯富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，是全球公認的高營養(yǎng)食品。目前，適合我國居民傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的馬鈴薯饅頭、面條等主食產(chǎn)品的加工技術(shù)正逐漸興起�！恶R鈴薯主食加工原料知多少》對馬鈴薯主食加工的主要原料、主要輔料、食品添加劑以及馬鈴薯休閑食品加工技術(shù)等進行了詳細介紹，為生產(chǎn)高營養(yǎng)、高品質(zhì)的馬鈴薯主食加工產(chǎn)品提供了原料

本書根據(jù)肉類產(chǎn)業(yè)對應(yīng)用型人才的迫切需求，為工程師培養(yǎng)設(shè)計了較為完整的課程體系，內(nèi)容涉及肉制品加工原、輔料與輔材基本知識，肉制品加工基本工藝、技能和基本操作，肉制品加工設(shè)備選擇與配套、安全使用及保養(yǎng)，肉制品生產(chǎn)許可、質(zhì)量控制與管理、效益評估與成本核算，以及肉制品加工企業(yè)認識實踐、參與實踐和實習(xí)實踐等。通過本書的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，

作為家具制圖規(guī)范速查手冊，本書的編寫結(jié)合了現(xiàn)代工程與家具設(shè)計制圖的新方法，力求將制圖理論知識與家具圖樣表達技能有機地結(jié)合起來。本書的內(nèi)容包括家具制圖與識圖基礎(chǔ)知識，家具設(shè)計程序與設(shè)計表達以及不同材料、不同結(jié)構(gòu)、不同類型家具的圖樣表達實例。書中圖例均以企業(yè)生產(chǎn)實踐中常用的設(shè)計案例為主，可操作性強，具有非常高的實際參考價值

本書以目前常用的印刷機為主，揭示基本原理，剖析典型結(jié)構(gòu)，介紹調(diào)節(jié)方法，并融入了印刷行業(yè)最新進展和先進科研成果。共分四篇、十六個模塊，分別介紹了印刷機基礎(chǔ)知識、單張紙膠印機、卷筒紙膠印機以及其他類型印刷機。

本書主要介紹煙草安全與控制的法律法規(guī)及檢測技術(shù)。概述了世界衛(wèi)生組織和煙草科學(xué)研究合作中心兩個國際控?zé)熃M織的控?zé)煼�律法�?guī)；目前中外煙草制品中農(nóng)藥、重金屬、香精香料、卷煙主流煙氣主要有害成分（多環(huán)芳烴、酚類、煙草特有亞硝胺、羰基化合物、氰化氫、氨）的分析方法；并在附錄中提供了中國檢驗檢疫科學(xué)研究院煙草相關(guān)檢測方法SOP：煙

本書采用時尚、流行童裝款式，兼顧企業(yè)市場化，結(jié)合作者長期童裝實踐，對嬰兒裝、1～3歲幼童裝、3～6歲學(xué)齡前兒童服裝和6～12歲學(xué)齡期兒童服裝進行了系統(tǒng)和全面的總結(jié)，涵蓋襯衫、T恤、馬甲、風(fēng)衣、棉襖、半身裙、連衣裙、短褲、八分褲、長褲以及校服等類別，分別列出了款式圖、結(jié)構(gòu)圖和毛板圖，力求使讀者盡快入門，更好地適應(yīng)各種童裝

《數(shù)碼服裝設(shè)計一體化：款式設(shè)計·三維試衣·數(shù)碼印花》介紹了從服裝藝術(shù)設(shè)計的構(gòu)思、方法入手，集成多種設(shè)計軟件的功能優(yōu)勢，在高科技數(shù)字平臺上實現(xiàn)款式設(shè)計、圖案與色彩設(shè)計、板型設(shè)計、圖案與裁片合成、3D虛擬試衣的數(shù)碼一體化設(shè)計。該書實例豐富，內(nèi)容循序漸進，書中列舉的設(shè)計作品都附有數(shù)碼印花的成衣效果

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《時裝畫實用表現(xiàn)技法》一書不僅講解了時裝畫的人體表現(xiàn)、服裝外輪廓及內(nèi)部構(gòu)造、服裝色彩運用、線條表現(xiàn)等，而且詳細展示了各種服裝面料、工藝細節(jié)、重要配飾的繪制方法和步驟，最后有針對性地介紹了采用馬克筆、彩色鉛筆、水彩、色粉筆、油畫棒等工具繪制時裝畫的方法和步驟。 《時裝畫實用表現(xiàn)技法》由淺入深地講解了時裝畫繪制的全過程，