本書(shū)是將工程力學(xué)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)兩門(mén)課程的內(nèi)容整合為一體的新型的機(jī)械設(shè)計(jì)與應(yīng)用教材。全書(shū)除緒論外，分為兩個(gè)模塊，共17章。模塊1為工程力學(xué)基礎(chǔ)，主要介紹靜力學(xué)分析和桿件的四種變形及強(qiáng)度等；模塊2為機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，主要介紹平面連桿機(jī)構(gòu)、凸輪機(jī)構(gòu)、間歇運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)、帶傳動(dòng)、鏈傳動(dòng)、齒輪傳動(dòng)、輪系、軸承、軸和軸轂連接和其他常用零件等

本書(shū)共有6章,講述了數(shù)控機(jī)床編程基礎(chǔ)、數(shù)控車(chē)床編程實(shí)訓(xùn)、數(shù)控車(chē)床加工實(shí)訓(xùn)、數(shù)控銑床編程實(shí)訓(xùn)、數(shù)控銑床加工實(shí)訓(xùn)、加工中心實(shí)訓(xùn)。本書(shū)力求數(shù)控編程實(shí)訓(xùn)和加工實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的層次分明、由淺入深、圖文并茂、易學(xué)易懂。為了讓學(xué)習(xí)者理解和熟練掌握編程指令的應(yīng)用，每個(gè)數(shù)控編程實(shí)訓(xùn)的知識(shí)點(diǎn)均安排有例題，在容易出問(wèn)題和須重點(diǎn)掌握的地方均有提示，

本書(shū)的內(nèi)容包括電力電子技術(shù)的定義和發(fā)展、電力電子技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)、交流-直流變換電路、直流-交流變換電路、直流-直流變換電路、交流-交流變換電路、多重化和多電平電路、電力電子技術(shù)的應(yīng)用等。基于開(kāi)關(guān)變流技術(shù)引導(dǎo)電能變換的實(shí)現(xiàn)方法，與電力電子器件、串并聯(lián)、保護(hù)和軟開(kāi)關(guān)技術(shù)等基礎(chǔ)知識(shí)，將四種基本變流電路通過(guò)實(shí)際應(yīng)用案例引出，然

本書(shū)以建筑施工企業(yè)施工員、質(zhì)量員、安全員等技術(shù)崗位應(yīng)具備的知識(shí)為基礎(chǔ)，按照《建筑工程施工質(zhì)量驗(yàn)收統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》及與它配合使用的一系列工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等編寫(xiě)而成。本書(shū)主要內(nèi)容包括：建筑工程質(zhì)量管理概述、建筑工程質(zhì)量控制、施工質(zhì)量控制實(shí)施要點(diǎn)、建筑工程施工質(zhì)量驗(yàn)收、建筑工程質(zhì)量事故的處理、建筑工程安全管理基本知識(shí)、建

本書(shū)以突出編程為主導(dǎo)，在分析加工工藝的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)講述了企業(yè)生產(chǎn)中常見(jiàn)產(chǎn)品類(lèi)型數(shù)控加工的操作方法和編程思路，詳細(xì)講解每一例題，以指令+圖例+實(shí)例+練習(xí)的學(xué)習(xí)方式逐步深入地學(xué)習(xí)編程指令，通過(guò)精心挑選的典型案例，對(duì)數(shù)控加工工藝的編程和流程做了詳細(xì)的闡述。為方便學(xué)習(xí)，對(duì)數(shù)控車(chē)床編程部分配套了教學(xué)視頻和動(dòng)畫(huà)，讀者可通過(guò)掃描書(shū)中

《食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)和習(xí)題》（第二版）包括二部分內(nèi)容，第一部分是食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)，第二部分是食品化學(xué)復(fù)習(xí)資料。在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中第一章所安排的單元實(shí)驗(yàn)，可使學(xué)生掌握和熟悉食品中基本成分的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定方法和技術(shù)；第二章所安排的綜合性實(shí)驗(yàn)，融入了現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)技術(shù)，使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能得到全面鍛煉和提高，并使學(xué)生學(xué)會(huì)應(yīng)用綜合技術(shù)解決實(shí)際問(wèn)題；第三章為研

本書(shū)介紹化工仿真系統(tǒng)、化工仿真培訓(xùn)系統(tǒng)、系統(tǒng)學(xué)員站的使用和操作方法，全書(shū)采用模塊化的編排結(jié)構(gòu)，以離心泵、壓縮機(jī)、鍋爐、換熱器、液位控制、釜式反應(yīng)器、固定床反應(yīng)器、流化床反應(yīng)器、精餾、吸收解吸、萃取等14個(gè)單元操作過(guò)程技能訓(xùn)練的項(xiàng)目為載體，介紹了上述單元設(shè)備的操作原理和操作要點(diǎn)，冷態(tài)開(kāi)車(chē)、正常停車(chē)和正常運(yùn)營(yíng)管理及事故設(shè)置

本書(shū)共分為9章，主要內(nèi)容包括數(shù)字圖像與機(jī)器視覺(jué)概述、數(shù)字圖像工具與軟件實(shí)現(xiàn)、圖像與視覺(jué)基礎(chǔ)知識(shí)、機(jī)器視覺(jué)系統(tǒng)硬件、圖像變換與圖像運(yùn)算、圖像增強(qiáng)與復(fù)原、圖像分割、圖像識(shí)別與神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)及數(shù)字圖像與機(jī)器視覺(jué)應(yīng)用實(shí)例等內(nèi)容。本書(shū)中部分示例來(lái)源于實(shí)際工業(yè)、農(nóng)業(yè)數(shù)字圖像及機(jī)器視覺(jué)應(yīng)用領(lǐng)域，其技術(shù)手段先進(jìn)、適用范圍廣。本書(shū)既可作為高等

專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)本科教育的重要環(huán)節(jié)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)使學(xué)生能深入理解相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)。在化工原理實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上，將單元操作的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行組合形成具有特定目標(biāo)的化工工藝，培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)研究方法，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力�！痘�工類(lèi)專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)》是南京工業(yè)大學(xué)多年專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐的總結(jié)，許多實(shí)驗(yàn)裝置均為該校教師自

本教材以高分子化學(xué)和高分子物理的基本原理為理論基礎(chǔ)，對(duì)日常生產(chǎn)和生活中常見(jiàn)的幾種環(huán)境友好高分子材料，從材料的組成與結(jié)構(gòu)、來(lái)源及制備、理化性質(zhì)、化學(xué)改性到應(yīng)用進(jìn)行了概述，內(nèi)容包括11章：纖維素、淀粉、甲殼素與殼聚糖、膠原與明膠、海藻酸鈉、聚乳酸、黃原膠、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)、透明質(zhì)酸和水性聚合物乳液，并對(duì)材料現(xiàn)階段的研究、開(kāi)發(fā)